こんにちは😊 いつも見てくださり ありがとうございます💕 寒い雨の東京です☔️🥶 昨日は、お天気が良くて 気持ちよかったのになぁ☀️ まさに三寒四温ですね 昨日撮ったシクラメン📸 日中、暖かな日も増えてきたので お花の開花が早いです🌸 かわいい金魚草🌼*・ 昨日、 買い物ついでに 近くの... 続きをみる
味噌作りのムラゴンブログ
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今日は、今年の味噌作りとルクルーク(卓上機)の準備の1日。 これまで味噌作りは父の専門分野だったけど、さすがに78の父だけと言うのもね。昨年ぐらいからお手伝いしてます。全部で60キロぐらい作成予定です。 味噌は麹10:豆2:塩2 豆を柔らかくした煮汁を3.5ぐらいを入れて、混ぜて…龜で10月頃まで寝... 続きをみる
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本音と建前の区別が全くわからないまま京都に20年以上住んでました(^^) 先日の京女との茶話会では静岡は通過するとこやんな〜ってやんわりではなくハッキリ言われ(´∀`)でもコロナが落ちついたら必ず静岡に遊びに行かせてなと言ったのは京都的な感じもしなかったと鵜呑みにしています(^^)お〜てます? お土... 続きをみる
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前回は大失敗その時はそう思ったけどB型だからね、忘れるのも早いのというわけで恒例の味噌作り(ᵔᴥᵔ) うそ、2回目です6月には食べ頃に(´ε` )前回は 圧力鍋のノズルが詰まったり 吹きこぼれたり〜ホームベーカリーの蓋を開けたスイッチ入れたら大豆が部屋中に飛び散り散々な思いをしたけど今回は助手もいた... 続きをみる
- # 味噌作り
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