シンガポール料理のブログ記事ムラゴンブログ

今日せっかく博物館に行こうと計画練っていたのに旦那は「今日はやる事いっぱいあるからどこにも行かん。」と。やる事って言ってもどうせ辞書整理。今日は中国語だって。覗いてみたらこんなのやってた。辞書スキャンして文字に直したのに間違いがないかチェックしてるんだって🤣 まだ寒いし週末1人で出て行きたくな... 続きをみる

Kazuko 上海での日常生活 2024/02/25 21:59

大世界周辺散策

台風が近づいているようで、風があり、割合過ごしやすいここ数日です。昨日は丸一日エアコンなしで過ごしました。旦那が扇風機使ってたので、私は隣の部屋でUSB ミニ扇風機だけ。でも15階で風が入ってくるので大丈夫でした。普段汗かかない私もさすがにかきますが、なんだか心地よいです。部屋の気温は30... 続きをみる

Kazuko 上海での日常生活 2023/07/26 18:01

無錫花見2日目

夜中雨が降ってたみたいだけど無事雨も上がったよう。強風マークはついてたけどお日様も出るよう。今回私達が泊まったのは前回と同じ日航ホテル。ダーチーさんが引っ越しの時長期泊まってたとか何かで宿泊券たくさんもらったよう。朝食ブッフェ、料理の数は増えてたけど、あんまり食べたいものなし。日式カレーあるのに... 続きをみる

Kazuko 上海での日常生活 2023/03/13 09:34

茄子料理、モールでシンガポール料理

スーパーで大きな茄子発見。細長いのはよくあるけど、こんな丸いのも😳 左側の茄子↑で、茶々さんが紹介されていた茄子料理作ってみました。茄子に切り目入れて薄切り玉ねぎ、豚肉、チーズを挟んで、刻みニンニクとオリーブオイルかけてノンフライヤーで焼きました。茄子柔らかいし、チーズとこの前ネットで買った塩... 続きをみる

Kazuko 上海での日常生活 2022/08/14 21:27

シンガポール料理。

先日久しぶりに銀座でランチ。マロニエゲートのシンガポール料理のお店です。ビュッフェスタイル。コロナ対策としてビニールの手袋を付けました。ラクサスープココナツミルクがほんのり甘くてお気に入り。チキンライス鶏が柔らかくて…各種ソースが美味しさに拍車をかけてました。サラダのドレッシング... 続きをみる

wrawra wrawraのブログ少し焦って少しのんびり 2022/05/14 21:39

【恵比寿】海南鶏飯食堂のチキンライス

今日オススメするのはンガポール料理で最も有名なチキンライス！恵比寿にある海南鶏飯食堂で本場の味が楽しめるよ。とーってもやわらかい鶏スープで炊いた鶏肉とジャスミンライス、そしてパクチーを生姜・チリ・醤油だれの3種類のソースと合わせて食べるの。このソースの味わいが食欲をそそり、スプーンが止まらなく... 続きをみる