• いろいろ

    3連休は、出先で夕食にビーフストロガノフを作ったのですが、 時間がないのと、いつもと勝手が違うので、鍋に玉ねぎや野菜を投入し、 水も分量も適当でしたら、やっぱり水が多かったようで・・・ 野菜からの水分も出て、水っぽいビーフストロガノフに・・・ 野菜の甘みが出ているのですが、コクがない・・・ 旦那と上の子は、それでも食べてくれるのですが、 下の子は食べない。 おいしくないと食べない子。 はっきりして

  • ワンコも低血圧?

    朝、私が起きると、(律儀にも)ちょっと遅れて起きてくるへいちゃん。 でも、かなりテンションひく~~~~い。 そして、私が朝の一仕事終えてやっと・・・ 「お待たせ、朝ご飯だよ~!!おなかすいたでしょ?」 がっ!!しかしっ!! 一粒ずつカドラーに運んで食べてるよ!この子は! 朝、いまいち食欲がないのよねぇ、この子・・・まさか低血圧かしらね?(ワンコに低血圧なんてあるのか?)

  • 大福

    子どもが幼稚園のときに、ホームベーカリーにはまって、お家でパンを 作っていましたが、半年程で作らなくなりました。 レーズンやくるみなど、ごろごろしたものを入れていたら焼きたてパンが 容器にくっつくようになり、無理やりスパチュラで剥がしていたら ホームベーカリーの窯の容器のフッ素が剥がれてきて。。。 そのまま放置・・・数年・・・ ホームベーカリーの中の窯を最近新しくしました。 餅、作ろうと思って。。

  • 酵素水、時間がないと言って朝食を口に入れなかったり

    生活習慣病とは、いい加減な食生活のような、身体に悪い影響が残る生活を繰り返してしまう為に罹ってしまう病気となります。肥満なども生活習慣病に入ります。便秘につきましては、日本人特有の国民病と考えてもいいのではないですか?日本国民独自の身体的特質として、欧米人と対比してみて腸が長めで、それが影響して便秘になりやすいのだと言われています。「黒酢が健康維持に寄与する」という心象が、世間の人々の間に浸透して

  • 毎日同じ朝食

    42.6kg(前回測定比-0.1㎏) 昨日は筋トレも有酸素運動もお休みの日←ただめんどくさかっただけ 食後のおやつに気を付けた←エライ! うんこが出なくならないように食事量も少なすぎないように気を付けた ホントは運動しないから減らそうかと考えていたけど・・・・・ 今日はめずらしく抹茶ラテを買ってみた う~ん・・・・ そして、今日の朝ごはん っていうか、ほぼ毎日同じメニュー 果物の量って握りこぶし1

  • 鬼まんじゅう

    昨日、節分に食べそびれた「鬼まんじゅう」を作りました~! いつもよりゆっくり起きて作り始めたので朝食は8時近くになりました。 角切りしたさつまいもをあらかじめ蒸して、ホットケーキミックスは 牛乳通常より少なめで固めの生地にして、スプーンですくって 蒸したさつまいもを乗せました。 オーブンで180度 30分 途中で、全卵を上に塗りました~。 くっついてます。 薄味でしたので、上から砂糖をまぶして食べ

  • 2月

    2月ですね。。 昨日は上の子に朝、ちょっとムカついたので、夜ご飯は上の子の嫌いな チャーハンにした。 文句を言いながら食べていた。 ↑これ 塩コショウとネギはいらなくて全体にかけて炒めるだけ。 ちょうどあった残りご飯に玉子たっぷりいれて(あと具なし!) 作りました。 おいしかったですよ。 あとは買ってきた餃子とノルウェーサーモンのハラス塩焼きと ほうれん草とゆばのお吸い物。 写真は撮らなかったー。

  • はちみつと煮リンゴ

    はちみつを最近家に常備していなかったのですが、また急に無性に はちみつの栄養が取りたくなりました。 (正月に出先の現地で買おうと思って買いそびれた・・・) はちみつで幸せ~♡ 疲れ気味の日常も元気になりました! 煮リンゴを作りました。 今回は黒糖を入れました。 少量のお湯で煮詰めます~。 『いろあんべ』があんまりよくありませんが・・・ じゅわバタートーストに煮リンゴとシナモン振りかけて♪ ホットケ

  • 七草粥・餅・もつ鍋

    七草粥も食べ終わって、正月気分も抜けて通常の食事に戻ってきました~。 7日の七草粥の日は、ジャーで1合、おかゆコースで炊きました。 あごだしの粉末のだし2個と、七草パック全部を刻んで入れて、昆布をたくさん 入れて炊きました。 出来上がり・・・まずっ・・・いや、うまっ・・・ 一応みんな食べました。。。。 それなりにおいしかったですよ。 (行事食のパワーか) 七草粥食べてなんか物足りなくて、餅2個入り

  • 茨城旅行 - 宿と朝食 -

    今回の旅行は、ほぼ素泊まり。ご飯は町で名物を食べよう!な感じです。 素泊まりは正解でした!時間に縛られなくて行動しやすかった!! 初日は「クリスタルパレス 長寿荘」 大洗から少し離れてますが、朝食付きでリーズナブルでした。 このホテルには教会があり、結婚式も挙げれるようです。 ホテル内はクリスマスモード。娘も気に入ったようです。 この記事を書いている現在、クリスマスは終わってますが。 朝食のときの

  • 甘い朝食

    ある日の朝食 パスコのくるみ入りパンに(くるみ以外にも色々なナッツ類が入っている) バターを乗せてトーストして、じゅわっとさせて、レタスにマヨ、 厚切りハムにケチャップ少々を挟みました~。 くるみ黒糖は、ダイソーで売ってます。 黒糖の甘みとくるみがおいしい~。 カフェオレ ある日のおやつ ヴィド・フランスのパン・オ・カプチーノ 最近、カプチーノが好きです~♪ ほんと、甘すぎず、パンのカプチーノって

  • アップル&シナモンジャム

    ある日の朝食 ふすまパンに「アップル&シナモンジャム」 これがとってもおいしいですよ。 あらかじめ、焼く前にバターを乗せて、トーストしてバターがじんわり~。 この「アップル&シナモン」はクリームチーズと合わせてもとっても おいしそう!)^o^( たまに、もちの日も。 昨日の夕食 刺身はおいしそうに見えて、まあまあだった・・・ 後ろのは、鶏肉に、タマネギに、ジャガイモ細切りに塩コショウと残っていた

  • 土曜日はゆっくりと

    今日は雨です。 洗濯物も、いつもは6時くらいに洗濯機を回しますが、 (スイッチ押すだけだけど、回すとか言ってしまう←昭和?) 今日はまだ何もしていません。 土曜日は家事はテキトーにして、だらだら過ごしたいですな。 雑誌を見たり、ミシンをかけたり。(笑) 土曜日は、力が抜けてます・・・ 今日の朝ごはん 汁ものは、昨日の残りの「うずらのたまご入りさつま揚げ」がなくなったバージョン むかごと春菊が入って

  • ウイートナゲッツ

    今日の朝食 パスコのウィートナゲッツ いつもは行かないスーパーで見かけました。 全粒粉入りのシリアルパンで、とってもおいしいですよ。 一枚が薄々で、今日は3枚食べました。←食べ過ぎ?(^_^;) 食べやすいように薄いのでしょうか~。 アマニ油入り。 アマニ油ってよくわかりませんが、なんか良さそうです。 最近、調味料に凝り始めました。\(^o^)/ 胡椒の粒のペッパーミックス。 ミル付き。 食卓でく

  • エキストラバージンオリーブオイル

    最近、朝食でトーストしたパンにバターではなくて、塩少々とエキストラバージン オイルをつけて食べるのにはまっています。 皿に3回くらいボトルから出して、つけて食べています。 今日は、全粒粉パンにオリーブオイルでした。 エキストラバージンオリーブオイル、なんにでもつけるとコクがでて おいしいですね~。 ボスコ、オリーブオイルの苦みが結構ありますが、おいしいですね~。 こちらは、さらっとしてますね~。

  • パイナップール(^・^)

    冷たい風が心地良い季節となりました。(^O^) こんな朝食・・・・・ 9月15日のお月見では、時間がなく、作らずに買った ピラミッドになったお団子。 お彼岸もおはぎを作らなかったな。。。 たまには、お団子作りますか~。 朝早く起きて、お団子作り・・・ ゴマは、砂糖と醤油少しと茹で汁を入れて。 パイナップール(^・^) このお菓子、ゴマたっぷりで健康的! シナモンが好きですね~。 今朝は、朝から大学

  • 秋ですね。

    朝晩だいぶ過ごしやすくなりました。 日中は、まだまだ暑いですが。。 夏にクーラーで過ごした私も、9月は台風の影響もあり、頭痛などで 体調もすぐれませんでしたが、やっと・・・すっきりした体調になって きました。。。 9月は珍しく、キャンプや遠出もせず・・・ やっと、秋冬の体質に~?(自分の感想・・・) 体重も特に何もしてないのに、増えていません。 1.5キロ減った状態を維持・・・ 「おやつ」も、菓子

  • クラブハウスサンドウィッチ

    今日も雨です。 今日の朝食もパンです。(笑) くるみ入り食パンに柿でした~。 ある朝食 アメリカンクラブハウスサンドウィッチ風。 パンにバターを塗ってトーストして、胡椒のきいたレモン風味ハムと 目玉焼き(両面焼き・中はちょい半熟)とスライスチーズと ベビーリーフを挟みました~! 色々挟むと、味が複雑になっておいしいね! 写真小さいね。。。 小さくしてみました。 ラッキーなことに、いただきものの梨。

  • 一日がしあわせになる朝ごはん

    ダイエットは継続中! 朝食を食べられなかったけど、 生活リズム変えようと思って、 朝食を食べようと思った本! 一日がしあわせになる朝ごはん はい! かわいい!笑 そして美味しそう!← 今週から朝ごはんタイム開始! なんとか2日連続成功中ーー! 夜は少なめ!ほぼとらないので、 朝は豪華に(≧∇≦)← とりあえずトースト39連発制覇したい← 角食にハマり中← このまま頑張るー!!

  • パンケーキ

    「小麦抜き」は、やめました~(^_^;) 朝は、パンです! 夏の朝ごはんは色々大変でした。 下の子があんまり食べない子で~。。。 (偏食、小食) 夏は特に食欲なくて。 朝は、ご飯食べない、パンは前は食べていたけど、暑い夏は食べない。 ヨーグルトとか食べやすいもののみ。 それで、菓子パンを買ってみました~。 菓子パンって裏の原材料を見ると、添加物が色々入ってるし・・・ あんまり食べなかった。。。 こ

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