• マトン

    みなさん、こんにちは~~。 動物の世界にも、戒名(かいみょう)というのがありまして。。。 豚が死んだら、トンになり、やがては、とんかつなどと呼ばれます。 牛が死んだら、ギュウになり、やがては、ぎゅう丼などと呼ばれます。 羊も同じように、ラムやらマトンやらになりますな。。。 もう何十年も前に聞いた「いとし・こいし」の漫才です。 今日のメニューは、そんなマトンのグリル焼きです。 この前、テリーヌで残っ