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今回のテーマは、 「血のスープ食べますか？」 何の血？人間？動物？ 正解は「豚の血です」 この赤く染まったのがタイ人に人気の豚血入りスープです！ 名前は「クイッティアオ ナムトック」や「クイッティアオ ルア」 地域によって呼び方は様々ですが、血の入ったスープを使って作るものをそう呼んでいます。 タイ... 続きをみる
タイ パクチーのムラゴンブログ
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料理
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本
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