• 美味しい珈琲をいれるおまじない

    『かもめ食堂』 お客さんが教えてくれる美味しい珈琲をいれるおまじない 「コピ・ルアック」 おまじないじゃなくて、本物を頂きました(๑ơ ₃ ơ)♥ 熟した美味しいコーヒー豆だけをたべる グルメなジャコウネコのお腹に入った豆は 周りの皮だけがはがれ、 消化されずに発酵され糞になって 排出されるそうです TVでは見たことあったけど。 幻のコーヒー、コピ・ルアック☕ 都会だと1杯が数千円なんだとか!!

  • コーヒーTime

    酸味の少ない珈琲が好みと言うと、 中煎り~深煎りのものをすすめられます。 そういうことか、全然違うんですね、 って今になって気づきました 先週ようやく6ヶ月間の治療が終わり、 アルコール解禁💕 いや~ビールの美味しいこと、美味しいこと。 そうか、よく考えたらビールだって味が全然違うもんな 和田珈琲 風のまちcoffeeroaster カフェ・デ・ジターヌ そのお供を選ぶのも楽しいです クラフト

  • バレンタインデー

    キャンディC&Yのフルーツロールと 大好きな珈琲と マツコの知らない世界で楠田枝里子が美味しいと言ってたピエールマルコリーニのチョコ ありがたい夜だ

  • 至福のひと時

    私は珈琲が大好きで、多い日は3杯ほど飲みます。 中でもやはり挽きたてが、一番香りが楽しめます。 時間に余裕がある日の朝は、ミールを使って自分で挽いて飲むのが楽しみの一つです。 豆は色々試しましたが、高価でもやはりブルーマウンテンに敵うのはないなぁって思います。 まだ知らない、美味しい珈琲豆に出逢えたら幸せだなぁと思う今日この頃です。

  • 08COFFEE

    今日はひどいめまいにおそわれ、 周りの方にたくさんご迷惑をかけてしまいました。 助けて頂き、本当に本当に感謝でいっぱいです。 会社を早退し迎えに来てくれた夫。 皆に世話をかけてしまいごめんなさい。 体がこうも弱いといろんなことに自信を失ってしまうや。。。 楽しかった思い出をば。 秋田市で寄りたかった08COFFEE http://08coffee.tumblr.com/ 行けず、オンラインショップ

  • 珈琲

    近頃、なんだかコーヒーが美味しい☕ 始まりはセブンイレブン🏪のコーヒー なんとなくいつも飲んでたコーヒーを 初めて美味しいって思える瞬間に出会い😃 コーヒーフェスティバルでじっくりコーヒーを煎れてもらう楽しさを知り、 全く詳しくはなれないけど、 好きと思える珈琲探しが楽しい今日この頃🎵 うまく言えないけど深くて甘いのが好きみたい、 酸味と苦味が苦手です そしてついについに出会ってしまいました

  • タヌキコーヒー

    『タヌキコーヒー』ききなれない珈琲。 原産国はベトナム。 袋から出してみたら、ちょっと高級そう。 バニラの様な甘い香りの美味しい珈琲でした。 その正体は。。。 珈琲豆を食べたタヌキから消化されずに排出(フン)された豆を取り出して焙煎した珈琲!!! といっても、それを再現したものらしいので実際のところは違うのかもね。 本物は入手困難らしいです。

  • アイスコーヒー

    KAFFA(カッファ) 前々から気になっていた高尾のカフェ。 嫁と娘と店に行き、ベビーカーを入れて問題無いか確認したら。。。 店主じゃありませんでした(笑) でも、オッケーしてくれました♪ どうやら常連さんらしく店主がちょっと出ている間、 珈琲を飲みながら留守番をしているようでした(笑) 間も無くして店主が戻り、早速アイスコーヒーを注文。(嫁はカプチーノ) しっかりと豆の味を感じることができ、かな

  • 珈琲(追憶)

    2014年9月~2015年3月にかけて飲んだ珈琲。 正直、どれがどんな味だったか良く覚えてません(笑) ただ、「NOEL」は自分好みだった気がする。 バースデーに嫁からのプレゼント。 加藤珈琲店の「夏色の香り」と「電動コーヒーミル」 豆の量があったなぁ。。。 ハロウィンに飲むために購入。 カルディの「ハロウィンブレンド」 ハロウィンって感じは無くイマイチだった気が、、、 クリスマスに嫁からのプ

  • ケニアAA

    おなじみ「Jupiter」で「ケニアAA」を購入。京王八王子の改札口前にあるから、出勤時に買えて便利です♪AAは、まんまグレードをあらわしてました。だから、豆の粒は大きめです。豆が大きいほど品質が上なんだってさ。飲んだ感じ、ちょっと酸味が強めな珈琲だなって思いました。サイトの説明を読んでいたからか、香りは他のより柑橘系っぽく感じました(笑)(我ながら単純な性格だ。。。)ちなみに「Jupiter」に

  • キュランダレインフォレストコーヒー

    写真の整理をしていたら出てきたので。 去年の5月、訪れたキュランダ。 その然程大きくない村にあったカフェ。 ここでしか飲めない珈琲があると聞いていたのでおさえておきました! 店の奥では豆が買えます。 店員さんも愛想が良く「良い香りだろ!」と言わんばかりに珈琲豆の香りをかがせてくれたっけ(笑) 招き猫の暖簾が飾ってありました(笑) 冷たい珈琲を買って飲んで一息。 (1年前のことなのに凄く前に感じる。

  • 35COFFEE

    ちょいと前に沖縄で買った「35COFFEE」 現地で「ミディアムロースト」を飲んだので、買ったのは「ハードロースト」。 沖縄の風化したサンゴを用いた焙煎なんだって。 そして、売上の一部で「ベビーサンゴ」の移植を行ってるみたい。 200gで1080円と気持ち高めだなと思ったけど、 手間や活動を考えると全然許容範囲のお値段。 サイトからも買えるみたい。 サンゴロースト35コーヒー 公式サイト 珍しい焙

  • カリビアン・クイーン

    30%OFFの機会にもう一種類、豆を買いました。「カリビアン・クイーン」浅煎り。味は、酸味寄りだけどコクもあって飲みやすい。普段は苦味寄りの珈琲を好んで飲んでるけど、酸味もありかも!・・・やっぱ、電動ミル欲しいわぁ。

  • トラジャ

    珈琲豆が30%OFFのセールだったので、前からちょいと気になっていた「トラジャ」を購入。ここのところ挽いてあるものばかりを購入していたので久々にミルを使用。(たまに電動ミルが欲しくなります。。。)んでもって、挽きたてを淹れる。(過程は省略)香りも良く、程よい苦味で個人的には好きかもしれない。挽きたてを自分で淹れるってだけで気分的においしく感じますし♪だけど、もっと上手く淹れれるようになりたいですな

  • 西海岸の思い出を忘れられずに引きずるオレが、向かう先は清澄白河。Blue Bottle Coffee が待ち遠しくて。

    ブルーボトルコーヒーサンフランシスコに出張していた時にハマったカフェのひとつで、このブルーボトルコーヒーが今年日本に進出するとの情報を聞きつけテンションを高めております。場所は清澄白河、時期は2014年中とされていて、それ以上の詳細はありません(ソースはここです)。焙煎所とオフィス、そしてカフェの1号店が清澄白河に出来るのだと思いますが、サンフランでも焙煎所が出来たら、その付近に店舗が複数出来てい