みょうがのムラゴンブログ

秋みょうがのおすそ分け

スーパーで見かける「みょうが」は赤いけど、 アスパラと同じで光を適度に 遮断しているからなんですね。 自然な状態は緑色で、 おまけに頭から花が咲いている・・・ 不思議〜。 知人からおすそ分けされた「秋みょうが」 「みょうが」は初夏が旬だと思っていたら、 6月〜10月が旬だとか。収穫時期により 「夏み... 続きをみる

7/23(日)畑

早朝、畑仕事。 涼しいので良いですネ! きゅうりが調子が悪いです。 新しい苗を植えました。 トマト🍅は良い感じです。 オーナーさんのニワのみょうがをいただきました。 初めて見つけたんだよ。 すごーい! 花が咲いててビックリした! 畑のパクチー。 どんどん気温が上がってきます! 草むしりしてもまだま... 続きをみる

今日の料理と庭 7月17日

お祝い膳 みょうが 豊作です 花がいっぱい咲いてます アスパラも少しだけど 収穫してます みょうがとアスパラが同居してます みょうがの葉が枯れているのが気になり 根元を見ると 白絹病 根元から たくさん 切り取り 風通し良くしました 草を取り除くと こぼれ種から 四角豆と百日草が育ってました これで... 続きをみる

当たるかな

みょうがが結構好き。 常備してる感じです。 浅漬けに入れたり 薬味、みそ汁はもちろん スライスして鰹節やお醤油少しかけて食べたり。 なんと！現金5000円プレゼントキャンペーン！ みょうが3パック分の画像と 購入時のレシートを送ると 当たるかも？です。 WEBで応募してみました。 当たればいいなぁ?... 続きをみる

この時期に包丁を研ぐとミョウガを切りやすい

この前、庭木の剪定をしました。 物置から久々に出した枝切ばさみはすっかり切れなくなってました。 前に使った後、きちんときれいにせず適当にしまっておいたせいで 刃と刃の重なる箇所に汚れがあって噛み合わせが悪いのか..、 もう単純に刃がすり減ってるのか、 とにかく全然切れない枝切ばさみで枝をひねりつぶす... 続きをみる

わが家の〜ぬか漬け☆

わが家のお漬けもの〜 何十年もののぬか床に 毎日色々なお野菜を漬けて ご飯のお供に♡ 本日は ☆きゅうり ☆赤と黄色カラーピーマン ☆みょうが 私は みょうがが大好きで 特に ぬか漬けのみょうがは最高ですよ〜

みょうが ピーマン しし唐

22/9/25日記 メインは「豚肉、みょうが、オクラのしょうゆ炒め」

豚肉、みょうが、オクラのしょうゆ炒めは、8/22「3分クッキング」から。 材料一式。 豚ロース肉(生姜焼き用)、オクラ、みょうが、にんにく、にんにくの芽、しょうゆ、みりん 豚肉は長さを4等分に切り塩をふる。 みょうがは四つ割り、オクラはガクを取り、にんにくは横薄切り、にんにくの芽は1cmに切る。 豚... 続きをみる

食べ物…今日と言う日はこんなんでした記録かな

茗荷が腐りかけてたから頑張ってよってから刻んでいつものやつ作ったが、味がやっぱ違う。あまり美味くない？。病院持ってくか悩む😅 朝は寝れずいつも通りにお仕事へ？うどん屋のお姉様？に手作りの焼き肉のタレを貰った。これがまた旨い😋のよ。只今、熟成中。 お昼は天ぷらうどんにした。途中休憩にして魚を買いに... 続きをみる

茗荷とか雲とか今日の事を徒然なるままに

朝ご飯。夜な夜な白ネギのベーコン巻きをした。 摘みすぎた😁後は旦那が作ってたわ。 夜中に下半身が🦵石のように重い。血流が悪いのか？浮腫みのせいなのか？が、眠い🥱 秋になったら植えようと思ってたタチアオイの種。が、暑くて溶けそう。雨予報☔️…だよな？ 諦めてお仕事に行くけど、出ない😭し、体調悪... 続きをみる

夏🏖️夏🍧夏🍨

朝早くから太陽がギラギラです 今朝の松山城です🏯 仕事に向かう途中では蝉が元気に鳴いていました 暑くても何となく嫌いじゃないです 四季の移ろいが楽しみだから… 帰ったらミーキーちゃんが甘えて来ました もう泣いて泣いて動き回ります チュッチュをしたら落ち着いて 眠たくなって来ました やっぱり寂しかっ... 続きをみる

ミョウガのシーズン到来

ミョウガ ミニサイズだけどね 3年目 思ったよりたくさん登場 花が咲く前に収穫して 冷凍 酢漬けにして保存 元気だった ツルあり平インゲンを処分 根元に植えてあった オクラの時代になりました。 にほんブログ村 【クーポン利用で950円】ストラップホルダー スマホ ストラップ 落下防止 ストラップ 携... 続きをみる

7月 暑さに負けず楽しみましょう🌻

今日も暑かったです 作業は トマトの手入れや収穫🍅 薔薇の手入れと消毒🌹 9:30にギブアップしました💦 昼間は昼寝をし体力維持し夏を乗り切ろうと思います 朝夕、日陰を選んで作業していけば何とかなりそう 久しぶりに真面目に簡単な夕食作りました そうめんの薬味や天ぷらの材料 常備菜は畑から取って... 続きをみる

孫かたや子供…55才

本日の朝食 ・にんじんマフィン ・ほうれん草と卵ココット ・ヨーグルト、梅ジャム ・キウイ、オレンジ ・コーヒー ・漢方茶 昨日夜寝る前々、朝何食べようかな～と思い浮かばず DELISH KITCHENを検索 ✨にんじんマフィン(ケーキ)に目がとまり、朝からせっせと作りました。 砂糖控えめにしました... 続きをみる

手間いらずの優れもの＊茗荷（みょうが）

何にもしなくても、毎年地面から登場してくれて感謝 夏中、収穫できて買って来た物とは、味と香りは格段の差 とっても小さな”魔法の筆農園”の初茗荷です Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

みょうが

庭のミョウガもだいぶ育ってきました。 春先に肥料たっぷりあげたのでそれが効いているのかな。 今年も記録更新お願いします！！