松葉ガニのムラゴンブログ

人の舌ってそんなもん 笑

|ω･) ｿｰｯ･･･ 皆さん、ご機嫌よろしゅうに。 スキーシーズンも終わったし、蟹のシーズンも終わってしまいましたが、東日本の方は「間人（たいざ）ガニ」というのはご存じでしょうか？ 身も蓋もない事を言ってしまえば、ただのズワイガニです。今は輸入？ たぶん、まだ細々でしょうが輸入されてると思います、... 続きをみる

今年のカニは高い

冬の山陰の味覚 松葉ガニ ズワイガニのオス メスは親ガニと言っています。 同じズワイガニですが 北陸に行くと越前ガニになります。 松葉ガニ、美味しいですよ！ 焼きガニにして、味噌に身をまぶして熱燗 鍋におじや これからの季節 京阪神からバスで三朝温泉にやってきて 温泉に入って、かに三昧 かに日帰りツ... 続きをみる

「蟹」と「雪」・・・

少し時間が経ったが、連日熱戦が繰り広げられたワールドカップも終了した。 決勝戦のアルゼンチンとフランスは見応えがあったが、PK戦までもつれ込み、終了したのは朝の3時前だったので、サッカー好きの特にサラリーマンの方は寝不足で大変だっただろう。 但し最後の試合は、少々寝不足になっても十分観戦する価値があ... 続きをみる

本場は違う！絶品松葉ガニ

冬の鳥取、境港と言えば “松葉ガニ” 真冬の鉄旅は蟹旅でもあります なんと言って「蟹」水揚げ量日本一ですもん 町のすぐ横が漁港、新鮮さは間違いなしです いつもとても高価な松葉ガニですが 今年は不漁で特に高騰（倍近く）しているそう 年明けから感染症拡大の影響でお値段が落ち着き 私達の方に歩み寄ってきま... 続きをみる

山陰地方の旅②

山陰地方の旅2日目は湯村温泉を出発し、国道9号線を鳥取方面へ車を走らせること約30分。鳥取県に突入。山陰地方に入りました。 岩美町の浦富海岸。 一度は来てみたかった鳥取砂丘。 山陰といえば松葉ガニ。昼食は鳥取砂丘からも近い「鳥取港海鮮産物市場かろいち」という市場内にあるお店でかに海鮮丼を食べました。... 続きをみる