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ごぼうのムラゴンブログ
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でなわけで、空いたプランターを活用するために、種まきをしてみた。 ひとつは、 大根。 蒔きたてなので、何もない絵面。 そして、 ごぼう。 こちらはこぼれ種が発芽したデカチャンプが居候のまま。 古い種だし、時期的にも暑すぎるし、発芽するかどうかわからないけど、まあちょっと待ってみるべかな。
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今日は雨です。 芳賀のグラントマトでしょうがの苗を購入。 氏家のビックで買い出しして、 お昼ごはん! 久しぶりに金泉桜さんへ。 にんにくラーメンです。 にんにくが少なくなったような。。。まあ、美味しかったです。 畑へ 小雨です。 ワーーイ!ワイルドフラワーが発芽してるよ! 楽しみです。 そら豆のテン... 続きをみる
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主な材料一式。 鶏ひき肉、こんにゃく、ごぼう、まいたけ、なばな。 いりこと昆布で出汁をとる。 鶏団子を作る。 鶏ひき肉に、塩、酒、水、しょうがを練り混ぜる。 鶏団子をスプーンで、すくいいれ、 煮立ったら、ごぼう、まいたけ、こんにゃくを加え、 ひと煮立ちしたら、塩、しょうゆ、みりんを加え、ふたをして、... 続きをみる
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とんたま汁は、10/10の「3分クッキング」から。(作者(平野レミさんの息子さんのお嫁さん)によると豚汁だけど、たまねぎを大量に入れるのでとんたま汁だそう) 鍋に水、昆布、削り節を中火にかけ、軽く沸いたら弱火で5分煮て火を止める。 フライパンで、粗みじん切りにしたたまねぎ2個分と、豚バラ肉を炒める。... 続きをみる
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ピーマンは悲惨な状態でした。根っこが死んでたからね。 そっこーで撤収。 ゴーヤのプランタも空いていたので、種まきをしてみました。 一つ目はごぼう。 ピーマン後のプランタにぴったり。 ちょっと時期が遅いかな。 でも長期予報では10月は暖かいとか。それに期待。 2つ目はセロリ。 残っている種を見つけたの... 続きをみる
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昨日は朝からホムセンに行ってきた。 秋冬の準備をしていないことに気づき、苗を購入するためだ。 その前に、空き部屋を作らねば。 最初のターゲットはコレ。 結構な勢いで大きく葉っぱを広げているごぼう。 もうそろそろいいでしょ。 抜いてみたら、 結果的にはなんだかな？って感じ。 大きくもないけど、結果的に... 続きをみる
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忘れてたわけじゃない。 あんまり成長が止まったまんまの感じだったから放置していた。 ごぼう三男坊。 割と葉っぱも大きくなってきて、さらには白く枯れてきて。 よし、どんな根っこか様子を見てみよう。 ホジホジしてみた。 まだ兄たちのように太くはない。 ん？ちょっと曲がってるっぽい？ いずれにせよ、あと2... 続きをみる
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唯一残されたごぼうの三男坊。 まだまだあと一ヶ月ぐらいはかかりそうだ。 ふとその足元を見ると。 なんか生えてる。 まさかのこぼれ種？ 2，3日様子を見ていたが、葉っぱの形が違う。 これは雑草だ、ということで強制退去させた。 ちょっと驚いた。
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ごぼうの葉っぱが、こんな感じになっている。 これはもう収穫してもいいっていうサインでないの？ ということで、一郎と二郎を抜いてみた。 下が一郎で上が二郎。 一郎の方は文句ないデキ。二郎は二股になってしまったが、それなりの容量はある。 さて、どうやって食べてやろうか。
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ごぼうが大きな変化を見せている。 葉っぱが食われている。 そんな陰で、三男坊は、 随分とごぼうっぽくなった。 でわ、長男坊の根っこを少しホジホジしてみよう。 ん？ ちょっと曲がってる？ もしかしたら週末あたりに試し掘りするかもよ。
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なんのこっちゃとお思いのあなた。 これが我が農園のごぼうです。 すごくない？ 1号株の葉っぱが、 この大きさ。 ほんで、2号株の葉っぱが、 この大きさ。 どんどん葉っぱが大きくなるってすごくない？ ちなみに、最近発芽した3号株は。 ようやく牛蒡らしい葉っぱが さて、この3号株。兄貴株たちのように大き... 続きをみる
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ごぼう
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米粉を使ってごぼうの甘辛炒め♪
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ごぼうの味噌クリームパスタ！
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ごぼうとベーコンの塩麴きんぴら♪
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コレなあんだ？
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かき揚げ卵とじ！
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【今日の半額】3/25
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自然栽培の野菜を使った絶品パン・・・天童市「いにしえミニマルシェ」
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あなたは食べれないわ・・・。私が食べるもの♪ （●＾o＾●）
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ニンニク醤油唐揚げとエビアボカド生春巻き
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牛蒡のオンナ
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マグロの漬け丼＆鶏だんごと大根の煮もの
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新ごぼうと牛肉のしょうゆ麹炊き込みご飯 作り方
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大入りごぼうの冷凍。
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【輝くごぼうのスープ】ごぼうともやしのシャキシャキ感が良くマッチ！輝くごぼうがテーブルを飾るコンソメスープレシピ【264kcal】
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牛蒡の葉っぱがすごく大きくなっている。 隣の存在を脅かすほどに。 隣は隣で負けじと大きくなってきている。 さらに隣では、 追加種まきしたものが、やっと発芽した。 これで、順々におおきくなってくれたらいいなあ。
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牛蒡のプランターでおじゃる。 左が大きくて右が小さい。 2株生えてるからね。 これはすぐにでも間引きしなきゃ。 ということで、 間引き完了。 ついでに空いてる右側のスペースに追加の種まき。 今回は事前に一晩、水に浸した種を埋め込んだ。 頼むよ、お願いだよ、発芽してね。
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無事に発芽したごぼうの芽。 空いている右端に追加の種まきをしているのだが、やはり出てこない。 もう一回やるか？ 発芽した目はどんな感じ？ 左端は綺麗に育っている。 真ん中は？ 2株発芽している。 どっちか間引きしないといけないよね。 さて、大きい方を残すことになるかな？
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先月、思い立って種まきしておいたごぼう。 あんまりにも変化がないので忘れていたかも。 ところがである。 おっ！ そしてさらに、 こっちも？ これはごぼうの芽に違いない。 だけど、3か所のつもりで蒔いたのに2か所だけ？ しゃあないな。追加の種まきしておくか。
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さ、ということでようやくR4年度本格始動します。 まずは種まき編。 遅いといえば遅い。 しかしながらここは大阪と奈良の県境の山際。 と貝よりも気温が低いのです。 ようやく気温が20℃を安定して確保できるかと思ったので種まき。 デカチャンプでおじゃる。 今年は大量収穫を目指したい。まずは発芽をちゃんと... 続きをみる
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おはようございます🌞 出社日なので、散歩は休み🚶♀️ 今日のお弁当🍱 ★豚肉の醤油麹炒め ★カリフラワーとウィンナーのマヨカレー味 ★キャベツの塩昆布🍅 ★渦巻き卵焼きパセリ入り🌀 今日は、二つ一緒に撮れた〜📸 いつもは主人の出かける時間迄に 私の弁当詰めが間に合わず😅 .｡:+* ... 続きをみる
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朝はお雑煮のお餅なしで。 食べてばっかり。。 箱根駅伝を見ながら 夕飯用に餃子作り。 昨日のしゃぶしゃぶの時の白菜が余ってて、刻んで投入です。 皮は成城石井で年末にゲット。余裕で日切れてます。 お昼頃、年賀状を出しに主人とついでに散歩。 ついでに もりた屋さんにいきます。角打ちです。 角打ちは2年ぶ... 続きをみる
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先週、どうかなと思いながら種まきしたごぼう。 やっぱり駄目だね。 仕方ないので、大根の種まきしてやった。 でもこれもダメっぽい。気温がもう上がらないしね。 40日大根はなんとか生きてる、って感じ。 なんだかんだ、まだ虫がいて、 結構やられていたりする。 雨上がり、ちゃんとチェックしてやんなきゃね。
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やっと空き部屋になった前オクラのプランタ。 さて、今度は何を植えようかな。 ホムセンに行ってる時間はない。手持ちの種は。。。。 ありきたりばかりだな、久しぶりに紅白でもやるか。 でも種は古いしな。あっ、これがあるじゃない。 取り出した袋は、 裏を見てみると、 ギリギリまにあってない。 発芽温度20℃... 続きをみる
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畑から帰宅して、 夕ごはん! 今日は収穫した里芋とごぼう、人参、ネギを使って 豚汁です 青唐辛子は刻んで 卵焼き にしたよー。 畑のオクラ、畑の春菊のおひたし、畑のいんげんの塩ゆで。 刻んだ唐辛子とマヨネーズで いただきます! いつも、運転、ありがとう!
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そろそろ8月も終わる。 そろそろいいだろう。 そう思ったのは、ごぼう。 1本目はまあまあだったのに、それ以降2本目も3本目も何じゃこりゃ状態だった。 おそらくは4本目もそんな感じだろう。 あまり長く引っ張っても仕方がない。そろそろ秋冬の苗が出るころだ。 よし、抜いてみよう。 ちょっとホジホジしてみた... 続きをみる
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おひさのごぼう。 葉っぱだけは大きくなっている。 さて、肝心の根っこはどうだろう。 3本目を抜いてみよう。 なんだ？ 2本目と同じ結果じゃないか。 この分じゃ4本目もあまり期待できないな。
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一応葉っぱはワサワサなゴボウ。 どこが分かれ目かわからない。 ホジホジしてみると、 太い感じがしたので、抜いてみることに。 結果は残念なことに。 もうひと株ホジホジしてみたが、ちょっと細い感じがしたので、もう少し様子を見ることtにした。
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ゴボウの葉っぱが一段と大きくなっている。 ハッキリ言ってじゃまだ。 少しホジホジしてみると、 ん？ なんだかいけんじゃね？ よし、抜いてみよう。 うひょー 葉っぱの割に根っこが小さいこと。 まあでもいい太さ。 さて、どうやって食べてみるかな？
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はじめまして！ お腹いっぱい幸せいっぱい【まんぷ君】です！ 今回ご紹介する料理は…《タイトルで言ってしまってるけど笑》 ジャジャーン！！ ・生ハムサラダ ・ごぼうの何か笑《買ってきた総菜です》 ・ウインナーです 今日は完全にお酒のおつまみコースですね！ ただ私は白米を食べないと死んじゃう病なので こ... 続きをみる
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ごぼうがここに来てすごいことになってきた。 この葉っぱがすごいでしょ。 その足下に中の株と小の株が控えている。 末弟の小の株。 それらしい葉っぱになってきた。 時期をずらして順繰りに収穫できるとうれしいな。
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なんとか大きく育ってきたゴボウたち。 時々プランターを回転させて、出来るだけの陽当りを確保してやろうと思うのだが、長兄が大きく葉っぱを広げて阻止しているように見える。 しかたないなあ。 支柱を2本使って、 弟たちにも陽当りを確保してやった。 これで生育も進んでくれることだろう。 ちなみに、末弟の左端... 続きをみる
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間違いなくごぼうだ。 相変わらず発芽率は悪い。 一番大きな芽と、 二番目の芽は、 それらしい葉っぱが出てる。 そして、三番目は、 うーん、微妙。 これがホントにごぼうなのかどうかは、もう少し先にならないとわからない。 しかし、追加の種まきどうしようかな。
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新しい種を買って、まきまきしたゴボウ。 何日たったかな？ 上に咲いている木の花びらが落ちていてややこしいけど、ちゃんと緑の葉っぱが見える。 右にやや大きめ、左に小さめの芽が。 大きい芽は、 こんな感じ。 今度こそごぼうの芽で間違いないでしょう。 種まきは全部で4カ所。 中央には前後斜交いに蒔いたから... 続きをみる
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ゴールデンウイークを迎える前に種まきを済ませておこう。 そんな気持ちになった。 例年、あまりうまくいっていないデカチャンプの種仕込み。 棚が古いのが気になる。 去年もうまくいかなかった。 これを、 セット！ 4粒ずつ入れた。 頼むよ今年は！！！ そしてあらたに買ったゴボウの種。 去年までとは少し違う... 続きをみる
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見渡すプランター。 何もないように見えるのは気のせい。 先日発芽してきたと思われる芽。 種まきした場所とイッチしているので、ごぼうの芽だと信じている。 しかし、こんなだったっけ？ 冷静に過去の記事を振り返ってみよう。 うーん、やっぱり違う。 新しい種を買いに行こう。
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先月、暖かいときを図って種まきしておいたごぼう。 最近は3月になって三寒四温が始まろうとしているのがわかる。 雨も降ったりやんだりの日が続くだろう。 まさしく春の到来か。 で、プランタを覗いてみると、 なんか芽が出てる。 ごぼうの芽ってこんなんだったっけ？ 覚えてないけど、プランタのど真ん中に生えて... 続きをみる
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サラダ菜がねえ。 暖かくなっても一向に変化がないので、越冬株はあきらめます。 そして再種まきチャレンジ。 あっ、写真とるの忘れた。 そしてこちらにはホウレン草種を蒔いて、こちらも再チャレンジ。 さらにはこっちに、ゴボウの種まき。 うまくいったらおなぐさみ。
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ゴボウと大根の種まきをしてたけど、 植えが大根でしたがゴボウ。 大根は素直にあきらめて、すでにタマネギの苗が植えられています。 しかし、ゴボウの方はあきらめきれずに帽子を買ってかぶせてみました。 これであと、数日ようすを見ましょう。 それでダメならあきらめます。
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とあるサイトを見て驚愕した。 ゴボウの種は一晩水につけてから蒔くべしとあったからである。 で、 水に浸してからの、 種まき。 すでに11月であるが、少しでも気温の高いときがあるに違いないと信じて発芽を待つこととしよう。 頼むよ。
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葉っぱがね。 どんどん大きくなっていたけど。 よく見ると、 もう穴だらけ極まりなく、 茎も、 結構なワンサカだし、 これはもう抜いてみるしかないな。 ということで、撤収、ん？収穫です。 短形でしょ？ だったら、まあまあの出来ということでいいんでない？ まだ食べてないから味がわかんないけど。 牛ゴボウ... 続きをみる
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なんてことはない。 ゴボウであることは理解していたのだが、収穫のタイミングがわからない。 葉っぱも、 無事とは言い難いレベル。 しかし、可食部が葉っぱでない分、楽観視している。 根っこは、 うーん、よくわからない。 種袋には種まき語約80日と書かれてある。 5月10日の種まきからはすでに90日を過ぎ... 続きをみる
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確かねえ、葉ゴボウじゃなかったはずだ。 そして、 こげな感じに大きくなった。 見事な葉っぱだ。 根っこを覗くと、 うーん？あんましよくわかんねえ。 少しホジホジしてみるか、 やっぱしわかんねえ。 種袋情報によると、種まきからせいぜい3ヶ月ぐらいが収穫時期なんだけどな。 過去データを拾い起こしてみると... 続きをみる
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細々と続いているゴボウ。 相変わらずのアングルだけど、長雨のせいで少し大きくなった気がする。 ほらね。 気のせいじゃ無いと思う。 それに、 もしかしたら、追加種まきの分が発芽したかも。 もう少し成長しないとなんともいえないけど、葉っぱがなんとなくゴボウっぽい。 これって、栽培期間は何日だったっけ？ ... 続きをみる
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ゴボウがね。発芽しないの。（芦田愛菜調で） しかも、写真左上は結局育たなかった苗。 これはもう緊急事態宣言。 追追加種まきするしかない。 残された株は、 いまのところ虫害もなく、美しい葉っぱを広げている。 こんなに気温も高く、水も豊富なのに発芽しないのはなぜだろう。 頑張れMYゴボウ。
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これがゴボウのプランタ。 結果的にイマイチと言わざるを得ない。 しかし、寄り添うように生えているこの3株たちをどうしようか。 最も大きく育っている株。 それですらすでに虫かナメラーの被害に遭っている。 ここから復活可能？ よろしく頼むよ。
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種まきしていたゴボウの種。 おっ？ もしかして・・・。 これは紛れもなく発芽。 しかも2株。 んんんん、あとの2株はどうした？ 仕方がない、またぞろ追加の種まきをしておこう。 さて、経過観察が楽しみだ。
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人参を一斉に撤収したので、やっと容器が空いたとさ。 そこで早速種まき開始。 まずは大根。 40日大根 5株の予定。 そしてゴボウ。 短形大浦太 って書いてある。スジ蒔きしたしたけど、これも5株ぐらいの予定。 最後は春菊。 いつもの中葉春菊。 バラ蒔きしたので、株数は適当。発芽次第。 あとはもう一つの... 続きをみる
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嫌いな事。 ごぼうの笹がき。 でも炊き込みご飯を作る時は仕方なくやります苦笑 鶏肉とごぼう、舞茸の炊き込みご飯が好きです。
花
日々のこと。
2020/04/21 21:29
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先日、実家の母に誘われて夕ご飯を食べに行きました。 近所過ぎて、里帰りしないので、一緒にご飯だけ食べに行くのです。 実家の母ちゃんと、妹母子と、現存うちの家族夫さんわし息子の6名のメンバーです。 お題は、私の妹のことで、私のことではありません。 宴や （読み方は えんや）っていう、居酒屋のような、ラ... 続きをみる
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今日はサイクリングロードを走りたかったので、江戸川～利根川～利根運河を走れる野田市周回コースを走りました。 前回はクロスバイクで走ったので、ロードバイクで走るのは初めてになります。 この前とほぼ同じコースですが、砂利道を避けるために一般道を走る区間が多くなりました。 写真は、関宿城で撮った1枚だけで... 続きをみる
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茎ごぼうでーす。 花は抹茶色になりました。 もうこれ以上は進展しないでしょう。 そう思ったので、この中を穿り出してみました。 間違いなく種です。 これだけあれば、次回の実験に必要十分な数量になりますので、これをもちまして茎ごぼうは撤収ということになります。 さて、この種まきはいつになることやら。 ご... 続きをみる
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特段何も考えてはいなかった。 ただ花が見てみたいだけだった。 咲いている花と咲き終えた花。 咲き終えた花はいずれ種になるはず。 それを待っているつもりだったが。 種？できる？ なんかそんな雰囲気。 いつまで放置しておこう。 プランターは、次の準備にかかっている。 あと、予告通り、アメーバの＜ヴァニラ... 続きをみる
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お待たせしました。これがごぼうの花です。 大輪どころか可憐な花でした。 もう一株の方も蕾があります。 でも、もうこれは撤去していく予定です。 次のあてはないけど。
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牛蒡はトウ立ちした後もそのまま放置しています。 蕾がこんなに大きくなりました。 いっそのこと大輪の花が咲くまでこのままにして置く予定です。 さらに、 春菊の花も咲いていました。 ぼろぼろで可憐な花です。 なんだか今の自分を見ているようです。 今日も月曜日はいやおうなく始まるのです。
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初めて植えた葉ごぼう。 2回の収穫を終えて、あと2本。その成長を待っていた。 しかし、 ご覧のとおり。 見事に徒長してしまいました。 何でもかんでもうまくいくわけではありません。 このところなんだかうまくいかないことが多くて残念です。 なんかいいことないかなあ。
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葉ごぼうがバンバン大きくなってきた。 大きな葉っぱで周囲をどんどん日陰にしていく。 これはもう抜くしかない。 昔、コロボックルが雨の日に差していた傘代わりの葉っぱを思い出す。 これは、セミプロの先輩に進呈しました。 どうやって食べたかは後日、聞くことにしましょう。
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初めて種まきした葉ごぼうは、あっというまにこげに大きくなったとさ。 春なので収穫してみよう。 最成長株を抜いてみる。意外と大きい。 調べてみると、根っこと茎と葉っぱと、それぞれ味が違うらしい。 なかなかの出来栄えだと思うのだが、オイラの気分はさほどさえず、 今日も春ボケな一日を過ごすのでござる。
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わかってはいるのだが、葉ごぼうが大きくなっている。 「葉ごぼう」 かなり大きくなっているのは1株のみ。 1株だけが断トツで大きい。 太さは、 こんぐらい。 収穫のタイミングがわからない。早春と書いてあるので、そろそろかも。 残りの株は、 可哀そうな大きさ。葉っぱもかじられてるし。 大きいのを収穫して... 続きをみる
- # おべんとう
- # 今日の夕食
