• シンガポールでホームパーティーをする際の注意点

    シンガポールに来てから、何度かホームパーティーをやってます 日本にいた頃もホームパーティーを頻繁にやっていたのですが、パーティーというか皆で鍋を囲んだり、たこパーしたり その時は20代とか30代前半のメンズが多かったので、基本的に材料費を割り勘でやったりしていたんです シンガポールでやるホームパーティーは基本的な事が少しづつ違うので、なかなか面白いです スペイン人、シンガポーリアン、ドイツ人、タイ

  • シンガポールでピクニックをしている人たちは

    こちらに引っ越してからずっと気になっていたピクニック 週末になると(特に日曜日!)街のあちこちにある芝生エリアで見かけます 「シンガポーリアンはピクニックが好きだなぁ、暑いのに…」 て思ってた!! 友達に聞いたら 「アレってシンガポーリアンじゃないよ」 ん?確かに…シンガポーリアンていうか、フィリピン人ぽく見える そう、主にフィリピン人です シンガポールではフィリピン人のメイドさんが沢山働いていま

  • シンガポールの焼きそばチャークイティオ

    ご無沙汰です 先日、Zion Food Centerへ行って美味しいと噂のヌードルを食べましたよ ヌードルのお店の名前は No. 18 Zion Road Fried Kway Teow この食べ物チャークイティオっていいます 言語はマレー語だそう 「Char=炒める」 「Kway Teow=米でできた平らな麺」 このホーカーで1番人気のお店です 場所は大きな通り沿いの入り口すぐ脇なので見つけやす

  • シンガポールで美味しいご飯屋さんを探す方法

    普段オーチャード近辺を出歩いている私ですが、時々電車に乗ってちょっと郊外へ行きます 郊外には安くて美味しい食べ物が沢山ありますよね しかし、どこが美味しいか分からなくてあまり冒険出来なかったりしますよね 私は必ずGoogleで調べます 今日はBedokへ行ったので、現地の美味しい食べ物をGoogleで検索するとお粥屋さんが出てきました こちら 私が頼んだのはチキンのお粥 出汁が効いてるスープにごま

  • シンガポールのサイゼリア

    シンガポールにもサイゼリアがありますよ〜 先日シンガポーリアンの女子大生とサイゼリアでランチをして来ました 「すっごく美味しくて安いイタリアンがあるから行こうよ」 と誘われ向かった先がサイゼリアでした 日本のチェーンレストランだと伝えると 「シンガポールスタイルがきっとあるから試してみてよ!」 と言う事で入店です メニューは日本と似ているけど確かに少し違う 値段はとても安いです さすがサイゼリア様

  • シンガポールの24時間スーパー/ムスタファセンター

    それはまるでシンガポールにあるドンキホーテ インド系スーパーなのだが、まず大きさにびっくり 何から何まで揃う巨大なドンキホーテだ もちろん24時間営業です 食料品、電化製品、衣類、生活雑貨、アクセサリー、お土産物 本当になんでもあります インド系の物でなくても何でもあるから1度は行くべき! しかも安いです リュックなどのファスナー付きバッグは、一階の入り口で有無を言わさず結束バンドで結ばれます ス

  • シンガポールで美味しいチキンライスのお店

    チキンライスて聞くとケチャップライスを連想しがちですが、シンガポールのチキンライスは白っぽい蒸し鶏、それにジャスミンと鳥の出汁で炊いたご飯のセットです 渡星した初日、旦那さんに連れられ近所のホーカーでチキンライスを食べた 鶏肉は柔らかく蒸されているが、ソースはただのオイスターソースだった 雑にドロッとかけられた何の変哲もないオイスターソースの味にがっかりした 渡星前に 「シンガポールと言えばチキン

  • シンガポールでマンゴスチンを食べてみた

    日本ではあまり見かけない南国のフルーツがスーパーには沢山売っています 今日は初めてマンゴスチンにトライしてみました 値段は11個入っていて350円くらい コールドストレージという少し高級なスーパーで買ったので、実際はもう少し安く手に入るかもしれません 赤いネットに入っていたマンゴスチンを開封して洗ってみた およよ アリが沢山浮いてきた 何度も洗う 回数にして10回は洗ってみました アリはその都度3

  • シンガポールへ持ってくると便利な日本食材

    日本から沢山船便で送った食材が、たった2ヶ月で早くも底をついてきた どうやらストックする数をミスったらしい 持ってきた方がいい食材を色んな方のブログで読んだのに... という訳で、私なりにリストアップしてみます ⚫︎日本のお米 こちらでは3倍くらいで売っている 安い何処かの国のお米はパサパサしていて、白米で食べるにはちょっと難しい ⚫︎だしの素 同じく2〜3倍するので沢山買っておこう ⚫︎片栗粉

  • シンガポールでシュガーケーンを試す

    シンガポールで良く見かける飲み物「シュガーケーン」 試すのにちょっと躊躇していたのだけど 同じ英会話クラスの韓国人の女の子が 「レモン入れてもらったら飲みやすいよ」 と教えてくれたので早速試してみた ホーカーにあるこんな感じのお店で試せます シュガーケーンって要するにサトウキビですね 小学生の頃、沖縄土産で竹みたいなサトウキビを貰った事がある どう食して良いか分からなくて、ちょっとしゃぶって捨てた

  • シンガポールの美味しい食べ物

    日本にいる時からそうなのだが、私は変わった食べ物が苦手だ どちらかというと好き嫌いが多い 例えばパクチーや八角といった強い香り これらが食べ物に加わっていると食べれない 酢豚にパイナップルも許せない 牡蠣は2度大変な思いをし、それからは食べないと心に決めた 胡瓜は幼少期に腐りかけを食べて嫌いになった などなど… シンガポールは中華系、マレー系、インド系、アジアのあらゆるテイストが混ざり合い複雑な食

  • シンガポールのカフェ事情

    日本のスペシャリティコーヒー屋さんでバリスタとして働いていた私でも、シンガポールのカフェ文化にはなかなか馴染めない シンガポールにもスタバなどはあるが、それとは別で謎のカフェ文化が存在する コーヒーはとても苦く濃く煮出す 紅茶も渋くてストレートでは飲むのに苦労する カフェで普通にコーヒーを頼むとしよう それがブラックコーヒーではない事にあなたは驚くだろう 煮出した濃いコーヒーにコンデンスミルクが入