ベーコンのムラゴンブログ

必殺ずぼら料理人 白菜のくたくた煮

ちまたでは、白菜が高騰しているとか… 私は毎週生協で1／4サイズが108円なのです。ありがたい。 さて、久しぶりの必殺ずぼら料理人シリーズです。 野菜が苦手な姫様ですが、これはどれだけでも食べてくれます。 圧力なべに 白菜とか大根とか玉ねぎとかなんでもぶち込んで ベーコンの切ったのも入れて 水とコン... 続きをみる

朝ごはん ハートのトランプは赤じゃろがい

おはようございます。 今日もいい天気で、四月半ばとなると暑いくらいですね。 なんじゃこのタイトルっておもった？ 今日は、トーストに水切りヨーグルトを塗って ハートを二つ書いてみました。 ブルーベリージャムしかなく トランプっぽくしたかったのに… ということで、なんで赤ちゃうねんっていうタイトルです。... 続きをみる

超カリカリベーコンのコツ

今夜の夕食のために朝食を作っています。 私たちが子供の頃に母がいつも作ってくれたように、私はベーコンを調理しました。 ジップロックに小麦粉を入れ、ベーコンを入れてよく振ります。 ベーコンを取り出し、余分な小麦粉をはたき落とし、天板に並べます。 後で掃除しやすいように、ベーキングシートにアルミホイルを... 続きをみる

時間がないとき、家族のために何を作りますか?

広東風保存蝋肉飯。 さまざまな種類の塩漬け肉を使用し、ご飯に香り豊かな風味を加えた、簡単でおいしいワンポットミールです。 （旧正月の人気料理）。 保存済みのソーセージと豚バラ肉を使うつもりですが、ワックスを塗ったアヒルの肉はもう残っていないでしょう。 土鍋が最適ですが、今のところ炊飯器が良いです。 ... 続きをみる

毎日目玉焼きと醤油をかけてご飯を食べても大丈夫ですか？

いえ、全然大丈夫とは言えません。 ほら、私は貧しい時代、ロンドンで「ドクターマーチン」のギリギリの予算で暮らしていた、元目玉焼きベーコンしょうゆご飯派だったんだ。 （当時はドクターマートがとても安かったのです！今ではクアラルンプールの店でクラシックな商品が 1,500 マレーシア ドルくらいです。も... 続きをみる

回復しつつある主人 夕食は太巻き

昨日の主人の腰痛・バタバタ続きだが 少しはいいかもしれない...ということで 治りをサポートするべく 朝から足湯を準備した 48℃のお湯で足を温めてもらう お塩を投入してお清め 足裏には身体の神経が関連してるので 揉むことが出来ないかわりに温める 朝よりもう少し良くなったもよう 9時に会へ作品を持参... 続きをみる

【ふるさと納税】薪・炭火仕上げハム・ベーコンセット (北海道北広島市)

ふるさと納税をして届いた返礼品のご紹介。 ふるさと納税サイト「さとふる」にて手続き。(2024/01/31着荷) 【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコンセット 〈2種210g〉F-6-k 北海道北広島市 ITI優秀味覚賞3年連続三ツ星受賞のベーコン・DLG2020金賞受賞ハムのセット 寄付金額10... 続きをみる

料理の記録24/01/08-カレーなど

＜カレーラーメン＞ カレーを作る時は、四人分作り、三日かけて食べきる。 一日目は、普通にカレーライス一人分。ただ、ニンジン、ジャガイモ、タマネギをじっくり煮込み、それから、肉類を入れ、カレールーも加える。この日は、鶏挽き肉を入れた。 二日目、昼食時には、ロールパンがあれば、カレーを詰めて、カレーパン... 続きをみる

意地で作った串カツ、、その結果 朝のパンが、、

一応 ベーコン敷いて その上に目玉焼き、、

朝は ラピュタパンの応用です

パンは定番の値引き品 一枚ずつ包んで冷凍してあります それを蒸し上げてマヨネーズを塗り、、ケチャップを適量たらして、、 ベーコンと目玉焼きを乗せてかぶりつく、、 横のサラダは 野菜が有れば付けます まぁ 手間を掛けずに朝飯です

冷奴のトッピング No.43

冷奴 No.43 スーパーに行ったら鉛筆より細いアスパラガスが特売で売ってたw 普通だったら買わないんだけど、冷奴には使えるなぁと購入。 普通にベーコンと炒め、カロリー1/3バターと和えてトッピングしました。 単純だけだ定番って感じで普通に旨い😋

8/27(日)那須いなか村オートキャンプ場

アスパラを初めまして収穫します! 楽しみです! 大根が発芽不良だったので。 秋祭を蒔き直します。 おでんとか楽しみです。 主人はきゅうり植えます。 タネから育てたのです。 間に合うとイイネ。 お昼は萩さんの野菜炒め 主人はラーメン🍜も追加です。 美味しかった! ごちそう様でした! 午後はポップコー... 続きをみる

そうめんの工夫

美味しいですよね、そうめん あのツルツルって喉に入ってくかんじ 2分もかからず茹で上がるから 本当に気楽に作れます 毎回私なりに工夫して食べていますが この日はベーコンをオーブントースターで さっと焼いたもの、オクラ、トマト、レモンをのせました レモンはお得意の氷レモンです （少し早めに常温に出した... 続きをみる

(仮)老後に備えつつ今を楽しむ50代の暮らし

(仮)老後に備えつつ今を楽しむ50代の暮らし みたいな本を出してくれないかな？ 50代の皆様、そう思いませんか？ (ねっ) 世の中にある本は60代以降の本ばっかり 50代の本音や暮らしを知りたいんですよー そういう本出してください どこかの出版社さん！ さて 今日は美容院行ってきました カラーとカッ... 続きをみる

5/21(日)

今日はキャベツを千切りしてマリネ。 畑の野菜。 ブロッコリーは ニンニクとアンチョビ炒め。 えんどう豆は ベーコンと卵。 いただきまーす! いつも、運転ありがとう

雨の月曜だけど元気を出して❣️

朝から雨がしっかり降っていて 出勤する次女はユーウツ！と言いながら 出かけていきました 主人は在宅勤務 そして私は寒暖差でアレルギーやら ぜん息やらで連休中から不調ʅ（◞‿◟）ʃ 何とか咳が治ってきたので 気を取り直して生活の立て直し 昨日、ベーコンのかたまりを買って ペペロンチーノにしたら美味しか... 続きをみる

燻製ベーコンで作るナポリタン いぶしぎん料理帳2

いぶしぎんで作ったベーコンの燻製を 利用してナポリタンを作りました。 燻製ベーコンを入れただけなのに 香りよく、美味しくなりました。 いつものナポリタンがグレードアップ＾＾ 100均のチップはいぶし具合が弱いと 思っていたけど、 料理に使うならこれぐらいが 主張しすぎずちょうど良かったです。

ROUND69 東京B級グルメ旅(21) パワーモーニングコスパ検証❗️すき家さん編

・・万年ヒラリーです・・ 昨日と一昨日で2キロ体重減りました・・それは良いことですが、疲れがピークですね・・ 今日は仕事後、夜用事ありますので、やはり一日フル回転です・・ なので、パワーモーニングして力を蓄えないといけません・・ 本日は、やよい軒狙いでしたが、開いてなかったため、すき家さんにきました... 続きをみる

とろけるチーズベーコン

20%引きで売っていたので買って食べました。 おいしかったです。

3/6(月)BLTと玉子サンド

今日は休肝日。 ベーコンを焼いて パンにマスタードを塗って レタス、トマト、ベーコンサンド! それから、 キャンプ場で作った茹で卵はマヨネーズと。 できたよー 玉子サンド。 昨日作った鳥汁。 いただきまーす。 夕飯です。

今日の仕事は無事終了！夕食は自家製スモークのさっぱりベーコン

ご訪問ありがとうございます 何だかんだあった休日出勤の今日 忙しい中にもゆったり感があった 時間に余裕があると仕事が丁寧にできて気持ちが良い 無事一日が終わってほっとした また明日は慌ただしく行事の催行だ 一日一日を充実させて行こうと思う 出会えて良かったと思ってもらえるような対応を心がけたい 夕食... 続きをみる

2/15(水)

今日は半額のお肉を使って 日切れた鍋つゆです。 ゴマ味。 ふつーに美味しかった。 クジラベーコン。 久しぶりに見つけてうれしー＼(^o^)／

ミルクとけだす

今日の天気は晴れ☀️ 日中はぽかぽかです。 今日はこれが無くなったので セブンイレブンに買いに行って来ました。 ミルクとけだす ティーバッグ アールグレイ これは、一回飲んでみたら お店で出しているくらい美味しくて ハマってしまいました😋 毎日〜飲んでいます。 今日は はちみつ紅茶 も買ってみまし... 続きをみる

22/9/26日記 メインは「シャキシャキ野菜、卵、ベーコンのサラダ」「鶏の味噌漬け」

シャキシャキ野菜、卵、ベーコンのサラダは、8/31「3分クッキング」から。 具材一式。 レタス、きゅうり、赤パプリカ、ベーコン、にんにくの芽、卵。 きゅうりは縦半分に切り、水っぽくならないように種をスプーンで除く。 赤パプリカは細めの乱切り、にんにくの芽は1cm長さに切る。 器にレタス、きゅうり 赤... 続きをみる

グサッと来る格言

あたたかい休日にランチとショッピングを楽しんできました。。。 知人とのおしゃべりは、楽しいですね～、来月も遠出を予定しています。 昼食は、北広島市のくるるの杜でバイキング、このトレイは2回目に持って来たものなので、空いているところがあります。 道内の旬の野菜を使った酢味噌和えや卵とじ、じゃがバター、... 続きをみる

キャベツ炒め

maiさんからオリーブオイル炒めを教えていただいたので、やってみました。 ベーコンは、ちょびっとだけ。 お醤油をかけて食べました。味付けは塩コショウかも、と思わなくもなかったけど。 スーパーで、おはぎがおいしそうでしたが、冷凍庫にあるのを思い出して、買わずに帰ってきました。 解凍したら、崩れました。... 続きをみる

ジャーマンポテト、、、

おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃☀️ 昨日は一年の区切りの最後の日でした〜❗ 又今日から新年度が始まります〜 自治会の役も廻って来ます。 何か人の為にお役に立てる事がしたい、、、頑張ります。 さてさて、新ジャガが手に入ったのでジャーマンポテトを作って白ワインを頂きました〜❗ 昔、ミュンヘン... 続きをみる

娘と魚を買いに行く…勉強やね

豚汁がまだある。増やしたら減らないね…がやはり具沢山は美味しいわ。 ベーコンも🥓放置されてるから焼いたわ。 娘はパンがいい🍞母ちゃんはご飯がいい😊 水曜日と土曜日は魚屋さんがJAに来る。今日は島根県浜田市からの魚が来る。娘を連れて買い物へ。スーパーとは違うのを教えたい。 赤てん、アジの干物、イ... 続きをみる

21/11/9日記 メインは「きのこのカルボナーラスープ」 おかえりモネが終わってしまった(世の中的にはかなり前😅)

メインの「きのこのカルボナーラスープ」は10/26おしゃべりクッキングから。 今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、きのこのカルボナーラスープ、しっとり蒸し鶏、めかぶと長芋、トンカツ(市販 でも、腹一杯で食べず😅) 材料一式。 ベーコン、ブロッコリー、しめじ、えのき、長ねぎ。 ベーコンを炒... 続きをみる

10/21(木)青唐辛子とベーコン炒め

今日は、帰宅が遅くなりました。 朝、なめこ入りの 里芋のお味噌汁を作ってた。 帰宅するとほぼなくなってました〜! 冷凍してた息子が作った餃子。 焼いて お疲れ様! 茄子の浅漬と 手作りの紅生姜。 十分、ツマミになります!

今日のおやつはチョコレート 2

コストコで買ったGODIVAのチョコレート 今日も家事を頑張った自分にご褒美チョコレートをおやつにしました。 味は3種類。どれも美味しいです。 今日は、朝食後、コストコで買ったベーコンを使い、 ポトフを作りました。 ポトフは今日の夕飯にします。

夏も終わり、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀 朝晩めっきり涼しくなりました❗ 今年の夏は途中で何処かに行ってしまいました。 酷暑は嫌だけどカラリと晴れた夏の日は好きでした。 子供の頃にありましたねぇ。 さて、昨夜の夕食は、、、 今年初めて枝豆を買って湯掻いて食べました。 ベーコンをフライパンで炙ってマ... 続きをみる

じいちゃんベーコン

ベーコンを作りつづけて20年。塩味がつよすぎたり、薄かったり、失敗を重ねて、やっと安定してきました。孫からは「じいちゃんベーコン」と言われ、調子に乗ってます。 最初に塩、醤油、黒砂糖などでピックルス液を作り、白ネギや胡椒、 ローズマリーなどを加え一週間つけこみます。数時間、水にさらして塩抜きしてから... 続きをみる

冬瓜尽くし、、、

おはようございます〜❗😀🌄🌅☺️ 今、真夜中の3時前です。静かです。 心やすまる時間です。明日は週一の買い物。それ以外は無し。 友達に大きな冬瓜を貰いました。4キロ近くはありました。 だから昨夜は冬瓜料理。鶏ミンチと冬瓜のトロトロ煮、冬瓜とベーコンのコンソメスープと冬瓜のシャキシャキ即席漬物。... 続きをみる

父の日

こんにちは😊 久しぶりの投稿になります。 前回はこちらのブログで弱音を吐いてしまいました。 皆さんのコメントやいいねボタンが本当に嬉しかったです。 ありがとうございました(’-’*)💖 あの日は凄く悩みましたが色々と考えるきっかけになりました。 今は自分が出来る事、ストレス発散する事の大切さなど... 続きをみる

21/3/22日記 メインは「長芋のとろとろ焼き」

今日のメニューは、 ご飯、長芋のとろとろ焼き、ねぎ焼き、チーズチキンソテー、ゆでブロッコリー。 メインの、長芋のとろとろ焼きは、 長芋は3/4は皮をむいてすりおろす。 残りの1/4は皮をむいて、いちょう切りにする。 ベーコンを1cm幅に切る。 おろした長芋に、卵、ポン酢を加えて混ぜ合わせる。 フライ... 続きをみる

21/1/13日記 メインは「なすのイタリアンマリネ」

今日のメニューは、もち麦ご飯、なすのイタリアンマリネ、ソーセージとキャベツの卵ココット、納豆とこんにゃくのめかぶ和え、キュウリの糠漬け、味噌汁。 なすのイタリアンマリネは、 なすはへたを切って縦半分に切り、切り込みを入れる。 ベーコンは5mm幅に切る。 ゆで卵をフォークで粗くつぶす。 🌕️マリネ液... 続きをみる

ごはんパン

こんにちは😊 九州を直撃している大型な台風、心配ですね…大きな災害が起きませんように。早めの行動が大切ですね (><) 今日の朝はホームベーカリーで焼いた、ごはんパン🍞を食べました(’-’*)♪ レーズン入りです✨ もっとレーズンを入れても良かったな😀 ごはんを入れたパンはしっとりモチモチです... 続きをみる

暑いですね

おはようございます😊 毎日、暑い日が続いていますが皆さん、お元気ですか？ それにしても暑過ぎますね😂 お盆はコロナで実家に帰れないので家族5人で過ごしました。 庭でプールをしたり、キャラメルポップコーンを作って映画館ごっこをしたり…夏の思い出を作りました(’-’*)♪ プールはやっぱり気持ちが良... 続きをみる

キャンプ3⃣

おはようございます^ ^ 夜はパラパラと雨☔️ 早寝をしたので、早起きしました。 タープの下から緑がキレイです。 モーニングコーヒー 朝食はベーコンだけのホットサンド🥪 らんはロング散歩して、お疲れおじさん顔🌸 カートでのんびりしてます🍊 ベーコンとタコとうずらの卵の燻製作りまーす！ 燻製が出... 続きをみる

最近の常備菜

上の子がアスパラを 食べれるようになったので 嬉しくなった私は 自分が子供の時に大好きだった アスパラベーコンを常備菜に アスパラってなんであんなに美味しいのかしら しかもオリーブオイルにあうなー まるで中尾彬・池波志乃夫妻のよう、、、、、古い。。。。 今はβカロテンを含むにんじんも追加 にんじんは... 続きをみる

最近の料理03/27

明太子豆腐の卵焼き、明太子、絹豆腐300g、卵三個を混ぜて、ミリン、出汁ツユを加えてレンジで10分チンしただけの料理。 明太子抜きの卵焼き。さっぱりしていて、こちらのほうがお勧めかもしれない。 茄子、黄と緑のズッキーニ、タマネギ、アスパラガスを加えて作ったラタトゥイュ。 上記のラタトゥイユをご飯に添... 続きをみる

クリームパスタ😊🍝

おはようございます！ 昨日の夜ご飯はクリームパスタを作りました😊✨ 旦那さんが一番好きな食べ物です(’-’*)♪ 昨日はベーコン、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草のクリームパスタにしました🙆 オリーブオイルにニンニクたっぷり✨ 生クリーム、チーズも使っています👌 明太子がある時は明太子も入れます( ... 続きをみる

餅ピザ(*^-^)🍕

こんにちは！ 今日のランチは餅ピザを作りました😊🍕 以前、お隣さんから大きなお餅を頂きました✨ そのお餅を使って餅ピザに挑戦しました💖 ピザの生地がお餅になってます(^-^)/ 生地が変な形(笑) 丸くならない🤭 お餅を小さく切ってレンジで2、3分チンして柔らかくします。 フライパンに私はク... 続きをみる

キャンプの朝

おはようございます！ R1 10 /20 🍊早く散歩行くべ～ サイトラリー散歩🍊🌸 キャンプ朝飯 オリーブオイルを忘れたので、ベーコンの油で焼きました。 🍊ベーコンくれです 🌸お口あーん 「いい事日記☘」 ・大きな大根を98円で買ってきました。お得お得～。 ・みかんは快便で安心ヽ(^。^)... 続きをみる

燻製系思いきや

名前程極端じゃ無し 【BEER GEEK BACON】 開栓時炭酸煙の割に 泡立たないけどソコは サージングで盛り返す 香りは燻製より珈琲かな 色合漆黒！と凄い澱 ファーストインプレッションは ドレッドノートカフェインビター！！！ 兎に角コーヒーアロマと フレーバーが素晴らしいぃぃ スモーキーさもシ... 続きをみる

ピザ屋さんのポーター！！

もといピッツァポートさんの インペリアル(コーヒー)ポーター 【Bacon & Eggs IMPERIAL COFFEE PORTER】 …ベーコンエッグに非ず飽く迄其々 なのかラベルイラストシュール過ぎぃ プルトップ引いた瞬間から珈琲 泡立ちソコソコだが殆ど保たず 画像の印象通りに漆黒！ ファース... 続きをみる

4月18日(水)学校飯

メイン ピーマンとパプリカのチンジャオロース サブ ブロッコリーとベーコンと玉ねぎの炒め物 野菜 コーン入りポテトサラダ スティックキュウリ 卵料理 トマト入りスクランブルエッグ 飾り ☆にんじん スープ サンラータン(ニラ、しいたけ、玉ねぎ、ニンジン、溶き卵)＋小口ネギ ご飯の友 のりしょうゆ ｢... 続きをみる

ぶり照り🐟

こんばんわ✨ 今日も朝からどしゃ降りでした。洗濯物が～😵部屋干し嫌いです··· 皆さんは部屋干しの匂いどう対策してますか？ 部屋干しOK🙆✨の洗剤を使ってもやっぱり臭うような😥 いいアイデアや洗剤があったら教えてほしいです。 さて、今日は家族そろってお休み。遅めの朝御飯になりました。 🌈 m... 続きをみる

天高く 主婦肥ゆる 秋

みなさん、こんにちは～！！ そういえば、私は幼い頃から肥満児だった。 15歳の時、お腹の出っ張りがイヤで、起き上がり腹筋を寝る前に100回する事を決めた。 始めると癖になって、これをしないと寝れなくなった。 高校の修学旅行先でもやっていた。 入社して、研修合宿先でもやっていた。 新婚旅行先でもやって... 続きをみる

バルベリー八王子で 2日間喰いまくり！

バルベリー八王子（Balberry Hachioji）楽しいです（＾＾） 馬肉のメンチカツ ペンネマカロニ 自家製ローストビーフ ベーコン マロンケーキとコロンビアコーヒー（第三戦のコロンビアを飲み干しました！） ソーセージ詰め合わせ 黒チキ骨付きもも焼き バルベリー八王子に参加して 喰いまくってき... 続きをみる