• 筍の話

    食べれる筍に興味があり、我が家にいろいろな竹を数年前に植えました。今年は収穫出来るかなと期待してたら、熊本地震の影響で、孟宗筍、破竹、コサンチク、ホテイ竹、と今、終わりかけのマタケ、篠目竹も本格的に収穫できず。地震前の早い時期にたったソウチク、カカンソウチクくらいしか収穫出来なかった。なので秋にたつ四方竹を楽しみにしよう。 あ、東北の根曲がり竹を植えたが、大きくなってない。