• 干し柿作り

    こんにちは! 先日また父の実家がある大分の中津に行ってきました。 そこでいつも寄るお店のランチです🎵 日替わりランチはさんまの塩焼きで、塩味が薄くても美味しい! お刺身と茶碗蒸しもついています。 なんとこれで消費税込みで750円です。 父の実家で渋柿をとりました。 途中道の駅でも購入して結構な量です。 次女にも手伝ってもらって、ひたすら皮をむいて 熱湯につけてひもにつるす作業です。 実家で取った

  • 宇治田原 禅定寺 とパラダイスなお店

    ▶︎母を近場へ連れ出しました。 目的地は宇治田原の禅定寺。 京都の南部の南山城(みなみさんじょう、ではなく、みなみやましろ) には、古いお寺、史跡が数多くあります。 奈良時代、平安時代の仏像もちらほら残っており、禅定寺にも。 母は海住山寺の檀家の行事で行ったことがあるらしい。 僕は初めて。 宇治田原を通るのも久しぶり。 15年ほど前、信楽へ抜ける途中の国道沿いに化石採集に行って以来。 茅葺き屋根の