• 秋刀魚ご飯

    秋雨じゃ濡れて帰ろう? 小雨が降ったり止んだり 仕事を終えて 帰り支度をしていたら 担当しているフロアーの  利用者Hさん 「雨まだ降ってるよ」 爺さん 見得を切って 「春雨いや秋雨じゃ濡れていこう」 介護施設はこんな会話で 笑顔を取り戻す 爺さんいつまで働けるか? まもなく世話になる それまで世話する側で頑張りたい そんな昨夜 爺さんの食卓 昨夜は旬の ”秋刀魚ご飯”    炊き込みご飯には麺類

  • ぶり三昧のワンプレート

    川沿いを走る 風が秋 見つけた金木犀 その香が また遠ざかる テレビ相手の 独りの食卓 キッチンに立つ爺さん 寂しさ隠して摘み食い 今宵は ぶりでワンプレート 煮付けている間に 認知症予防の手仕事 大根のかつら剥き   ぶりの短冊を買った。 カマの部分は 刺身用の大根のかつら剥きをした残りを  米の研ぎ汁で湯掻いて ぶり大根 刺身と握り寿司にして ワンプレートです。 ビールの旨い夜でした。 お付き

  • さんまの甘露煮

    食欲の秋だと云うのに 野菜の高騰 いつまで続くのだろう? じゃがいも・にんじん 袋詰めより バラ売りに人が集まる 爺さん 旬の秋刀魚で一皿 甘露煮でビール 煮付けるときに入れた梅干がナイス          昨夜 爺さん旬の一皿は さんまの甘露煮 でした。 今日のお昼は老人会の食事会 いつもは独りの食卓 それでは集いの食卓  愉しんでくるとしましょう。 ぶろぐ村に参加しています 応援クリック投稿の