今日の介護食♥ といっても今日はまあまあ普通♥ 白身のお魚バジル漬け https://profile.ameba.jp/me あとは、こちらで ブログランキングというものに参加してみようと思ったけど みんなこんな大変なの〜❗ というか 間違ってるんかな❓アハハ💦😅
介護食のムラゴンブログ
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急遽チャタジーの実家に行くことになったので、今週は冷食で。 ムスメの結婚報告にね。 ・豚肉のしょうがだれ ・白身魚フライ タルタルソース ・デミグラスソース ハンバーグ ・豚肉のしょうが焼 ・とんかつ卵とじ風 ・チキンクリームグラタン風 ・鶏とごぼうが入った五目煮
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ムスコBが入院中なんで作りません! 作れません!かな、まぁどっちでもいいや。 ・すき焼き ・肉じゃが ・煮込みハンバーグ ・鶏だんごの野菜煮込み ・鶏と野菜のシチュー ・貝柱のマカロニグラタン ・海老だんごのかきたま
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凝ったものや目新しいものを出しても喜ばないし、ちゃんと食べられないことも多いので、いつの日からか晩御飯は味噌汁一択になりました。 土井先生もそれでいいとおっしゃってるしね。 汁の中で煮込んだものが一番柔らかくなるので。 茹でたら栄養が全部汁に溶け出すと言われたら、じゃあ汁ごと飲みましょうってなるし。... 続きをみる
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これは去年作って写真を撮ったものです。 ブログを作ろう構想はあったものの、ぐうたらしてて結局アップロードしませんでした。 普通のなますとどう違うかと言うと、電子レンジで加熱しています。 大根より人参のほうが硬いので、人参だけ先に1分ほど過熱してから一緒に混ぜて更に1分ぐらい加熱するといいかもしれませ... 続きをみる
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こんにちは。 母が「ごはんはおかゆにしてほしい」とある時期から言うようになり、1人分だけ鍋で作るのも後始末が面倒なので試しにごはんに水を入れて電子レンジで加熱し混ぜると繰り返したところ、だいぶおかゆっぽいものができたので、最近はそれを食べさせてます。 非常食用も兼ねてレトルトのおかゆも買っていますが... 続きをみる
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9月10日(木) 起床6時20分 気温20℃ 降水量0,5mm 湿度88% 予報 雨降ったり止んだり 日差しのでることもある 最高気温 27℃ 大雨・雷注意報 今朝6時50分 南の空 今日の日の出は5時31分。 曇り空で、通路が濡れているから小雨がパラついているようだ。 窓を開けると、最近にないヒヤ... 続きをみる
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高齢の母親が食べやすいレシピを研究中。 今のところ何でも食べられるけど、硬い物や大きな具材は食べにくくなってきた。 今後に備えて、簡単に作れるレシピを増やそうと、時々試作。 茄子の煮びたしをひと工夫。 トロロにごま油を加えて作った煮びたしをトッピング。 冷たくするとツルツルっとのどごしもよく 食欲が... 続きをみる
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高齢の母親が食べやすいレシピを研究中。 何でも食べられるけど、硬い物や大きな具材は食べにくくなってきた。 今後に備えて、簡単に作れるレシピを増やそうと、時々試作。 今年は野菜が高くて・・・。でもきゅうりは比較的安定した価格。 漬物用に買ったきゅうりが余っていたので、箸休め的料理を試作。 材料 ツナ缶... 続きをみる
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最近、高齢の母親が食べやすいレシピを研究中。 何でも食べているけど、硬い物や大きな具材は食べにくくなってきた。 今後に備えて、簡単に作れるレシピを増やそうと、時々試作。 今日は暑いので、冷やし茶碗蒸し。 材料 冷凍かぼちゃ60g、だし汁130CC、卵1個、塩・しょうゆ少々 ①冷凍かぼちゃをレンジでチ... 続きをみる
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介護保険
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ウチも標準的なようです。
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息子の温泉に対する縛りが面倒くさい
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寒いのも苦手なのに、それ以上に感覚過敏が上回る
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暗闇、キラキラが大好きなんです
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