• 季節外れのさっぱり豆腐サラダ

    豆腐のポン酢サラダ  おいしい豆腐が手に入ったので、ただの冷奴や豆腐鍋ではなくて、サラダ感覚で野菜と一緒に食べられるものを作りました。ちょっと北海道は寒くて、季節外れの料理ですが、お試しあれ!  ここ2年ぐらいで、ほんとに料理する機会が増えました。クリスマスによく切れるマイ包丁がほしいです! ▲マヨのコクとポン酢が合う! 材料と作り方  作り方も材料も、大したことはないです。冷蔵のものでも十分です

  • ポン酢に挑戦

    みなさん、こんにちは~!! インターネットってすごいですね。 毎朝「あさが来た」を見てますが、 「真田丸」も毎週楽しんで見てますよん。 しかし、万年青年だった近藤正臣さん、いいおじいちゃんになってはりますね。 ちょっとびっくりしました。 今でも足でピアノを弾いていたあの姿が忘れられないんですけど。。。 柔道一直線だよ さて、 数日前にポン酢に挑戦するとはりきってましたが。 結果は、ぜんぜんプーです

  • 味付け玉子

    みなさん、こんにちは~~。 みつばさんから教えてもらった 味付け玉子を作ってみました。 ゆでたまごを一晩ポン酢に浸けて。。。 それだけで出来上がり。 簡単で、美味しかったです~。 どうもありがとう。 まんぞく。まんぞく。 ただ、ポン酢は日本から1本しか持って来てないので、 ラ・マンチャの主婦には貴重なもの。 そうしょっちゅう使えるもんでもないんだな。。。 ところで、 ポン酢のポンって、どういう意味