• エルサ、ハーブ好き(*^^*)

    とりきち横丁さんから何種類かお取り寄せしたハーブなのですが、エルサはお気に召したよう♪ 今回お取り寄せしたハーブは、 ・乾燥ユーカリ葉(グロブルス) ・メガバク専用ハーブミックス ・イラクサパウダー エルサが食べるか様子をみるために、すべて1袋だけです。 ユーカリは、オーストラリアの子たちは当たり前のように食べているそうです。 その“当たり前”が不足していると思ったので、エルサが食べてくれるのを一

  • ジェラートとパンのお店

    近くにあるので時々、行きたくなるお店がいろいろあります。 ジェラートのKiminokaさん ハーブでも癒されます。 ぶどう山椒畑を眺めながら・・・ 森のパン屋さん ランチに20年ぶり位に行って来ました。 素敵に変化していて初めて来たお店のようです。 ビーフシチュー、ボリュームたっぷりでした(パンに美味しい) 紀美野町に最初に出来たパン屋さんのドーシェル 平日でもランチは大賑わい ここの景色も美味し

  • ハーブを増やす、アイロンを買う

    今日はとても暑いみたいです 熱中症や脳梗塞を防ぐためにも、水分を早め早めに取りましょう^ ^ 夏には毎年スイートバジルを育てています 今年もついに植えました バジルは摘心して分岐させるとこんもりします^ ^ バジルよりも先に春に植えたディルは 色んなサラダに大活躍 丈夫だしお気に入りに 以前からのローズマリーやタイムは もちろん、頑健で使いやすい 鶏肉をハーブとオリーブオイルで漬けてから焼くだけで

  • カレンジュラ

    美里にある「ハーブ工房もくもく」さんに友達を案内しました。 庭で摘み取った(カモミール、レモングラス、ミント)ハーブティーで ハーブの話とお菓子で楽しいティータイムです。 庭ではカレンデュラ(キンセンカ、ポットマリーゴールド)が満開。 3人で花摘みをさせてもらいました。 マッサージに、クレンジング剤、自作のクリームや乳液の材料にしたり いろいろな使い方ができるそうです。 栄養素がいっぱいなカレンデ

  • 果樹に花が咲きました

    ポタジェに昨年の秋、植え始めた果樹いろいろ 柚子、レモン、金柑、イチジク、スダチ、クコ、ブルーベリー 新芽が嬉しい、花が咲いているものもあり、楽しみにしています。 豆類も次回は収穫が出来そうな感じ、てんとう虫にかじられたジャガイモの葉は 大丈夫かな、元気に育っていてね。 しかし、ミントは元気です。 スペアミント、ペパーミント、アップルミント、パイナップルミント 交配させないように植える場所を離して

  • Tea Grace

              庭のハーブたちに癒される、素敵なお店がガーデンに行く途中にあります。 外観は古民家、店内は英国風、美味しい紅茶、ケーキがいただけるTeaGraceさん。 ケーキにはペパーミント、スペアミント、ラベンダー、ビオラが添えられて。 ゆったりとした時間を過ごせました。 手入れがされているお庭は、なんて気持ちがいいこと。             

  • 慢性五月病に

    5月のくちぐせ タイムの花言葉① ~勇気・活気~ 癒しのハーブ 地面に蔓延るタイムの群れ また近寄ってじっくり眺めると 一粒の花弁が集合して 一つの花の房ができていて どの個も緩みがない たまに眠り込んでいる のんびり屋さんもいるけれど 全身でタイムの花を作り出す 可愛らしさに夢中で 踏まないように息をひそめて 端のほうからシャッターをおす瞬間 タイム花言葉②~清潔感~ その後から …普通に何もな

  • グランドカバー

    美里町、ハーブのK先生のお宅に久しぶりに行って来ました。 玄関前、一面に咲いているタイムの花が迎えてくれます。 うちのガーデンでも育てていますがグランドカバーにはまだまだ・・・ いつか、こんな景色がみられるでしょうか。        K先生のハーブガーデンに新たな花壇が出来ていて きれいに草の刈り取りもされています。 大きく育ったボリジ、カモミール。 うちも頑張ろう!         

  • ボリジとアカンサス

    花友、やすこさんに頼まれていた、ガーデンに咲いているたんぽぽをお届け。 ご主人が好きなイワシとたんぽぽの煮物の材料です。(大人の味) やすこさんのポタジェの庭、ボリジは大きく育っていて花もたくさん。                ↓ うちのガーデン、やすこさんに貰ったボリジの苗、小さいながら花を発見♡ これからが楽しみです。花はサラダ、砂糖菓子に。                 ↓ 大きく育って

  • フレッシュ!ハーブティー

    ハーブティーを飲もう! おおーっとー! ハーブのプランターの後ろにモフモフにゃんこが2匹でお昼寝中。 にゃんこズが起きたら収穫。 レモンバーム、ペパーミント、スペアミント、レモングラス。 ん〜♪ 良い香り。

  • 春はハーブ!

    水曜日 )^o^((^_^;) 冬に戻ったかのような朝に 蕾がワクワク感のあるクレマチス ペトレイ 色が濃いめの植物は白壁が合うなぁと思います 薔薇ゾーンになっている残りの壁も こんな感じにして貰えるようなので、楽しみ^ ^ さて、月火ですでに灰になりかけましたが WBCの連勝と、ホワイトデーのケーキでなんとか復活! 初めて食べたホワイトチョコとイチゴのモンブラン コーヒーに合う濃い味でした そし

  • 柵とベンチ

    木工が趣味のEさんがこの場所に置いたらいいよとベンチを作ってくれました。 このベンチが好評で、次は柵をと・・・私も手伝い二人で設置。 材料のヒノキとロープはEさんの友達のYさんから頂いたもの(いつも色々感謝です) 草取り対策だけしか目的がなかったのですが、なんだかガーデンぽく。 Eさんはすっかりここを気に入ってくれています。 以前ここに植えていたミントが元気にしていて、さすがミント。 家からのハー

  • 1ヶ月経過

    NZに来て、1ヶ月が経った。 長かったような短いような... こっちにいると、スローライフな毎日なので、曜日感覚とか時間感覚はほとんどなくなってくるね。 何気に空を見ていたら、ほとんど遭遇しない貨物専用の汽車がタイミングよく来たんで、思わず1枚! でも、久しぶりの学生生活も楽しめてて、なかなか面白いね。 ただ、記憶力は全然ダメだね〜..(T . T)覚えられない...😭 そう言えば今日はハロウィ

  • Rawフード・ディナーパーティ!

    こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 昨日はリトルバードRawオーガニックカフェの Rawフード・ディナーパーティのクラスに参加してきました♪ こちらはオーナーのメイガン。 美しい^^ プラス料理ももちろんお上手です♪ まず下の写真は、カシュウナッツのクリーミーディップと ハーブクリームチーズをオーガニックの生野菜やクラッカーと 共に頂く前菜です。 下の写真、手前はココナッツとズッキーニ

  • 10.メディカルハーブ~成分編①

    苦手な分野です~。 化学とか嫌いなので、カタカナ用語連発のこの分野は なかなか進まない。。。 でも、やるしかない。ですね! 【1】アルカロイド・・塩基性(おおよそ物質)を示す有機化合物の総称。 *コカイン、モルヒネ、カフェインなど一見毒性が強い➡現在は医療で利用。 ①マテ「飲むサラダ」「世界の3大ティー」 ・苦み成分・・テオフォリン(茶葉に含まれてる) ・興奮作用・・カフェイン、テオブロミン(カカ

  • 9.メディカルハーブ~その他作用④

    作用といっても結構沢山有ります。 そして、以外に細かい。 その作用が、どのハーブに当てはまるのか覚えましょう! ①消化機能促進作用:胃腸(食べ過ぎ、飲みすぎなど)の働きを高める *ストレス(精神的)➡交感神経が活発➡消火活動抑制  リラックス⇒副交感神経⇒消化がスムーズ ・ジャーマンカモミール(植物のお医者様、お腹の万能薬) ・ハイビスカス ・ペパーミント(食後にゆっくり飲む、温湿布(足、お腹)、

  • 7.メディカルハーブ5つの働き②

    みなさんそろそろ夏バテきてませんか? 今回も前回の続きで、身体への作用をまとめていきたいと思います! 【3】生体防御機能調節(①~③の総称) ①自律神経系・・神経を鎮静させる作用 *自動的(自律的、意識せず)に機能する神経系のこと(血圧、呼吸など) ・大腸の働きをコントロール⇒ストレス⇒便秘・下痢 *緩下作用(穏やかな作用で便秘改善) :ダンディライオン、ハイビスカス、ローズヒップ、ペパーミント

  • 5.メディカルハーブ検定~他の呼び名編

    一つのハーブだけでもいろいろな呼び方がありますので まとめて覚えるようにしましょう! 【1】アオイ科(和名無し) ①《花部》 ウスベニアオイ  :Malva sylvestris (マルヴァ シルヴェストゥリス) =「マロウブルー」、「サプライズティー」 レモン汁を垂らすと、アントシアンニン効果で青色からピンクに変化。 =「夜明けのティザーヌ」 モナコ王妃 グレース・ケリーが愛した。 テキストのテ

  • 庭造り前の雑草と格闘

    暑い。暑い。。。 イメトレのため、 今回注文した本です。 アマゾンで評価が良いものを一応信じるコトリノキ。 基本的な育て方とか知ってるようで全くわかりませんので、知識だけでも入れておかないと いつ間にか腐れてた。 てことになりかねない。 早く沢山のハーブに囲まれたい! でも、 今の我が家の庭には 雑草だらけ!!!! しかも昨年、芝を敷いた上に雑草びっしり。 敷かなければ良かった。とちょっとばかし

  • 4.日本メディカルハーブ検定~使用部位編

    使用する部分って、お花だけかと思っていたら根とか、葉とか ハーブによって違います。 混乱するのは、お花が咲いているのに使用できない。。。 というところ。 使用箇所は 大抵 ”花、葉、根、偽果、咢部”。 でも、たまに表現が違うのもあるので気をつけて覚えましょう! ハーブ名の前に《 》で書いてますよ! 【1】アオイ科・・和名無し ①《花部》 ウスベニアオイ :Malva sylvestris (マルヴ

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