• お鍋の季節🍲

    お鍋ペンギンです。はい🐧 今日は半日ガイド1万5千円強の日当ですね🐧 今日は料理記事 冬はやはり鍋ですね おかえりなさい♡あなた🐧ごはんにしますか?それかお風呂にしますか? ってこのフレーズくたばるまでに言われたいものです(*´Д`)はい🐧。。。 締めは雑炊🐧。全ての食材を使い切りリーズナブルでエコですな(=^・^=) お鍋料理は簡単ですね。昆布だしの粉末入れてあとは食材ぶつ切りにして放

  • 何とか今日もおしまい1万2千円💰

    お気楽ぺんぎんです。はい🐧 今日は一日外出支援していました。 移動の電車で4時間。これ以外と体に重力掛かるのか疲労しますね。 身体介護してるよりマシだけど。でも、身体はその分単価ほぼ2倍ですからね。 電車移動のコツはなるべく座れるようにする。ずっと立ってると疲労激しい! 目的地着いたら徒歩で歩き回るのでね。移動時はなるべく座りたいものですね。 なのでどの路線が混雑していないか調査していきましょう

  • ナポリ🍝

    お料理ペンギンです。はい🐧 明日は久々のおやすみです🐧 なので夜食作りました🍝 ナポリタンですね。パスタの基本です! ナポリタンの🍝ソースとけちゃっぷと水をフライパンに投入するとまろやかになります。 けちゃっぷと水+するのがいい味出るんですよ(=^・^=) パスタは自炊の登竜門でこれができるとちょっとお洒落じゃないですか? 材料費も200円程度でできますね。 パセリが無かったのであおさで代

  • 久々にお料理

    お好みペンギンです。はい🐧 久々に自炊しました。 ソースマヨネーズかつおぶしアオサがあれば十分ですね。 自由人時代は自炊は結構しましたね。 カレー、パスタ等も作れます。 blogに画像アップロードして保存してる画像を削除するとblogの画像も消えてしまいやすいようですね。 家事援助で炊事洗濯風呂掃除等も全てやれます。う~ん主夫ですな♡ 今日は夜の就寝介助あったので帰宅遅くなったのでもう寝ましょz

  • お料理作ろうよ。。。

    今日さ、お料理しようと思ってね、 鶏肉切ろうとしたけど、包丁が切れないのよ。 ギコギコって、音がしそうなくらい、切れないんだよ。 ヒデちゃんが包丁研ぎしてくれなくなってから、1年だよ! 1年だよ〜そりゃ〜、切れないよね。 うちの包丁は、ヒデちゃんが研いでくれて、いつもスパッと切れてたのに。 ヒデちゃんがうちに持ち込んだ、ヒデちゃん専用包丁は、ヒデちゃんが事故にあってから使ってないよ。 それと、研ぎ

  • 他人丼作ってみました🐧

    お気楽ペンギンです。はい🐧 料理ブログちょこちょこ見ています。 ので、🐧料理blogもしてみます。節約blogと料理blog途中で入れたら一日1記事UP目安にいけるかもですね。 今回は他人丼、親子丼、玉子丼ですね。 材料、卵2個 ねぎ 椎茸 牛肉、玉ねぎ等々です。 調味料 みりんor料理酒 味の素 砂糖 醤油等少々 油をフライパンに少しひいて肉、玉ねぎ等を先に炒めて卵を半分入れます。 火力は弱

  • クリパ

    娘友達がお泊りに来たので みんなでクリパしました。 お料理美味しい〜って言ってくれた。 頑張って作って良かった〜♡♡ そして娘達からサプライズ! スタバのモンキーセット! 実は私〜来年年女なのです(笑) これで来年も頑張るぞ。 娘達よ、ありがとう。

  • お料理教室。

    バーニャカウダ作りました。 ニンニク2㎏…。 口臭ちょっと気になりながら…。 牛乳で柔らかく煮て、アンチョビとミキサーで…。 うま (///∇///) 野菜をたっ~ぷり食べました(笑) 口臭…大丈夫かな(^^; でも、思ったより匂わない。 フレンチのシェフに、野菜の切り方教わりました。 力付くで切るのではなく、包丁を動かす…。 なんて優雅な手さばき‼ 真似してみたけど、むずかしい…。 でも、勉強に

  • 父の日

    娘が父の日に夕食作り〜 ケーキを準備していたら嬉しそうでした〜笑 ありがとう

  • 使ってみたけども~(万願寺唐辛子ジャム)

    このミニサイズで350円 思い立って、パスタに使ってみたらアクセントになるんじゃないかと思ったら、想定外に意味がなかった こ~んな感じ、でもクリーム系にしたかったのでこれはこれでおいしかった。 「ブルサンのガーリック」クリームチーズを使ったのでニンニクを別に用意する必要もなく 味は成立しちゃったので万願寺の香りもニンニク臭に飲み込まれちゃった。 ブルサンクリームチーズのパスタ 具なしでもおいしいか

  • 専業主婦13日目

    今日はキッチンとお風呂場の掃除を重点的にしました〜 主人が 最近は家でなにしてるの? と聞いてきたが 掃除としか言えない〜笑 綺麗になっててもあまり誰も気づかない感じ〜 今日の夜ごはんは サラダ 水菜の御浸し チキン照り焼き焼き鳥風など 今日はおいしいと言ってくれた〜 よかった〜笑

  • カロリー高め

    息子が起きてきました〜 息子には ソースカツ丼 娘のお弁当もソースカツ チーズも入ってます〜今日はカロリー高い 下にはキャベツ敷き詰めてますが・・・

  • 今日の体重

    体重42、6kg 血圧110/83mmHg 今日もいい感じ〜 朝ごはんはカツ丼 私はカツ丼嫌いで食べたことないので よくわかりませんが娘は完食してくれました〜

  • 豚丼

    朝ごはんに豚丼 朝ごはんを食べない息子も珍しく食べてました〜 これからはガッツリ朝ごはん作ろう〜

  • 帰って来たー!

    主人が帰って来たー WILLは大喜びで大暴れ〜そしてダウン 夕食はチキンのローズマリー焼き 冷やご飯はチャーハンに 変な組み合わせになっちゃったー笑

  • なんとなくスコーン

    まぜるだけ適当素朴なスコーン 強力粉  400グラム 薄力粉でもいい ベーキングパウダー 25グラム 砂糖   40グラムぐらい(ジャムやクリームつけたりするから少なめでもいい) 塩    小さじ半分ぐらい サラダ油 大4 牛乳100~ 水 100~  お酢  大1 ドライブルーベリー 適量 クルミのロースト   適量 オーブンシート 粉類をふるいにかける サラダ油をたらしながら回しかけ、箸や泡だ

  • 台北6 台湾料理(梅子餐廳メイヅァンティン)

    淡水中山駅から南西に位置します。 芙蓉繍球1個180$ 食い散らかしのお写真で失礼します。 「るるぶ」に載ってるこの団子が食べたかったんですね~。でも。。好きな味ではなかったすり身団子の蒸したものなんだけど、う~ん、、、かまぼこ?さつま揚げ?もっとエビやイカの存在を感じるものかと 思ってたんだけどなっ。団子の下に薄くお豆腐が敷いてあります。 奥の海鮮の甘酢の方がが美味しかったです。 ぶっとびスープ

  • なんちゃってアボカドチーズフライ

    相変わらず見た目美しくない写真です。 お昼のテレビでアボカド専門のお店で丸ごとフライのおいしそうな食レポを見たので適当に作ってみた。 フリッターを調べるのも手間だったので家にあったワンタンの皮を利用 アボカド  半分薄くスライスしたもの クラフトモッツァレラスライスチーズ 1枚 ハム    1枚 ワンタンの皮 揚げ油 ソースはトマトソース イケアのサーモンソース(ディル風味) ワンタンの上に2セン

  • いかなごくぎに

    ぐつぐつ季節ものの「いかなごのくぎに」なななんと「いかなご」が1キロ580円だったもので、作らないと思っていたけどやっぱり作ることにいたしました。ちょっと育って魚は大き目。いかなご  1キロ醤油    200ccみりん   100cc砂糖    200〜300グラム生姜    千切りひとつまみまつのみ  あればイカナゴ を水洗いしてザルにあげる醤油、みりん、砂糖、生姜をいれて沸騰させて砂糖をとかす

  • 九条ねぎやき

    SAの出店で九条ネギの細いタイプが1束120円だったので2束かってネギ焼き。太目のは250円もしてたんだよ、細くても九条ネギにはかわらんよ。(6枚分くらい)九条ネギ   2束卵      3個小麦粉    150グラム山芋     直径8センチ15センチ上新粉    30グラム白ネギ    1本こんにゃく  半分出しパック  1個水      適量スジ肉を甘辛く煮たやつ 適量(ない時は牛の細切れを

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