• 石垣島生活最後のお弁当

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は晴れです♪ 【Today's Lunchbox】 *酢豚 *ひじき *スパイシーチキン *きんぴらゴボウ *小松菜のおひたし *ふりかけライス 実は今日で石垣島のお弁当生活が最後になります。 あっという間でした。。。 石垣島の食材は、本土に負けないくらい 美味しかったです☆ 色々学んだことが多かったです。 昨日から気温も下

  • 引越し前の調味料

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は晴れです!! 【Today's Lunchbox】 *小松菜と油揚げのおひたし *キュウリの浅漬け *よもぎの練り物 *豚肉と枝豆のやみつき煮込み *ゆで卵とプチトマト *ツナとジャガイモのにんにく醤油炒め *サーモンふりかけライス *温州みかん 10月いっぱいの石垣ですが 引越し前なのでなるべく荷物にならないように 調味

  • 10月も半分が過ぎました

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は晴れです♪♪ 本日で10月16日 10月も半分が過ぎました。 台風ブームも終わり 石垣島では天気が安定してます! たまにスコールで大雨が降りますが。。。 まだまだ日差しが強いです。 日焼け止め塗らなかったから 日焼けしました。 南国の日差しを完全に舐めてました(笑) 10月の後半は、友人が遊びに来るので 石垣島を遊び尽くし

  • 無料の英語講座

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は晴れです♪♪ 今年はもう台風は来ないかな? 【Today's Lunchbox】 *ポテトサラダ *小松菜と油揚げのおひたし *ニラ炒め *ローストチキン *プチトマト *卵焼き *ワサビふりかけライス 前にもご紹介しましたが 石垣島には台湾や香港を中心に 多くの観光客が訪れます。 そこで石垣市では月に2回 中国語と英語の

  • 衣替え?

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は晴れです♪♪ 【Today's Lunchbox】 *小松菜時油揚げのおひたし *ポテトサラダ *肉じゃが *ローストチキン *よもぎの練り物 *プチトマト *ゴマライス *温州みかん 沖縄もようやく夜になると風が冷たくなってきました。 ただ昼間は凄い暑いので 夏の服装です!! 困るのが関東に帰ってきた時の服装です。 今年

  • 引越し前の荷物整理

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は晴れです♪♪ 【Today's Lunchbox】 *きんぴらにんじんコンニャク *ニラ玉 *小松菜のおひたし *マグロの柚子胡椒煮込み *もずくの練り物 *プチトマト *大豆と野菜のトマトソース炒め *ゴマライス 11月の引越し前の荷物整理を少しずつ してます。 やっぱり引越した時と荷物がカナリ増えていて 驚いてます(笑

  • 市場が秋の野菜に変わってきました。

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は晴れです 【Today's Lunchbox】 *にんじんとコンニャクのきんぴら *ニラ玉 *大豆と野菜のトマトソース炒め *マグロの柚子胡椒煮込み *練り野菜のかまぼこ *プチトマト *沖縄風野菜炒め *サーモンふりかけライス ゴーヤの季節が終わり、 昨日は市場にゴーヤが少なく 夏の終わりを沖縄に感じました。 その代わり

  • エノキの大量消費

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は晴れです♪ 【Today's Lunchbox】 *エノ玉 *ニラ ナムル *肉じゃが *ゴーヤチャンプル *たらし揚げ *プチトマト *ポテトサラダ *ゴマライス エノキは安いし、量も結構多いので 節約したい方にはオススメな食材です。 ただ一人暮らしだと消費するのが大変です。 ダメになる前に使いたい為 エノキと卵を合わせ

  • 大豆ダイエット方

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は晴れです♪ 【Today's Lunchbox】 *ニラ ナムル *ポテトサラダ *枝豆のマカロニ *ゴーヤチャンプル *プチトマト *ゆで卵 *ワサビふりかけライス 前の記事にも申し上げましたが、 最近大豆や豆類にハマってます。 豆の凄いところは、栄養がたくさんあるのはもちろん、 【お腹が膨らませることができる】 ことで

  • 作り置きの便利さ

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は晴れです 【Today's Lunchbox】 *小松菜と大豆のおひたし *ニラ ナムル *ポテトサラダ *エノキと鶏肉の柚子胡椒煮込み *明太子かまぼこ *ゆでたまご *プチトマト *サーモンふりかけライス 私は基本的に家で食事をすることが多いので 作り置きをしてます。 朝食も夕食もご飯があれば すぐに食べることができま

  • 石垣市内、ほとんどの地域で停電

    ハイサーイ いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は曇りです 【Today's Lunchbox】 *島豆腐かまぼこ *卵焼き *肉じゃが *プチトマト *黒ごまライス 今日は小さめのお弁当。 バランスよく出来た気がします♪ 現在石垣市内では落雷の影響で ほとんどの地域が停電しています。 信号もついてないですね。 今日は曇りなので気温がそこまで上がらない のですが、クーラーがないと

  • 石垣島の天ぷら

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は曇りです♪ 【Today's Lunchbox】 *ピーマンとツナのニンニク醤油炒め *ニラ玉 *肉じゃが *小松菜とコンニャクのおひたし *豆腐かまぼこ *オムレツ *プチトマト *わさびふりかけライス 昨晩は島の居酒屋にお邪魔しました。 石垣島の郷土料理のお店は大好きです! そのメニューの中に 「鶏と島バナナの天ぷら」

  • 大好物の肉じゃが

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は曇りです。 台風が隣を通り過ぎました。 石垣は少し風が強いだけで 特に問題はありませんでした。 【Today's Lunchbox】 *肉じゃが *ニラ玉 *小松菜とコンニャクのおひたし *島豆腐のかまぼこ *プチトマト *ごまライス 昨日に私の大好物の1つ 「肉じゃが」を作りました♪ 今回は豚肉を使いました! 豚肉がやは

  • 10/2 うまくいっている節約術

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます♪ 今日の石垣の天気は晴れです☆ 【Today's Lunchbox】 *ツナとピーマンのやみつき醤油炒め *小松菜とコンニャクのおひたし *ニラ玉 *もずくかまぼこ *プチトマト *鶏胸肉とピーマンの煮込み *ごまライス 今日もだいぶヘルシーに仕上げられたかな? 9月の家計簿ですが 8月に比べ、食費は約2000円あがるも トータルでは6000

  • 10月スタート、ラスト1ヶ月の石垣生活

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は晴れです!! 【Today's Lunchbox】 *小松菜のおひたし *鶏ササミと大豆のトマトソース *よもぎのかまぼこ *ナスとエノキの柚子胡椒煮浸し *プチトマト *卵焼き 今年は台風などの影響で野菜が高くなってますね。 石垣は同じ日本でも離れているので 本土に比べ少し高めの値段設定になってます。 これでまた値上がり

  • 9/30 プチトマトの素晴らしさ

    おはようございます。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は晴れです♪♪ 【Today's Lunchbox】 *ナスとエノキの柚子胡椒煮浸し *小松菜のおひたし *ニラ玉 *鶏胸肉とピーマンの煮込み *プチトマト *もずくかまぼこ *ごまライス トマトにはリコピンが含まれているので 毎日食べ続けていると肌にもいいです☆ プチトマトは綺麗な赤なので お弁当に入れると色鮮やかになりま

  • 9/29 わたしの毎日の納豆

    ハイサーイ! いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は晴れです!! 【Today's Lunchbox】 *ニラ ナムル *ナスとコンニャクの煮浸し *ゴーヤチャンプル *鶏胸肉と枝豆煮込み *卵焼き *大豆のバジルソース炒め わたしはほとんど毎日食べているものが あります。 「納豆」です。 とても健康な食品の1つであります。 わたしは朝食で食べてますね♪ 納豆美容にもいいと言われて

  • 9/27 思った以上に凄い、沖縄の台風

    ハイサーイ。 いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は台風です 想像以上に沖縄の台風は凄い!!! まずは音が違います。 耳に掃除機を当てられている感覚です(笑) こりゃ外に出られないな! いい体験をしています。 【Today's Lunchbox】 *大豆のバジルソース炒め *ニラナムル *ナスとピーマンのコンニャク煮浸し *鶏胸肉と枝豆煮 *ゴーヤチャンプル *わさびふりかけご飯

  • 9/26 今夜は台風

    ハイサーイ! いつも皆さんありがとうございます♪ 今日の石垣の天気は晴れです!! 風が少し強いですね。 石垣島、八重山諸島では今夜は台風の予定です。 台風に備え買い物に行ってきました。 やはり考えていることはみんな同じ、 めちゃ混んでました!(笑) 台風に慣れているのか、石垣市民は行動が早いですね! 自転車やバイクをしまったり 窓に板を貼ったりと地域のみんなで台風に 備えていました。 こうやって地

  • 9/25 波照間島の山羊刺身

    ハイサーイ! いつも皆さんありがとうございます☆ 今日の石垣の天気は晴れです♪♪♪ 明日ぐらいには台風が上陸しそうですね。 今日のうちに食材を確保しておこうっと。 【Today's Lunchbox】 *マカロニトマトソース *大豆のバジルソースがけ *ピーマンと玉ねぎのピリ辛炒め *ゴーヤチャンプル *プチトマト *鶏胸肉とピーマンの柚子胡椒煮込み 今日も鶏肉、野菜、大豆など バランスよく詰めら

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