• ちびっ子料理選手権ー結果ー

    昨日は、待ちに待ったちびっ子料理選手権大会だった。 最後にみんなで練習したのは、ちょうど一週間前。 参加するのは小6が多く、家庭科も習ってない小4の娘たちは、参加する事に意義がある、と思っていた。 広い市場の大空間に、シンクとガスコンロ、会議テーブルにビニールシートをかぶせた簡易調理台付きキッチンが13セット。 年々参加者が増える人気イベント。 関係者でなくとも、お祭り感覚で試食(子ども達の料理は

  • ジャガイモのおやき

    チビっ子料理選手権の出品メニュー。 ジャガイモのおやき 娘作。 ①ジャガイモの皮をむいて薄切り。 ②鍋に水を入れ①を入れてゆがく。 ③ジャガイモに火が通って柔らかくなったらお湯を捨て、粉ふき芋の要領で水分をとばしマッシュする。 ④塩、マヨネーズ、片栗粉を適量入れて、よく混ぜる。 ⑤ハンバーグ状に丸めて油をひいたフライパンでこんがり焼く。 ⑥表面がカリッと色づいたら皿にとる。 ⑦ジャガイモの上にクリ