• 使いまわしできる食材で長男と昼食

    長男が遊びに来ていつも一緒に食べる日曜の昼食 土曜日に出掛けると疲れてしまって レトルトや冷凍食品で済ますこともあるけど 平日は一人でテキトーに済ますから 日曜日はそれなりなるべくちゃんと献立を考えるようにしています とは言え そろそろ月末に近づいて 食費の予算も少なくなってきたので 翌日からも使える献立を... ・好物の豚汁 具材をたっぷり入れて たくさん作って月、火と一人の夕食にまわします 豚

  • お墓参りと藤沢のカフェそして鯵の押寿し

    お彼岸の中日 朝まで降っていた雨もやみ   晴れ間も広がり 父のお墓参りに行ってきました 自宅からお寺までは電車とバスで2時間半近くかかるので 普段はなかなか行けないから 一年に二回のお墓参りだけは欠かせません 妹の車で母と一緒に行くこともあるけど 今日は一人... のつもりが 昨夜次男に明日は留守にするよ と電話した中で   久しぶりに一緒にお墓参りに行くことになりました 小田原の海の近くにある

  • 休日のランチは天丼の名店とカフェへママチャリで

    真夏の暑さが和らいできて 久しぶりにママチャリの遠出を計画していました 台風が近づいているので 午後から雨が降るみたいだけど せっかくの三連休♪ 美味しい物を食べてカフェ巡りをしたい... お店選びを次男に任せて出かけました ただし今日の予算は5000円  と事前にクギを刺し^^; (今月は通販スキンケアのまとめ買いやファンデーションも買ったりしたので...) ランチは吉原の先  三ノ輪にある「土

  • 見事に空っぽな冷蔵庫

    恥ずかしながら 今の冷蔵庫の中身です まるで自炊をしない人のようにスカスカ... すぐに食べられるものは無く しかもお米も残りわずか^^; 下段の野菜室も きゅうりと  決して切らさないチョコレートだけ^^; 冷凍室もこんな感じで 淋しすぎる^^; 常備している冷凍食品のパスタもうどんも 餃子もミニカツもない 明日の朝食用のパンと 油揚げだけ 食費の予算を決め  今まで以上に節約を始めてからも こ

  • 新築した友人宅訪問と創作中華のランチ

    月に一度ランチしている 高校時代の友人が長男家族と一緒に二世帯住宅を建てたので^^ 今日はお宅訪問でした 横浜駅で一緒に行く友人と待ち合わせ 手土産を買い 相鉄線を乗り継ぎ待ち合わせの駅へ まずは彼女おすすめの地元中華レストランでランチ^^ 初めて降りた小田急線鶴間駅の近くにある 旬彩さんでランチコースを食べました ・前菜 ザーサイが特に美味しかった ・本日のスープは酸辣湯風 ・本日のサラダ  湯

  • 食費の節約...つらいです

    3日間おでんを食べ昨日やっとお鍋を空にしました... 当分作りたくない^^; 昨日はチキンサラダのオープンサンドとおでんという 何とも言えない組み合わせ... 今日は残っている材料を無駄にしないために オーバーしている今月の食費を少しでも抑えるために 自己流のメニューで夕食でした ・こんにゃくと油揚げの炒め煮 こんにゃくと油揚げを細かく切って炒め  砂糖、酒、しょうゆ適量を加えて汁が無くなるまで煮

  • 残しておいてよかったおでん鍋

    夏の暑い日におでん^^; 好きな具材だけ入れて作りました (息子が好きなつみれを忘れてしまった^^;) ・大根 ・ちくわぶ ・卵 ・昆布 ・餅巾着 ・はんぺん ・シャウエッセン ・こんにゃく ・野菜入りさつま揚げ 材料費が掛ってしまったけど 多めに作ったので 息子と一緒に食べた残りは 明日の(明後日も?)夕食になります^^ このお鍋は何十年も前に何かのお返しで頂いた物 見るからにそんな感じ 全く趣

  • 今月は食費が赤字予定です

    今月から食費の予算は15000円に決めてやり繰りを始めました 8月はまだ一週間あるのに食費用の財布の中はなんと2,370円^^; 外食は食費に入れてないし 贅沢な食材は買ってないはず... お菓子の買いすぎだろうか? どうしてだろう? どうして! お盆休み中は 財布の中身をあまり確認しなかったのがいけない... 毎週日曜日は長男が来るので食事の用意をしますが いつもの一人で食べるような質素な食事を

  • お土産とおすそ分けで頂いた物

    10日ぶりに   昼食を一緒に食べる会社のメンバーが揃った今日 お盆休みで旅行に行っていた同僚から頂いた 山形県のお土産「塩トマト」 以前おやつの時間(3時に勝手に取っている)に初めて皆で食べた時に 美味しくて^^ また行ったら買って来てね!  と言ったのを覚えていてお土産にくれました^^ 優しい気遣いが嬉しいです♪ 別の同僚からは 昨日採れたてを貰ったから と  たくさん枝豆のおすそ分け 荷物に

  • 息子の誕生日祝いでランチとカフェと散歩

    明日は次男の誕生日 30代も半ばになる男子に 誕生日のお祝いだから食事に行くと言うのもナンだけど...  唐揚げが大好物の息子が 以前テレビでやっていた三笠会館の唐揚げを食べてみたいと言っていたのを思い出し 私も食べてみたい~   強引に誘って^^; 銀座へ 東京の下町に住み始めて37年 生活レベルはずっと中の下か下の上? 三笠会館なんて前を通っても食事をしようなんて思った事もなかったけど^^;

  • 7月の家計費まとめと今日のランチ

    今日からお盆休み♪ 高校時代の友人が遊びに来ました 近況報告しながら雑談が続き この歳になるとファッションの話題は少しだけ... 当たり前だけど体調や老後の事、お金の話が殆ど^^; 節約の話に盛り上がり 改めて7月の家計を集計しました                6月    7月 〇食費   予算20,000円 19,700   20,400    実際の食費がよくわからないので        

  • 妹への誕生日プレゼントとあれこれ

    もうすぐ妹の57回目の誕生日 いつも何をプレゼントしようか悩むけど (妹は何でも持っているのです^^) 今年は決めていました 仕事帰りにテクテク歩いてヘアブラシを買いに コレド日本橋のMARKS&WEBへ 一年ほど前に100均ではない  だけど買える程度の高くはないブラシが欲しくて探したもの 木目のきれいなオーク材に豚毛を使い デザインも色形も気に入って使っています 値段も918円と手頃で髪も梳き

  • 会費タダで今夜はご馳走

    今日は会社の組合主催で暑気払いの飲み会がありました パートだからもちろん組合には入ってないし 組合費も納めてないけど 会費無料の新年会と暑気払いの年に二回の飲み会は  幹事さんが誘ってくれるので遠慮せず^^ 毎回参加しています^^ お酒が飲めないので 飲み放題で会費5000円というような飲み会は断っているのに^^: 日本橋や人形町の美味しいお店ばかりだから 今日も期待して参加♪ 釜めしと鮮魚料理に

  • 息子が平日に訪ねてきた訳は

    昨夜次男から電話があり 明日仕事が終わったら行くから   と言う 平日にここに来るのは 何か急ぎの用事か... 何となく見当はついたけど 取りあえず仕事から帰ってから自転車でおよそ20分の距離にあるこの部屋に来るなら 夕飯を食べるだろう... 節約の為いつも食材は週末にまとめ買いするのだけれど 今日は仕事帰りにスーパーへ寄り夕食の食材を買って来ました メニューは ・生姜焼き ・カツオのタタキ ・ナ

  • 夕食は二日続けて手作りサンドイッチ

    毎日寝る前に図書館で借りた本(と言っても小説や軽いエッセイなど)を読む習慣で 今は筒井ともみさんの「食べる女」を読んでいます どの短編も普通の献立が出てくるのだけど  読んでいるとどれも食べたくなる面白い本^^ その中で食事はコンビニとレトルトで済ましているOLさんが サンドイッチを作る話があって 読んでいたら無性にサンドイッチが食べたくなりました ベッドの中で明日の夕飯はサンドイッチを作ろう!と

  • ボーナスで買った物②

    夕方次男が遊びに来ました ボーナスが出たら鰻を食べに行こう!と言ってたけど まだ行ってなく スーパーで買っていいんじゃない?と言うので 地元のスーパーへ蒲焼を買いに^^ 鰻なんて久しぶり 1年ぶり?もっとかな~ うなぎは国産でないと嫌なので高くてめったに買えませんが 今回は使ってしまおうボーナスという事で 食費の予算では買えない 鹿児島産の大きい長焼きを買ってきました 一枚1570円... う~ん

  • 7月初日はちょっと豪華な夕食

    雨も止んだ夕方 次男が夕食を食べに遊びに来ました 今日から7月 食費の予算もたっぷり^^ いつも外食することが多いけど 今日は息子の希望で自宅で鉄板焼き?という名の (鉄板ではないし韓国焼肉でもない) 焼肉にしました^^; お新香の代わりに小松菜のお浸しを添えて ホットプレートはないので 数年前に買って便利に使っている 鍋料理にもすき焼きにもホットプレートにもなる電気鍋で メインは豚肉(スーパーの

  • お昼は手抜きでも美味しいオムハヤシ

    日曜日に遊びに来る長男の昼食 節約で一か月の食費を2万に収めようと 日々質素なメニューで過ごしているけど 息子にはとりあえずちゃんとした食事を出したいので^^ 今日は簡単オムハヤシと奮発してローストビーフサラダにしました 仕事が忙しかったころ時間がない時の夕食に良く作ったメニューです ・オムハヤシはケチャップ味が好きではない長男の為にデミグラ味です ・ご飯は一般のケチャップ味のチキンライスではなく

  • 築地玉寿司の100円手巻き寿司

    20代の頃よく行った築地玉寿司 本店以外にもたくさん支店があって 安価なファミリー回転寿司とは違うちゃんと美味しい しかも入りやすいお寿司屋さん 何年も行ってなかったけど 先月  毎月8日は元祖末広手巻き寿司が全品100円という情報を仕入れてきた同僚に誘われ 仕事帰りに5人で食べに行きました 一時間以上待ったけど普段は200円から500円の手巻き寿司が全品100円なので イクラやウニ、中トロやカニ

  • 今日のお昼は簡単美味しいホイル焼き

    日曜日の午後遊びに来る長男に 昼食を用意しています ずっと冷凍チャーハン、冷凍餃子の組み合わせ もしくはセブンのレトルトハンバーグ、ビーフシチュウ等が続き^^; 先月の息子の誕生日以来 やっと最近少しは手作りしようと決心し (自分も食べられるし^^) 好物を思い出しながら作っています いつまで続くか... 今日は鮭のホイル焼き ・アルミホイルは二重にして包みます (たまに包んだ隙間から汁がこぼれ焦

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