• 神田 つけそば 勝本

    はい!( ・∇・)こんにちは~ こんばんは~笑 今日はね~西神田に来てます 噂のつけ麺を食べに わざわざ仕事終わりに立ち寄りました 神田つけそば 勝本 有名みたいなので一度は食べないとね うまみが凝縮された 淡麗魚介系しょうゆ味スープ 特製の細麺と平打ち麺。 開化楼の麺使ってるんですね どんぶりには 二種の合い盛りでした 清湯(しょうゆ)を注文したよ O(≧∇≦)O美味い~♪ ら~めん大好きだから

  • タカシの日常 🚇あざみ野ランチ🍜

    今日は久しぶりに会員向け季刊紙の取材訪問でカメラマンとライターと待ち合わせをして現場へ直行。 少し郊外の私鉄と市営地下鉄を接続するあざみ野駅で朝一番に待ち合わせ・・・・・。 満員の通勤電車の逆方向と思いきや、それなり混んでいました。 久しぶりにの再会の挨拶もそこそこにすぐにタクシーに乗り込み取材先のお客様宅へ。 いつもながらライターの相手の話を引き出す巧みな会話術に関心しながら、カメラマンの助手的

  • バンコクグルメ★おいしいラーメン屋★つけ麺城

    バンコクにはおいしい料理とお店がいっぱいです。 何を食べたらいいのか、いつも迷いますねー タイ食にするか、日本食にするか、それともイギリス?など、など、 いつも迷ってます。 最近バンコクにもっと広がっているのはラーメン屋さんですね チェーンがあったり、新しくできたり、無くなったりしますが、 軽く一食するには良いメニューで、お店が結構あります。 今回はエカマイのTSUKEMEN JO (つけ麺城)に

  • 人生の試練に打ち勝て (つけ麺元祖・山岸一雄)

    人生の試練に打ち勝て つけ麺元祖大勝軒 山岸 一雄 僕が食べた「らーめん」 長時間をかけた濃厚スープと自家製麺の相性抜群! 「大勝軒」の創業者で、つけ麺の考案者でもある 山岸一雄さんの格言を見ながら食べたラーメンは 最高に美味しかったです。 「人生の試練に打ち勝て」 まさにその通りです。 山岸さんが弟子に送ったこの言葉に 人生の妙味が隠れています。 もう一度書きますよ! みなさん、「人生の試練に打

  • 目玉焼きの黄身 いつつぶす?

    目玉焼きの黄身 いつつぶす? 2巻を電子書籍化。すこし変わり種のグルメマンガで料理のおいしさではなく、食べ方にスポットを当てたマンガです。自分には考え付かない食べ方などもあり面白いです。今巻ではショートケーキの苺を食べるタイミング、つけ麺を食べる理由、焼き鳥の食べ方、卵かけごはんの作り方、おにぎりの食べ方などの話。今巻の焼き鳥の食べ方で串から外して食べるという選択肢があることに驚きました。一緒に焼