• 冬ごもりの準備へ

    昨日は冷たい風の吹く寒い1日でした。 時折、雪が降り吹雪のようなお天気:;(∩´﹏`∩);: 防風林の木々も、葉っぱが落ちて寒そうです。 午前中は2班に分かれて里芋堀と落花生の収穫 私は落花生班! 土から掘り起こし 洗って選別 ここまで外で作業してましたが 寒さに耐えきれず、作業場へ移動 ストーブのある室内でまったり選別(*´ω`*) このトレー20個分ありました。 これで畑に残っているのは、じゃ

  • じゃがいも その1

    北海道に居ながらも、食べたことのないジャガイモはいっぱいあります。 今年ファームに研修に行き初めて食べたものが多いことに驚き! 今日はそのうちの一つを紹介w 一気にいろいろは無理なので食べた順に感想を書いていきます(;'∀') これは・・ グランドペチカという品種で生まれは長崎県 メークインの改良品種です。 別名デストロイヤーと言います。 なぜデストロイヤーという名前か? 覆面レスラーみたいな模様

  • ファームの様子と屋根の片づけ

    寒いねと何度も言ってしまうようになってきました。 そんな中でもまだまだファームのお仕事はいっぱいあります。 今日は最近の畑の様子などを。。 これはペポカボチャ おもちゃかぼちゃですが ハロウィンで飾って、そのあと実は食べれませんが種を食べます。 種は洗って乾燥させたらそのままでもパウンドケーキなどにも 通勤の時のラジオで尿漏れや夜尿症などにもいいと言ってました(*^^)v 漢方の効果もあるみたいで

  • 直売所今季閉店しました。

    TVでは雪の便りが流れるようになって、朝布団から出ると寒い!とちょっと辛くなってきて・・・ 最低気温も10度以下になり、ベランダにある鉢植えもそろそろ片づける頃になりました。 私のガラケーではきれいに撮れませんでしたが ファームで空を見上げると2重のきれいな虹が出ていました。 今日は今年最後の直売所の開店日 寒さのため露地野菜の収穫が終わり、お店にならぶ野菜が少なくなったからです。 雨の降る中いつ

  • 秋のファームの様子

    今週は昨日(水曜日)に雨が1日降っただけで快晴の日が多かったです。 昼間は暖かくても朝晩が冷えて寒くなりました。 そんな中ファームではまだまだ元気な露地野菜が・・・ 茄子やピーマン等なんばん類は、どんどん収穫できています。 これは甘とう美人という南蛮ですが辛くありません。 さっと炒めてお醤油かけていただくとおいしい!ビールのお供に最高です(*^^)v とり忘れ?られたスイカ(;'∀') 収穫期を迎

  • 冬への準備

    寒いです。ストーブの準備や秋冬服の用意などそろそろしなくちゃならないかな? 天気予報は晴れですが・・・ 晴れているのに突然スコールのような雨が降り出します。 畑はどろどろで・・足が埋まって作業がしずらい日ばかりです。 北海道は一雨ごとに秋が深まって、日が暮れるのも早くなり17時を過ぎる頃は 車のライトも点灯しなければならないくらいになりました。 時間がたつのが早く感じられ あっという間に9月も後半

  • ひまわりの花とアピオス茶

    急に寒くなった札幌 いつものように窓を開けたまま昨夜は寝てしまったのですが・・ 明け方寒くて目が覚めた・・ 昼間はまだ暑くても朝晩が冷えてきました。 夏がまだまだ続くといいなぁと思っていましたが 気が付かないうちに少しづつ秋は深まって来ているんですね(´・ω・`) 直売所にならぶ野菜も夏野菜は少なくなってきて 何となく寂しくなってきました。 そこにハウスで育てた花を置いてみました。 夏の代表のお花

  • 再び

    昨日は秋が深まる話をしたばかりなのに💦 今日は32度の真夏日 暑い中の作業になりました。(;'∀') 夏に逆戻り~ 朝の収穫、調整して野菜を 今日は直売所はお休みなので農家マルシェへ出荷! 台風前に植えた秋大根の種も雨で流れてしまって芽が出なかったので 今日はリベンジ! 19メートルの高畝ベッドを12本 2条植え! 暑くて汗がすごく流れました。 無事に発芽することを祈りながら… しかし・・・明日

  • 新鮮野菜と訳ありとうきび

    今日も快晴!最高気温は25度!さわやかな1日となりました。 それでも朝晩の最低気温は16度と肌寒い朝でした。 一雨ごとに秋が深まっていく北海道です。 朝ファームにいくと 水曜日に収穫した250個ほどのかぼちゃが ハウスの中でキュアリング中 日よけネットをかけて切り口の乾燥と追熟させてます。 2週間ほどで甘くてほくほくしたカボチャになります(*^^)v そして開店前の作業場は大忙し! 朝収穫した野菜

  • 秋の空とじゃじゃ馬!?

    昨日夕方の空 週末は予報では雨だったのですが・・ 今日はとても良い天気になりました。 明日も晴れの予報に変わりました。 秋の空は変わりやすく予報も難しいと思いますが 良いほうにはずれるのはうれしいですね( *´艸`) 今日は単身赴任先から夏休みを20日から9日間とって車で帰って来ていた旦那が赴任先の函館へ帰っていきました。 休み中は函館⇒札幌⇒羅臼(法事)⇒札幌⇒函館と 北海道横断(往復で約160

  • めげない

    雨上がりの良い天気になりました。 湿度が高いので動くとι(´Д`υ)アツィー 汗が流れます💦 日本の食を支えるとがんばってる北海道の農業被害は大きいものになってしまいました・・ みんなで支えあって復活していきたいと思います。 今日はファームの平日の直売所の 3度の台風に負けずに生き残っ野菜たちが並びました(*^^)v 枝豆、かぼちゃ、なすび、白菜や空芯菜、とうきび、じゃがいも、トマトやピーマン

  • 秋の気配

    暑い日が続いてます💦 テレビでは猛暑のおかげで夏野菜が大豊作! 価格が下落しているとニュースでやっていました。 栗の木には小さな実がいっぱいついていました。 もう秋!? 調理用トマトも下葉が枯れてきて実がたわわに実っています。 白菜やキャベツ、インゲンや秋野菜の植え付けをしました。 夏はあっという間に通り過ぎていく気がしました。 北海道の短い夏が終わろうとしてるんだなぁとちょっと寂しい感じがしま

  • 明日、直売所開店

    今日の天気は曇りのち晴れ いつものようにファームへ 朝はいつもの野菜収穫から始まり選別、袋詰め等 その後 今年、初めてのジャガイモの収穫! 広いジャガイモ畑 このジャガイモ掘り機?に4人で乗ってジャガイモが上がってきたところを コンテナに詰めていきます。 とってもいい感じの新じゃがが収穫できました。 明日から開店の直売所で販売予定です。 男爵と洞爺という品種です。 ジャガイモ掘りの後は明日の開店準

  • カサブランカと食べられたトウモロコシ

    曇り時々晴れの真夏日💦 暑い1日・・ 朝ファームに行ってみると やられました(;´・ω・) 電気柵を乗り越え? 30本ほど食べられちゃってました(´;ω;`)ウッ… 1匹で30本は無理だろうから・・家族で来ているのだろうと予測しましたが もうこうなったら負けてはいられません!! アライグマ捕獲籠 キャラメルコーンが大好きらしいのでww キャラメルコーンで誘導して一番奥には唐揚げをセット!! 捕獲

  • 電気柵設置

    昨日の天気=蒸し暑ーい! 今日の天気=暑ーい!! 雨の後は蒸し暑い天気と突然の雨・・北海道らしからぬお天気です。 こんなに青空なのにTVでは札幌市に大雨警報が出ています。 なぜ?? そんな落ち着かない天気の中でも ファームの野菜たちはすくすく育っています。 オクラ、きゅうり、ズッキーニなどがもりもり育っています。 もちろんトウモロコシや枝豆、落花生、トマトも(*^^)v そろそろ実が入り始めたトウ

  • 青いトマトとロマネスコ

    今日は雨 久しぶりのまとまった雨が降ったので少しは畑が潤ったかな? 4日連続でファームに通ったのであちこち筋肉痛(・_・;) 今日は回復のため何もせず1日を過ごしました。 連休で帰ってきてた旦那もずっと手伝ってくれました。 おかげでぼうぼうだった雑草もきれいに片付き感謝! 今日赴任先に帰っていきました(^.^)/~~~ 昨日の露地のミニトマト あかくならなーい><; うーん・・近くで見るとほんのち

  • オクラの花と新しいレタス?

    今日は曇り時々雨 畑仕事してるとちょっと寒い~と思える天気でした。 朝ファームに行ってみると、オクラの花が咲いていました。 これはみどりの島オクラ これは赤いオクラのベニー 花の色ちがうんですね~初めて知りました。 最近海外からの野菜がいろいろ出てますね! 今まで目にしたことない品種が得にレタス! 白菜みたいな?タケノコレタス??ロマリアという品種 食べてみるとレタスなのに白菜の味もするw 食感は

  • マルシェ

    今日も良いお天気になりました。 今日から札幌市内の北区あいの里にある東光ストアがリニューアルオープン そこで農家さんたちの直売マルシェ開始です。 私の通っている「いきいきファーム」も参戦!! みんなで育てた野菜 ★レタス(ロメインレタス、サニーレタス、グリーンオーク、レッドオーク) ★トマト(ミニトマトミックス) ★ズッキーニ(ダイナ、オーラム、ブラッグエッグ、グリーンエッグ、ゴールディ、花ズッキ

  • 便利な道具と人力

    快晴! 天気予報では札幌市内は27度と言ってましたが 日向では30度越え!農作業には厳しい日差しが注ぎました。 朝のお仕事 いつもはハウスの野菜の灌水から始まるのですが 今日はいつもと違っていました。 野菜の間にホースが通っています(;´・ω・)? そのホースに管が突き刺さって その先にはなんと棒みたいなのが野菜が植えてあるポットや堆肥袋に刺さっているでは ありませんか! この棒からは点滴のように

  • ジャガイモの花

    北海道では今、馬鈴薯(じゃがいも)の花が満開です。 ファームには、男爵、きたあかり、ゆきつぶら、ノーザンルビー、グランドペチカ、さやあかね、とうや、メークイーン、インカのめざめ、アンデスレッド、るぴか、シャドークィーン等10種類以上の馬鈴薯が定植されてます。 北海道で品種改良を加えてすごくたくさんの種類のジャガイモが生まれています。 北海道に生まれ育った私でも食べたことのないのがいっぱいありますね

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