• 新鮮野菜と訳ありとうきび 新鮮野菜と訳ありとうきび

    今日も快晴!最高気温は25度!さわやかな1日となりました。 それでも朝晩の最低気温は16度と肌寒い朝でした。 一雨ごとに秋が深まっていく北海道です。 朝ファームにいくと 水曜日に収穫した250個ほどのかぼちゃが ハウスの中でキュアリング中 日よけネットをかけて切り口の乾燥と追熟させてます。 2週間ほどで甘くてほくほくしたカボチャになります(*^^)v そして開店前の作業場は大忙し! 朝収穫した野菜

  • ふるさとの味 ふるさとの味

    今日の気温は34.4度 本当に北海道なのかしら?という暑さでした。 今日は午後からのファームに出勤?なので・・ 朝からすごい贅沢しました( *´艸`) 旦那の実家から送って来ました。 私と旦那は 世界遺産になった道東にある知床の羅臼町で生まれ育ちました。 羅臼にいたころは普段食べれるものでしたが・・・ 離れてしまった今は贅沢品になってしまいました(´・ω・`) なつかしい故郷の味がしました(*^^

  • 明日、直売所開店 明日、直売所開店

    今日の天気は曇りのち晴れ いつものようにファームへ 朝はいつもの野菜収穫から始まり選別、袋詰め等 その後 今年、初めてのジャガイモの収穫! 広いジャガイモ畑 このジャガイモ掘り機?に4人で乗ってジャガイモが上がってきたところを コンテナに詰めていきます。 とってもいい感じの新じゃがが収穫できました。 明日から開店の直売所で販売予定です。 男爵と洞爺という品種です。 ジャガイモ掘りの後は明日の開店準