• ガリシア風タコ料理。。。もどき

    みなさん、こんにちは~!! 雨が降ったり止んだり、お陽さんが出たりと不安定な天気です。 ラ・マンチャの村は秋です。 さて、 スペインの北西にガリシアという地方があります。 魚貝類が豊富にとれる海岸の地方です。 そこの郷土料理に、ガリシア風のタコ料理があります。 ゆでたじゃが芋を薄く切って、 その上に薄く切ったゆでダコをのせ、 オリーブオイル・塩・パプリカをふって食べます。 これは、ガリシア風タコ料