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鶏のしっとりおろし煮。 主な材料。 鶏もも肉、大根、えのき茸。 大根400gをおろし、 おろし汁に水を足して2カップにし、フライパンに入れる。 しょうゆ、砂糖、みりん、おろしにんにくを合わせる。 鶏肉は皮を剥がし、縦半分に切ってそぎ切りにし、皮は細切りにする。 肉はポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。 フ... 続きをみる
大根おろしのムラゴンブログ
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多分、40年前くらいからある甘味茶屋。 実家の近所で、家族で歩いて食べに来てた。 お墓参りの帰り、娘と『ばぁちゃん、つきたて餅の大根おろしがけ、好きやったな😘』 なんて言いながら、つきたて餅の4種味と天むすをオーダーして、間違いない美味しさに満足👍🏻 『お母さん、代わりに食べたで😋』と独り言... 続きをみる
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目覚ましをかけずに 6時起床よく寝た 朝のルーティンをグダグダこなし 超テケトーーな朝ご飯をダラダラ食べ ゴロゴロしてたら昼近く(-_-) 気晴らしにバスでショッピングモールへ ウロウロするも 買い物の目的がないから 特に何も買わず 2時間もたたないうちに帰宅 買ってきた総菜で かき揚げうどんの昼食... 続きをみる
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おはようございます こんにちは こんばんは 先週の土曜日から、またもや｢誰とも喋らない選手権｣を更新している私ですが、今日も1歩も外に出ずに更新いたしました (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 5日間ですよ あっという間の5日間です 直近で約束があるのは来週の11日還暦仲間と食事会ですが、それまでは全く... 続きをみる
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今日は、す漬け一発で 甘酢大根。 15分くらいでバッチリおいしーです。 それから、大根おろしをして 干しエビ入れて 大根モチ いただきまーす ぽん酢に合います! 休肝日です。
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愛用の大根おろしが老朽化 壊れていないが汚れがとれない なんだか不衛生である ずっと気になっていた しかし使えるしと思っていたら 相方も気になっていたらしい 100均店舗で探してみた 今のものと比較すれば圧倒的クオリティが低い 仕方ないな スーパーの調理器具売り場に行く やはり800円近くする 作り... 続きをみる
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一昨日が母80歳の誕生日(^^♪ 今日、母宅でパーティをします。 私の娘家族も来ます。 私と娘が料理を持ち寄って 準備をしようということに(^^)/ さっき、娘から電話があって 「料理何作るの？」と。 とり肉料理と ポテトサラダと 伝えたところ 娘「あれ、それ（とり肉）私も作ろうと思ってたよ(笑)」... 続きをみる
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春は人事異動の季節 お世話になった先生方は大多数が異動になった この二年間 会議や招集で幾度も顔を合わせ 親切にして頂いた .....やっぱり寂しい 春は別れの季節でも或る お引っ越しのママが来所 「...今日が最後かも..」と話してくれた いろんなことがあったお子さんだが その子なりに目覚ましく成... 続きをみる
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スライサーなど3種と専用のザル、ボウル、フタ 安全フォルダーがセットの「ニューサラダメイク」 を購入しました。 重ねて収納できるコンパクトさはもちろん、 スライスしてそのままボウルで味付けでき、 専用のふたをかぶせれば、保存もできるって 便利ですね。 購入のきっかけは体の調子を崩していた先月の出来事... 続きをみる
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どうも私です。 今日の記録 体重 65．2（前日64．7） 体脂肪率 35．2（前日35．0） 朝／ごはん、わかめ味噌汁、鯖の水煮、トマトジュース（ソイプロテイン） 昼／オートミールと竹輪とオクラとサバと卵が入ったしじみスープ（具だくさんお茶漬けだと思っておくれ） 夜／そば（たまご、とろろ昆布、ネギ... 続きをみる
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大根おろし
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晩ごはんとフリーズドライの大根おろし使ってみた
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高槻豊丸さんで大根おろし好き放題の「海老天・紅生姜天・半熟卵天」
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おろしチキンカツと柚子こんにゃく入り炊き込みごはん
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【とんかつ藤乃木】ふぶきロースかつ定食と、陸上自衛隊小平駐屯地の一般開放！
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和風おろしハンバーグ
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おろしソースチキンステーキと週末ランチ
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【デドックス】デトックスメニュー料理本から
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【自炊】あれ？大根おろしって手動でも意外と簡単なの？！
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あっ！まだ二月！、みぞれ鍋考
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”体重が増えたときに食べるのはコレ♪”
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BBQビーフステーキ ディナー
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本日の肴〜納豆おろし和え
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人生初の消費量！
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アスザックフーズ 水でできる大根おろし
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年末のお昼は練馬スパゲティとお餅つき
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緑茶やリンゴのように生活の知恵がことわざになっているものって結構あるのですよね。 そして、その多くは 医者を頼らない！ 医者はいらない！ に行きつくのが面白いところです。 こんなことわざが他にもあるのですよ。 ・柿は医者いらず ・柿が赤くなると医者が青くなる ・リンゴが赤くなるお医者が青くなる ・大... 続きをみる
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おやつにワッフルを食べました。 でも、クッキー＆クリームの味は、よくわかりませんでした。 レンチンりんご 冷蔵庫の奥で、忘れ去られていました。 外国産（ニュージーランドだかオーストラリアだか）の小さなりんごです。 しなびてるかな、と思いましたが、レンチンしたら食べられました。 厚揚げin大根おろし ... 続きをみる
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こんばんは 今回は、前も話した定食屋さんの話です 「さつき」さんですね 前回はカキフライでした 今回はランダムです いやランダムではないんですが こう食券機っていっぱいメニューあるじゃないですか それに、定食屋のメニューってどれも食べたいじゃないですか このお店は券売機に載せられないくらいあるんで一... 続きをみる
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お疲れ様です(´ω｀*) 何か分かりませんが《天罰クラス》の事が起きました！ ﾟ(ﾟ`ω´ ﾟ)ﾟﾋﾟｪｰ 先日からお話はさせてもらっております あの忌まわしい膝の痛みの件です！ 冷静に考えるに《加齢からくる》膝の痛みなのは仕方がありません なので…お家に居る時は出来るだけ安静にしているんです この... 続きをみる
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朝ご飯です。珍しく パンを食べたいそうです。 ホットドッグ、ヨーグルト 辛子とケチャップで 美味しかったです。 私が膝が痛いので。 主人が、 布団を干して シーツを洗ってくれました。 お昼は、 チャーハンと牡蠣鍋。 気分転換するために 久しぶりに 航空博物館へ行きました。 年会員なので、 気軽に行け... 続きをみる
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今朝は、珍しく パン食です。 主人、食パンは 食べにくいようです。 ロールパンは、 食べてました。 隣町のショッピングモールへ 買い物に行きました。 昼過ぎなので サイゼリヤでお昼です。 パスタランチをひとつ。 フォッカチオひとつ。 これを、分けます。 ふたりとも、 食べられる量が 減りました。 ラ... 続きをみる
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12月12日 今日の映画はシャーロック・ホームズ。お昼はカマスの塩焼き&猫ちゃん大根おろし。
隣町の図書館は、 毎週、 映画会を催してます。 今週も、行ってきました。 ［シャーロック・ホームズ］ 2009年制作。 ロバート・ダウニー・Jr.が 演じるシャーロック・ホームズ。 本日の観客は 私達含めて 4名でした。 ジェレミー・ブレット主演の ［シャーロック・ホームズの冒険］ とは、雰囲気が全... 続きをみる
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おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀🌄 昨夜はきっちりと8時に寝ました。 昔だとテレビの前でドリフの大集合を見て、大笑いしていた時間、、、 子供でも9時まで起きていたのに、、、 だから未明の3時前後に必ず目が覚める、、、 でも私にはやる事があるから幸せ、、、 ポチポチ深夜の執筆活動、、、 T... 続きをみる
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午前中は、 ゆっくりしてました。 気候のせいか 胃腸の具合が ちょっと気になるので。 本日は、 昨日、医院で貰った 薬を飲んで。 食事を控えめにします。 昼御飯です。 鶏胸肉照り焼き 玉子焼き 鮭の西京焼き シラス大根 竹輪の煮物 サラダ 大根の味噌汁 阪神タイガースを 応援しながら おやつのどら焼... 続きをみる
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ブリの照り焼き と 半熟卵定食 そしてワクチン接種2回目終了。
今日の夕方は ワクチン接種2回目の 予約の日です。 近くの医院で 接種します。 胃痛は治りましたが 大事をとって 消化の良い食事に してもらいました。 昼御飯です。 ブリのてりやき 玉子焼き サラダ がんもの煮物 小松菜のおひたし 梅干し 豆腐の味噌汁 庭の花の手入れをしたり、 物置の整理をしたり。... 続きをみる
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いつものファーマーズマーケットに出かけました。 ちょうど運び込んで店頭で大根を並べているお婆ちゃんがおられました。 普段絶対自分から話しかけることのない私でしたが馴染みのないブランド名⁈ あまりに水々しくて美味しそうなダイコンを見て思わず・・・ 「聞いたことない品種なのですが、どんな料理がオススメで... 続きをみる
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何にもする気が起きないのです。 なんだか疲れ気味。💦目が、開かない。だるい。 ご飯も作りたくはないし、さー困るわぁ。 デリバリーにしました。 和風ハンバーグ定食 普通のハンバーグだったけど、しそと大根おろしでさっぱり食べれました。 でもやはりお値段お高めです。 ご馳走さまでした。(^^)
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珍しく、主人が、いいおもちゃが来たなとばかりに お餅作りに挑戦！ まずは餅米をといてザルにあげ、30分置き、 お水と餅米を釜に入れる。スイッチON。 初めてなのでほんの少量で、餅米280g（2合） 出来ました！ ちょっと小さかったかな⁉︎ 先ずは、だいこんおろしで、 次に餡子で。 美味しく頂きました... 続きをみる
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こんにちは！ 長女が来た時に「秋刀魚？食べてないよ~」と言うので秋には1度は食べないとね。 ちなみに大岡越前の目黒の秋刀魚のお話好きなんです(話がそれてすみません~ お若い方知りませんよね） それで秋刀魚を焼きました。 いつもならお魚の時はお肉はないのですが、この日はちょこっとお肉も付けました(笑)... 続きをみる
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良い天気です。 先日、お供え物を、忘れたので 亡き父母の好きだった菓子を 供えに行きます。 メモリアルパークの上空は 航路なので 次々と到着便が 通ります。 ケーキと串団子。 2回分、供えます。 昼御飯です。 アジフライ ヒレカツ ほうれん草の卵焼き 野菜炒め サラダ ワンタンスープ 梅干しおにぎり... 続きをみる
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本日も動けないので、 低カロリーの食事です。 昼御飯です。 消化に良いようにと 大根の料理です。 大根とひき肉の味噌炒め 大根おろし 大根のサラダ 納豆 豆腐の味噌汁 これは、父親が描いた短冊です。 絵が好き人でした。 いくつもの作品があります。 いつも、気にしてなかったけど この腰痛で動けない機会... 続きをみる
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カルビ焼き肉定食、松屋です。 ライス、サラダ、おみそ汁、大根おろしがついていました。 おいしくいただき、ありがとうございました。 ごちそうさまでした。
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レシピも多いし、野菜と言えば大根ですよね！ 畑で育っていた大根（ダイコン）くん 大根ほど身近な食べ物はないと思います。野菜の王様的な感じです。いろんなレシピがあって料理やサラダなどに使われてますが、僕はこの大根くんが最も光り輝くのはすり下ろされて秋刀魚（サンマ）さんに乗せられる瞬間だと思います。 ハ... 続きをみる
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作り置きレシピ
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#本日のおうちごはん リメイク料理 トマト・しめじ・玉ねぎの中華炒めの焼き飯
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#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
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#本日のおうちごはん 豚肉・玉ねぎの漬け込み炒め
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#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
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#本日のおうちごはん 鰤の天ぷら
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#本日のおうちごはん にんじん餅（失敗）
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#今日のおやつはこれ
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#本日のおうちごはん 鮭の唐揚げ
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#本日のおうちごはん あさりとミックスベジタブルのケチャップライス
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#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
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小さなフライパンで作る週末の作り置きおかず
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切り干し大根と筑前煮
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厚揚げ豆腐・ニラ・えのきの甘辛炒めとにんじん・しいたけ入りお好み焼き
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じゃがいも・しめじ・玉ねぎの醤油バター炒めと豚肉・ピーマン・しいたけの黒酢炒め
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しめじ・えのき・玉ねぎの卵とじとナス・ピーマン・しめじの味噌炒め
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- # 家庭料理
