• 梅雨明け、バジルの収穫

    梅雨明けしたら急に夏! 植物は太陽が当たってうれしそうです バジルが茂りすぎていたので、バジルソースを作りました バジル添えだと全然減らないバジルが、ソースだとあっという間に消費されます(汗) これは鶏肉と一緒に塩で茄子を炒めてレモン汁とバジルソースをかけるだけですが、美味しかったです とにかく、うつわを使いたい一心の料理(笑) 茄子もだんだん安くなってきました ありがたいー 湘南はほんとに急に暑