• 何だかずっーと食べてる(笑)

    毎日… 朝起きる時(今日は何曜日かなぁ)と必ず 自分に確認する(><) 休みの日は起きる前から気持ちと時間に余裕がある❣️ チビッコ達が起きて来る前に朝食を❣️ フレンチトーストとサンド(╹◡╹) あっと言う間にお昼の時間がやってくる💦 チビッコ達の好きな焼きそば❣️ 昼食が終わると夕飯は何食べたい? 餃子に決定…今日は皮は市販を使うね(〃ω〃) 手作り餃子とチキンステーキ、鶏ガラスープ。 休み

  • 今日も暑い💦 (^_^;)

    今日もやっぱりめっちゃ暑い😵💦 九州地方は大雨で大変な事になっているのに… 大阪はカラ梅雨💦 関東地方は水不足とか💦    去年もこんなに暑かったのかなぁ? 我が家のミルはと言うと…d( ̄  ̄) 足を開いた無防備な姿でお昼寝中💤 写真撮っても足だけ閉じて起きる気配なし💦 美容の為?足がむくむの? ベッドに足をあげてるww 暑さに負けてられないᕦ(ò_óˇ)ᕤ 夕食はタマネギたっぷりのせ

  • 冷やし中華食べました(*´∀`*)

    テレビ番組で麻婆豆腐を紹介してたの。 美味しそうだったので… ランチは家中華(笑) 麻婆豆腐の素があったので、豚肉と玉ねぎを プラスして。 餃子は冷凍食品(=^x^=)で❣️ 今年初めての冷やし中華作りました(^O^)/ 買い置き食材が活躍してくれました(=^x^=) 我が家は食欲落ちる事無く完食❣️ デザートに買って来たすいか🍉も完食(笑) 食べる事大好きな家族です😍

  • 大阪名物お好み焼き(笑)

    久しぶりに 夕飯にお好み焼きを焼いてみた。 主食にお好み焼きッて大阪人だけなのかなぁ? お好み焼き粉にすりおろした山芋と卵を混ぜて味付け 少し寝かせたら生地の完成❣️ キャベツとお好みの具材と卵と生地を一枚分毎に 混ぜ合わせて焼く。 我が家のこだわりは生地はなるべく少なめにして キャベツとネギをたっぷり(*´∀`*) プレートの空きスペースで エビやイカ、エリンギも焼いちゃいました。 一人1枚以上

  • たなばた料理🎋

    月はとても綺麗に出てる 🌝 なのに…星は少ない💦 雲のせいじゃないよね 大阪の街の灯りが邪魔してるんだよね 短冊に願い事はしなかったけど… ひこ星と織姫はどこかの空で会えたのだろうか? なんて…想ってみたり(๑>◡<๑) 七夕にちなんで🎋 ばら寿司とそうめんに星⭐️をトッピング 鶏胸肉の南蛮漬、ナスの煮浸し、アスパラ豚巻 少しだけど七夕味わいました(笑)(╹◡╹)♡

  • ビーフシチュー🍷

    戴いた赤ワイン手つかずで冷蔵庫の中🍷 眠っていたので。。。 ビーフシチュー作ちゃいました(*^o^*)/ 赤ワインを贅沢に使い お肉をコトコト2時間程煮たので 口の中に入れるとホロホロとほどけていく感じ 歯が無くても大丈夫なくらい柔らかい(๑>◡<๑) ちびっ子も噛まなくても良いくらいなの❤️❤️ 娘も無事BABYと共に退院し 我が家はますます騒々しいくらい賑やかに(^_^;) 家族の喜ぶ顔にま

  • バタバタしてます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

    次女が女の子を出産して入院中   子怪獣(5才と2才の男の子)ふたり預かってます❣️  交代で休みを取って子守なの。(シフトみたい)  子怪獣はどこまで理解出来てるのか?   5才怪獣は出産を終えて部屋に戻って来た ママに向かって第一声が 『ママ。お疲れ様❣️』   えっ⁉️ 何で⁉️ 誰が教えた⁉️ 私達が娘に声をかけたのはまだ処置室にいる時 その時5才の怪獣は3階のママのベッドで一人眠ってた…

  • ワンプレートでお子様ランチ

    大人と同じメニューを ワンプレートにしてみた(^_-) 小さな怪獣は『お子様ランチ!お子様ランチ!』と 自分の分だと勝手に確信して直ぐに席に着いた(笑) 何にも残さず綺麗に完食。。。『おかわり~!』 『まだいっぱいあるよ♪♪♪』 癒される瞬間だわ(*^_^*)

  • 精進料理⁉️

    家庭菜園の野菜とお総菜を少し戴いたの❣️ キューリ、ナス、三度豆🥒 普通のキューリの4倍以上もある大きな物を。 早速、たたきキューリと酢の物に(*⁰▿⁰*) ナスは田楽チーズのせ 讃岐生うどんを湯がいて 野菜中心になった献立を並べて見たら… 精進料理みたいになっちゃた(笑) ありゃ〜 ヘルシー過ぎたかな(*≧∀≦*) 今日は胃袋の休息日(笑)

  • 鉄焼きビビンバ⁉️(笑)

    ビビンバが食べたいと言うので・・・ ほうれん草・にんじん・もやし・でナムルを作って お肉を炒め、温泉卵もどきを作って スキレットにご飯をのせ、ナムルとお肉、卵、キムチを並べて 火にかけたらアツアツ 石焼きビビンバ風 出来上がり(^_^)v 春巻きも2種類作りました~~ァ╰(*´︶`*)╯♡ ☆たけのこ・豚肉・ニラ・春雨入り ☆とり胸肉の千切りに下味付けてブロコリー入り スキレット大活躍(笑) 残っ

  • 意外と高栄養なとり胸肉 🐥

    低脂肪・低カロリーで高栄養のヘルシーミート🐥 高タンパクな鶏むね肉は必須アミノ酸のバランスが良く 消化吸収率が高くビタミンも豊富らしい(*^_^*) 効果:滋養強壮 疲労回復 肝機能強化 眼精疲労緩和 美肌効果 消化促進 それに… とっても。。。お財布に優しいの(笑) めっちゃええ食材やん(^_^)v チキンカツ❣️ 柔らかくする為に少しの塩と砂糖をまぶし、 酒(水)を一口大に切った胸肉にかけ

  • 堅いアボカド

    娘がアボカドでサラダを作って食べたら 『堅くて美味しくなかった。。。💧💧😂』 見た目でわかるでしょ。。。緑なんだから はぁ~~~~😩(ーー;) ネットで検索💡💡✨堅いアボカド レンジでチンしたらいいって! ほんと。。。ネットって何でも教えてくれるね╰(*´︶`*)╯♡ レンジに入れて柔らかくなったアドカドをつぶし クリームチーズと醤油を混ぜ合わせ、 チーズとマヨネーズをトッピングしてオ

  • 見た目❣️

    先日貰ったスキレットを使いたい💛 そうだわ👀💡💡 ハンバーグにしよぅ❣️ コーンとポテトを付け合わせにして🥔 ふつーのハンバーグなのに ワンランク上のハンバーグになったような ちょっとオシャレに見えるのでは(笑) 器ひとつで見た目が変わるんだね(o^^o) 人は見た目が100%ッて言う コメディタッチのドラマやってるね。 見た目ッてどれだけ大切なんだろう? スキレットのおかげで美味しく戴

  • ヘルシー料理🍳

    娘が脂肪燃焼?スープを作った🔥 (キャベツ・セロリ・タマネギ・ピーマンを   コンソメとトマト缶で煮込んだスープ) また?? ダイエット?💦 夕食どうしよう~~?(−_−;) とりあえず。。。 ✨鳥の胸肉と新タマネギでマリネ風🐣 ✨豆腐ソース (絹こし豆腐を泡立て器でくるくる混ぜオリーブオイルと 醤油・塩こしょう少々)をトマトの上にかけただけ🍅 ヘルシーな料理を作ってみた(๑>◡<๑) 『

  • わさび菜とヘルシー料理🍀

    スーパーの店先で大盛りの葉っぱが 100円で売られていた。 『わさび菜』と書かれていた。 『どうやって食べたらいいの?』と尋ねると 『サラダが一番や!』ッて。 買ってみた。(笑) ビタミン類が豊富で健康と美容を気にする人に おすすめとか(≧∀≦) 本日もヘルシー献立🍀 わさび菜は人参と焼き海苔でサラダに🥗 (ゴマ油とポン酢) 時間があったのでごぼう千切りにして 糸こんにゃくときんぴらに❣️ 鶏

  • 筍づくし🎍…雑学と。

    朝掘り筍調理しました。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 🎍筍とふきの煮物 🎍筍の田楽 🎍筍の木の芽和え 🎍筍の天ぷら (柚子塩で) 🎍筍入り茶碗蒸 🎍筍ごはん 会社で筍の話しからヤブ医者の話題になり 「薮医者」という表現は、本来名医を現す言葉で 今言われている下手な医者ではないらしい。 (諸説ある) 「養父医者」は名医のブランド このブランドを悪用する者が現れ 大した腕もないのに 「自分は養父医者の

  • プチイタリアン風(*´∇`*)

    今日はとっていい天気❣️ 桜も満開〜🌸🌸 家の中に居るのは勿体無い。 いざ!ショッピングへ🛍 ランチ🍴🍱 近江自家栽培ファーム直営店にて(o^^o) サラダとごはんはお代わり自由🥒🥕🍚 夕食は…家ごはん🍚❣️ イタリアン風に(笑) ⭐️野菜のコンソメスープ🥄 ⭐️新玉ねぎとローストビーフのサラダ🥒 ⭐️鯛のソテー🐠 付け合せはジャガイモ、オクラ、エリンギ ⭐️グリーンパスタ

  • 大皿料理🍴

    良く晴れた暖かい☀️一日 孫達の好きな冷しゃぶにしよう(#^.^#) お肉だけを食べてしまわないように野菜を巻いてボリュームアップ(笑) やっぱり。。。お肉はコレでは足らず お肉のおかわりぃ~❣️(笑) まだまだあるからね (^_^)v 野菜中心でちょっとヘルシー過ぎたかな? ☆シルクスイーツと言う大きなさつまいもが  タイムサービスで1本50円…2本お買い上げ❣️  デザートにさつまいもを焼きま

  • 戴き物は…早めに戴きましよ❣️

    ハムを3本戴きました💛💛💛 戴き物ッてつい奥のほうに仕舞い込み使わないで 有る事自体を忘れて💦 賞味期限切れになってるッて事があります💦( ̄O ̄;) 貧乏性なのか?何なのか⁉️ 食材を貯めないようにと心がけたのですぐに使いましょ🎵🎵 ⭐️昨日はハム1本使用⭐️ 🍖ハムカツを作ってみました。 粒マスタードたっぷりとチーズをサンドして(^_^)v ⭐️今日もハム1本使用⭐️ 🍖ポトフ

  • 多すぎた…買い置き食材。゚(゚´Д`゚)゚。

    寄り道したので 夕飯遅くなってしまった💦 一品にインスタント麺を…たまにはイイよね(^ー^) 《今日の献立》 🍙メインは豆腐の豚肉巻🐷 インスタントのにゅうめん🍜 わかめとたまごをトッピング🐣 改めて。。。買い置き食材の多いこと… 急いで使わないと💦 賞味期限が切れそう( ̄O ̄;) これ…一部💦 ここから…断捨離⁉️ とりあえず。お腹に入れます(笑)

1 2