• チキン・シチュー

    鶏肉料理が続きます。 独り暮らしの爺さんにはよくある筝なのですが 少しはアレンジしています。 昨日は中華の一皿で[鶏モモ肉の黒酢餡かけ]でしたが  この日は洋風煮込み料理で[チキン・シチュー]になりました。 食材のしたごしらえをしてコトコト煮込む    ナイフを器用に野菜の飾り切り 認知症予防に最適と言われています。 呑み残しの赤ワイン 出番がやって来ました。 この日もビールで静かな夜を過ごしまし

  • ロールキャベツ

    昨日は ちょい悪爺さんの井戸端会議 ワイワイ・ガヤガヤ よく喋る。 70歳を過ぎても みんな仕事をしている お節介で気立てのよい爺さん達の元気会 2時間はアット云う間に  そんな夜 ビールのアテにロールキャベツ 用意しておいたので温めるだけ。    チキンコンソメで煮込んでトマトソースを 爺さん ひとりの食卓でした。 にほんブログ村ランキングに参加しています。 ぽちっとクリックして頂ければ嬉しいで

  • 旨味凝縮カスレ

    感動的な旨味の凝縮!! 胃袋をぐぐぐぅーとつかまれました😊