• NZの果物タマリロ&なしYumデザート(^^♪

    こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ♪ 今日は、ニュージーランドの果物、タマリロを使ったデザートを作りました。 タマリロはあまり甘くないので、苦手だったんですが、梨とデイツを混ぜて作った ナッツを合わせると、甘みのバランスが絶妙なお味に♪ このタマリロは、トマトやナスのいとこ的存在で、果物に属するのですが、 お野菜のような感覚で、サラダや料理に混ぜて、使われます。 ビタミンA,B,B6,C,E