• つくってみました~

    津軽中華そば風土記さんの記事自家製「チャーシュー」と「味玉」を作ってみました~♪をみて作ってみました~!!角煮・・・。本当記事の通りチャーシューにしたかったのですが近所のスーパーに行ったらちょうどいい方ロースがない!で探しているうちに見つけたのが豚バラ肉悩んだのですが「作る!」という気持ちを優先してバラなら角煮でもということでこうなりました。下ゆでをしてから小一時間ほど煮込みました。その間にたまご