• キッチンで簡単燻製

    永谷園のいぶしぎんを5年愛用しています。 もも肉はソミュール液に一晩漬ける。 冷蔵庫で一晩乾燥させる。これで準備OK さくらチップと隠し味でコーヒ粉少々をいぶしぎんの底に撒く。 網の上にナチュラルチーズと鳥のもも肉を載せて火を入れて煙が出たらふたをかぶせる。 30分くらいで出来上がりますョ 一晩寝かせたらもっと美味しくなります。 いぶしぎん(大)は三段網でたくさん作れます。 キッチンのコンロで簡単

  • 燻製しました

    庭で燻製作りました😊 チーズとベーコンとうずら卵です🎵 なかなか上手に出来ました✨ 相変わらず狭いところが大好きなむぎです💕 ポチっとしてにゃあ🍀 ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️

  • 風邪を引いても手作りと料理に休みはない‼涙涙

    お久し振りです。 なかなか体調が回復出来ず、毎日病院通いしていました(。>﹏<) それでも頑張ってやらなきゃイケないのが 家事ですよ➰😭 まあ、手抜きもここまでくれば立派よ😃💞 (((*≧艸≦)ププッ お弁当は前日に出来るものはレンチン出来るタッパーの弁当箱に入れて朝チンして、ごはんやチン出来ないものを入れたら完成‼️ それがこちら↓↓ そして昼間、熱で寝過ぎて夜寝れなくなった日は↓↓