節約料理のムラゴンブログ

早春弁当・ちょっとだけ余った天ぷら衣は、捨てずに揚げ玉を作る

菜の花とふきのとうもらった。 内心「草かよ!」 と、思ったのは内緒。 だって、そこらじゅうに生えてるんだもん。 自分で摘める。 ありがとう言いたくない。 なーんてね、朝から毒舌失礼。 ということで、 今日のお弁当は、早春仕立て ふきのとうとサツマイモの天ぷら 菜の花おひたし きゅうり塩昆布漬け カレ... 続きをみる

正月料理にも、お弁当にも、酒の肴にも？

豆乳クリームチーズもどき ひとすくいしているのはご愛嬌。 無調整豆乳1L、レモン一個、少しの塩と油で。 これを薄く割いて、サンドします。 正月まで冷凍。 少しずつ食べる保存食。 クリームチーズもどきは、イカの塩辛なんかとも合うかも。 酒飲みでないので、想像だけ。

自家製鶏ハムとおにぎり弁当

田舎佃煮のおにぎり、鶏ハム、ほうれん草のソテー 鶏ハムは、2日間塩漬けにし、沸騰した湯の中に一晩置きました。 今日は、辛子マヨネーズで食べます。 猫は起きて、食べて、散歩に行きました。 その間に、日中使用のベッドメイキングをしてやります。

日々の事 11/3 朝の体重 73.9K

11/10 金曜日は会社の健康診断 中々、体重は減りません・・・ 食べるから、あたり前かな 昨日はお給料日なので、帰りに銀行によりお給料を下ろし 郵便局へ・・・ （ほとんどの支払いは、ゆうちょ銀行口座なので） 銀行と郵便局に寄ったので、帰りが少し遅くなり、又、いつもと通勤経路が違うので 一か月に一度... 続きをみる

節約と投資は未来の私を助けてくれると励むワタクシ。

おはようございます。 また月曜日になりました。 昨日の6月4日は虫歯の日と言われていますが、 実は私の亡くなった父の誕生日でした。 父は若い頃から中高年は いい時からどん底までジェットコースターのように 浮き沈みの多い人生の人でした。 65歳すぎた頃から生活が落ち着いて 趣味の作詞作りやカラオケ喫茶... 続きをみる

余ったオレンジと安いワインでつくる さわやかサングリア

夫が清見オレンジをネット通販で箱買いしました。 大きさは不ぞろいだけど、甘くてジューシー せっせと毎日のように食べましたが、 ふたりではなかなか消費できなくて…… いつもの間にか傷んでしまうオレンジも出てきてしまいました(*_*; あーもったいない、何とかしなければ！ オレンジマーマレードでもつくろ... 続きをみる

あるものでつくる充実の夕飯

先週の土曜日曜は、雨が降り続きました。やむ気配はまったくなし…(^^; 冷蔵庫の食材が乏しくなったので、買いに行かなきゃーと思ってはいたのですが、 気分が乗らず、あるもので適当に作ればいいやと言うことで、買い物は行かずじまい。 ところで、数日前に会社の人から「ふきのとう」をいただいていました。 雪国... 続きをみる

刺身のつまの活用法

お刺身の「つま」のことです。 刺身のつまって食べないで捨ててしまう人もいるみたいですが、 私はもったいないので、絶対捨てません。 ただ、刺身を食べた後のつまって、魚の生臭さがついていたり、 刺身の色がついていたり、それになんかべちょっとしていて、 決して食欲をそそるものではないですよね(*_*; ?... 続きをみる

甘く柔らかい春キャベツのパスタ

WBCの準決勝は、感動しました。 まさにスポーツは筋書きのないドラマ。 こんな夢のようなストーリーが生まれるのですね。 全員の選手に拍手！ 試合後、インタビューを受ける栗山監督の目にはうっすら涙が。 私ももらい泣き。 選手を信じて采配を続ける指揮官にも 心から拍手！ ところで昨日、スーパーで春キャベ... 続きをみる

WBCのベンチがステキ！

WBCの予選ラウンドは、楽しみましたー 全試合、大差で勝利。さすがジャパン👏 我がソフトバンクホークスの選手たちも活躍してくれました。 何といっても大谷選手、存在感がすごい！ホームランは規格外。 選手たちの力強くて華麗なプレイに魅了させられました。 これぞ超一流、野球の醍醐味も味わせていただきまし... 続きをみる

WBC 育成選手に拍手！

待ちに待ったWBCが始まりました。 輝くジャパンのユニフォームを身につけた選手たち。 どの選手も自信にあふれ、明るく晴れ晴れとした表情。 本当に素敵です！ そして真摯にプレイする姿、すがすがしくて胸が熱くなります。 wbcwbcwbcwbcwbcwbcwbcwbcwbcwbcwbc 長年、ソフトバン... 続きをみる

一日遅れのちらし寿司 楽々すし飯づくり

3月4日にスーパーで、半額になっている海鮮の詰め合わせ（ちらし寿司セット）を見つけ て購入しました。 クリスマスケーキ同様、当日が過ぎれば、お安くなりますね。 うれしいです。 一日遅れの、ちらし寿司をつくりました。 白米は羅臼昆布を入れて炊きます。 さて、すし飯づくりですが、すし飯の味付けって、私は... 続きをみる

忙しい時は簡単もつ煮

ようやく、金曜日がやってきました♪ 今週は、ハードでススリリングな1週間でした。 1週間前の土曜日に、ついに果たした念願のブログデビュー☆彡 慣れない作業、寝食も忘れるくらい入り込んでパソコンと格闘しました。 仕事の方も月末月初のいつもの忙しさに加え、就業後の研修などもあり。 週末を迎えられて、ほっ... 続きをみる

自転車通勤とお弁当

自転車通勤をしています。 自宅から職場まで、約15分。 朝はわき目も振らず、黙々と自転車を漕いで会社を目指します。 帰宅時は、慌ただしく買い物をして家路を急ぎます。 なので、季節のうつろいは、寒さ暑さを肌で感じても、季節を彩る木々や花々の色や香りを楽しむ余裕は余りありませんでした。 何せ、時間に追わ... 続きをみる

節約&エコなかき揚げ丼🍚🎶

↑キャベツの芯とセロリの葉で かき揚げ丼を作りました☺️🔆 (たっくんには出せませんが💦) 私的には予想以上にキャベツの芯が甘くなって美味しくなったので パクパク食べました😋🍴💕 (お腹いっぱいです🍴🈵😍) 天ぷら衣は小麦粉・水・マヨネーズを使って 天丼のたれはみりん3・醤油2・砂糖... 続きをみる

節約料理をしてるつもりはないけれど、節約料理になってる

昨日、焼売を大量（50個ほど） 生産したわけですが、 蒸し器の鍋に残った蒸し汁を、おお、旨そうじゃん。 と、思ってしまったので。 ラーメンのスープにしようかな… とりあえず、 美味しくなくても、痛手の少ない、小さいスープを作ってみる。 目指すは、中華やさんで、チャーハンについてくる、あのスープ。 今... 続きをみる

簡単、手抜きの昼ごはんとマクラメ編み

昨今の昼ごはん、弁当と言えない手抜き料理 今日の昼ごはんは・・ どこかで仕入れた情報、ドレッシングを混ぜたご飯は病みつきになると。 恐る恐る胡麻ドレッシングをご飯に少量たらして＋たくあんみじん切り・いりゴマを混ぜ込みおにぎり🍙 パリパリの味付け海苔で巻いて、、。 いけないことはないが、少々甘い た... 続きをみる

ケチケチ生活を頑張る💪楽しむ😊

預金残高が寂しくなったばばです （南極ツアーのお金を払い込んだので） ケチケチ節約生活を頑張るしかない もともと、ケチで質素な生活を送っているので、 削るところはあまりない❓ 服は買わないし、美容院は1,500円だし、化粧水は600円 スタバやコンビニは行かない スーパーで特売やお値下げ品を買うだけ... 続きをみる

5月23日月曜日から始まるコーナー！

5月23日月曜日からの家計簿をこのブログでアップしていきます！ この企画は生活費のやりくりをして、いかにお金を大切に有意義に使えるかのチャレンジ企画です。 節約しながらも美味しい食事作りに楽しくチャレンジしていきますので、参考になれば良いなと思っています。 皆様からの節約のアイデアも募集しますので、... 続きをみる

ブランチ

家族のお弁当を作り、残り物を乗せ、黒胡椒をかけ、完成(๑╹ω╹๑ ) 本日のブランチ！！ うん、うまい♪

簡単おやつ

急にお腹が空いてしまったので、簡単なおやつを作りました。 おやつ？？ と思う方もいらっしゃると思いますが、おやつです(´ω｀) 6枚切りの食パンを半分に切って、残っていたピーマンの炒め物、ツナ、マヨを乗せ、トースターでこんがりと焼きました。 ツナとマヨだけでも、かなり美味しいですよね♪ でも、それだ... 続きをみる

お金がない⁉節約料理（鮭のカマで粕汁）美味しく😋温まる

暮れに、2024年のクルーズ予約金を思い切って？払ってしまったばばは、2023年初頭の南極旅行にもお金が要ることを思い出した。 （遅い！） 家計簿を付けない、予算、決算も出さない？ （数字と面倒なことは苦手） 適当な家計なので、良くあること（笑） （一応？、頭の中では、10年単位で考えてはいる？） ... 続きをみる

サバイバル料理？

大根のヘタを切り落としたのをキッチンで育てて、 葉が出たところで地植えしたのは春頃だったはず。 で、そこから、たぶん大根が生ったので、収穫し、皮も葉も余さず調理しましたよv いざ たぶん、大根 葉と大根 葉はさっと塩ゆで、実と皮 葉と皮と花かつおで生ふりかけ おろし（納豆と混ぜて食べた） コンニャク... 続きをみる

手作りお菓子は、節約か否か

まあね、お菓子によるけどね。 良質なバターと粉、白砂糖ではない砂糖、国産はちみつ、自家製ドライフルーツ、（山で拾ってきたクルミ）、そうゆうのを使って作る、私のクッキーは、材料費がかかってる。 かかってるってことに、昨日気づいた。 じゃ、作るのやめる？ クッキー、安いのは一箱100円ぐらいで買えたりす... 続きをみる

今日の

今日の晩御飯 左上から 菊芋のきんぴら、ほうれん草のお浸し、サラダ チキンナゲット、鯖の塩焼き、かまぼこ、鶏肝煮。 冷蔵庫の残り物ばかりです。

今日の

今日の晩御飯 わさび菜のサラダ 鶏肝煮g38円だったのですかさず購入 明太子 新玉ねぎのスープ 近々収入が減る事になるので節約料理 いくらかかるのか記録するべきか？ いや難しいだろうな〜

神頼み

私は昔から 神社仏閣⛩が大好きです。 子ども達の人生の岐路や 試験の時など必ずいろいろなところに お参りに行きます。 子ども達には小さな頃から 自分の極限まで頑張ったら あとの結果は神様が導いてくださる どんな結果も受け入れて 前を向いて歩こうと言ってきました。 今回は長男、次男ともに 人生の岐路。... 続きをみる

3月の飾り②

ホワイトデーを意識してみました。 最近、郵便局でかわいい切手を買いました 可愛いのでなかなか、使えない💦 今日は寒かったので 久しぶりに一歩も家から出ませんでした 今日の夕飯 野菜のかき揚げ ちくわ、玉ねぎ、コーン、枝豆 材料費が安くて家族に人気です❗️

節約料理

息子2人 やっと最近は食欲が落ち着いてきました 1番のピークは。。。 長男 高2年 次男 中2年 2人とも運動部に所属していたので 3人家族なのにお米25キロ ( ﾟдﾟ) 一日5食 朝食、お弁当、おにぎり、塾弁、夕飯 ご飯を作ることに追われていました。 思春期男子 魚ではなく肉、肉🍖 丼ものご飯... 続きをみる

初めての一歩

コロナウィルスもあり自粛生活が続いています。 2020年4月 次男が大学に入学 25歳で離婚し早いもので18年 2人の息子を大学に入学させる事を 人生の目標に走り続けてきました。 1番叶えたい夢でもあったけど… 生きがいもなくなってしまった この先の人生、 小さな楽しみを見つけるたびの 初めの一歩と... 続きをみる

節約料理に、どうかしら？

もう3月がおわりますねえ お金、ないですねえ 食費、やっぱり使いすぎましたねえ😩 昼ご飯に、お金はかけれないっ‼️ ってわけで 今日は、なんちゃって『天津飯』💡 たまごを真ん中にのせるの失敗したけど、、 まあ、いいかあ😁 （材料） たまご 3個 カニカマ 半パック 細い長ネギ 半本 だけ（笑）... 続きをみる

11月5日 第一印象はやっぱり大事

色合い。 料理においてそれは欠かせない。 今日から新しい職場での仕事がスタートした。 朝イチ、連れから初日頑張れラインが来て、テンションアップ！！ 新しい職場の初日は、まずまず良好だった。 私もやり易かったし、職場側からも悪い印象は受けていない筈だ。 私の個人的感覚だが、第一印象はまあいい、くらいが... 続きをみる

初登場！冷え冷えびちょびちょタオル！

おはようございます！ ぶるおかーちゃんです。 ヽ(・∀・)ﾉ♡ 昨日は かーちゃん 一日中 主婦業に 専念。 日曜に 使った アウトドア用品の 片付けから 洗濯に 掃除 料理と。 イキる！イキる！ 専業主婦の方は 大変やね。 主婦業は やり出すと キリがない。 よー 動いたので よー食べました。 （... 続きをみる

坊っちゃん すっきりんこ 大作戦！

おはようございます！ ぶるおかーちゃんです。 ヽ(・∀・)ﾉ♡ 朝方 3時頃。 堰を切ったように 痒がり出した 坊っちゃん。 背中も 耳も あっちゃこっちゃ 痒いっ！！ うぎゃー！！ どりゃー！！ かーちゃーーんっ！！ むきーっ！！ (ｷΦдΦ) かーちゃん 暴れまくる 坊っちゃんを タマタマちょん... 続きをみる

お前！！わざとやな！！

おはようございます！ ぶるおかーちゃんです。 (￣(ｴ)￣)ﾉ 朝から 坊っちゃんに ゲージの中で シッコされました。 (ーдー；) おしっこシート 汚れてて 怒ったみたい。 経済的な事を 考えると 3回くらい 上手に シッコして欲しい！ ワイドやから 残り 半分は 使えるのになぁ。。 と、思うのは... 続きをみる

1週間分の買い物

今日は1週間分の食料の買い物です。 スーパーと100円ローソンの2ヶ所。 合計で2800円ほど。 餅が1割引で安かったので、お正月用に。 野菜のニラが1束298円。長ネギが3本298円 とびっくりするほど高い。 結局100円ローソンのカット野菜98円を2つ 買いました。 キャベツ、人参、ニラ、もやし... 続きをみる

乾燥注意報 発令中！！

おはようございます！ ぶるおかーちゃんです。 ヽ(・∀・)ﾉ♡ 腹減った… 高濃度ビタミン剤を メガ摂取中の かーちゃん。 吸収するまで 食べられない。 美容とは ツライぜ。 (—＿—) お肌 弱いから 中から 改善せねば！ それでは 参りましょう！ 本日の 坊っちゃん レポ。 【 おはよーごぜーま... 続きをみる

座椅子さんが ばいーんっ！！

おはようございます！ ぶるおかーちゃんです。 ヽ(・∀・)ﾉ♡ あー！！ 久しぶりに 穏やかな 天気になりそう！！ 昨日も 天気良かったけど 風が 強いったら。 お昼から ポカポカ陽気で 日向ぼっこ出来るかな。 (￣(ｴ)￣)ﾉ それでは 参りましょう！ 本日の 坊っちゃん レポ。 【 おはよーごぜ... 続きをみる

低コスト料理。

厚揚げの甘酢あん。 玉ねぎ 1玉 人参 1/2本 厚揚げ 一丁(1個) (混ぜとくもの) ※要は酢豚の調味料 砂糖 大1 片栗粉 小2 醤油 大2 酒 大1 1/2 酢 大1 1/2 鶏ガラスープ 小2 水 1 1/2 ケチャップ 1 1/2 炒めて、絡めるだけ。 玉ねぎ1個 40円 人参1/2本 ... 続きをみる