蕎麦のムラゴンブログ

  • よく降るな~雨☔

    一日中雨、 たまに強い風が吹く。 🥶寒い雨です。 今日は、大阪空港近くの運送会社まで 福山通運さんまで荷物の引き取りへ お昼ご飯はお蕎麦を頂きました。 店内の壁に😊 思わずシャッターポチ! 今日は、山かけ蕎麦を頂きました。 右上のまーるいものは、筍の天ぷらです。 しゃきしゃきして美味しかったです。 ごちそうさまでした。(__) いつも見て頂きありがとうございます。🙇

  • 墓参りと外食

    こんばんはnorimaruです(*^▽^*) 今日は実家のお墓参りへ。 あいにくの天気でした・・🌂 道中に垣間見た鳥取の大山山 やはりこんな感じ。晴れていたら綺麗なシルエットなのに☆ 実家のお墓は事情あって墓守人(独身兄)が いるようで居ないかんじです。 こんなことでよいのだろうか・・・疑問をいだきつつ今年も 訪れました。 さて、そんな夕飯は外食🎵 たまきの 舞茸天ぷらそば❕ ちょっと、手をつ

  • 『蕎麦』食べマセン?!。

    コノ乾麺の蕎麦は3〜4分茹でてとありマス。 400ccの水に1時間浸けマシタ。 煮干し3gと昆布を少しを60ccの水に1時間浸けマシタ。 減塩醤油大匙1と味醂大匙1/2を入れ煮出しマシタ。 こんな『蕎麦』は如何ですか?!。 鍋の中の蕎麦はフニャフニャなので直ぐに茹だりマス。 麺つゆも温かいデス。 コノ『蕎麦』は『蕎麦湯もお飲み下さい』と言ってイマシタので。 出し殻は箸休めでドウゾ。 もはや蕎麦のコ

  • 松田町のやぶそば

    松田町のやぶそばに 行きました 久々です 冷やしたぬき大盛りをたべました 750円 あまりそばには詳しくないですが そばの殻が入ってないせいか 麺は白 他のそばも美味しいのですが 松田町のやぶそばに行く理由は一つ 夏でも冬でも冷やしたぬき 普通もやや多め 大盛りはめちゃくちゃ 大盛りですが旨いので食えます😋‼️

  • 手をひかれて…デカ孫

    昨日の午前中仕事をし、お昼は駅内のお蕎麦屋さんで、ゆっくりランチしました。 お蕎麦大好きだから、お蕎麦率多いです。 ダイエット中、炭水化物の中で唯一減らさなくても良い蕎麦。 地元着き、リハビリホームへ行く時タクシーに乗り運転手さんとコロナ影響で観光客が激減し通常の半分以下だと… 色々な場所で、この話が出ていますがまさか地元もこんなに酷い状況だと思わなかった。 昨日の3月11日…去年福島へ行った時(

  • 通し営業&一品メニュー de 早飲みに便利 【家族亭 阪急高槻店】

    2020年3月購入 3月8日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 昼下がりのサクッとひとり飲み。お店は阪急高槻市駅高架下のお蕎麦屋さん。 お邪魔したのは休日の午後3時頃。先客はナシ、後から1組2人。お店のヒトは2人。お好きな席にお座り下さい方式。 ソコソコゆったりした店内。照明は明るめ。カウンター席ナシ、フツーのテーブルとボックス合わせて14卓40席?くら

  • コロナ、怖くないの⁉️ 貴女ほどには😅。蕎麦とキャンプ場パトロール❗️

    🍜県境の蕎麦屋さん。 麺つゆとトッピング。お客さんはそこそこいます。 ”どっか行きた〜い” “閉じこもり 無理〜‼️“ 我が家の食物連鎖の頂点に君臨する生物がのたまう。😱 こういう時は逆らわないのが” 大人の対応 “😥 寝込んだ時の報復 ①熱い芋粥🥵を口に放り込まれる。 ②ハバネロ汁を飲まされ😭。 これは回避せねばなりません。  それはともかく、 😋お腹満腹後、いつものコース。 🥬?

  • 引きこもりを強いられ、ゲーム🎮三昧?😢

     外出が出来ないので、行くとこ無い、する事無いので、最近購入した🎮PS4ゲームソフト😘。 やり始めて気付いた❗️、3と同じジャン😅。   負けるもんか❗️😤 運が悪けりゃ〜では済まされ無い😭。けど、 このままでは肥満、進行阻止出来ない。  今日は県境の蕎麦屋、食べに行くぞ〜❗️ 運動じゃなくて、食べるんか〜ぃ😅。 昨日の肴おかず⁉️

  • 三社参り&三食参り?

    私も一応100キロウォーカーなんで、今年も歩きます!4月に行われる「糸島110キロウォーク」今年も1月10日申し込み開始当日に振り込み、その足で靴を買う!今回はニューバランスのHANZOで挑む! 忙しくいつの間にか終わった正月に行けなかった三社参りに、充分な練習と完歩の意味も込めてお互い新しい靴でお参りに行く!今年は3本出場予定!おのずと紳士な気分で歩き出す。いつものように太宰府天満宮より5キロほ

  • チキンカツのわっぱ弁当 と 生ハムオープンサンド & 蕎麦

    風が強いけど、天気が良いです。 布団を干したので、 近くの広場で弁当です。 子供達から貰った わっぱ弁当箱を 早速 使います。 キチンカツ 野菜の煮物 雑煮 ちょっと寒いけど 印旛沼を眺めながら 食べます。 休憩室でコーヒー。 ここの広場、4月になると 一面がチューリップ畑に なります。 この地域の幼稚園児や小学生が、 チューリップの球根を植えます。 水車の中に入ります。 ぐるぐる柱が 回ってます

  • 年越しそば?ハワイ

    アラモアナショッピングセンターのスーパーマーケット、フードランドに 日本にはあり得なさそうな蕎麦が売っていたので買ってみました。 「焼き鮭と紅生姜の蕎麦サラダ」($5.99) 蕎麦に焼き鮭と紅生姜が載っています。 ハワイの人が日本食材を使って創作料理してみたといったところでしょうか。 味は、、、、??? 第一、 蕎麦が伸びきっていて全然美味しくない。 ドレッシングをかけて食べるのかな?と思い、 側

  • 「蕎麦 やま田」で繋がりました❤

    12月21日(土) 今年も残すところ後10日。 1月から3月まで冬季休業に入る 山形県東根市「蕎麦 やま田」さん。 サキちゃん一家はラストスパートです(#^.^#) 今日もまた、美味しいお蕎麦を食べに行って来ました~ いつもだったら「天せいろ」「鴨せいろ」と、単品で頂くのですが・・・ 3か月間食べられなくなると思うと・・・ 「鴨せいろ大盛りで。天ぷらもつけてください」 なんとなんと豪勢な~! 私の

  • 夜食が意外と旨かったので・・・(目指したのは台湾混ぜそばww)

    ま、理想と現実はねww 毎度おぉぉぉ‼️ “退かぬ!” “媚びぬ!!” “省みぬ!!!” “とっし〜”やでぇぇぇ‼️ でも、初見にしてはまぁまぁの出来でしたなww ま、一人暮らしの簡単レシピなら、この辺でゆるしてよねw 先ずは、普通にインスタントのソバにお湯を入れます。。 (その時のポイントは、粉末出汁を半分くらいにして、、、  お湯も、その分少なく麺と面一位にする事です。) この時、お湯を沸かす

  • ブログその31~守備範囲

    おはようございます。今朝は寒いっすね。 今日の写真は、札幌にある「たぐと」というお蕎麦やさんの 「とり天たちせいろ」 ここはそばを2回に分けてゆでたてを出してくれる絶品のお店です。 さて 今日の私…というか昨日より気分が落ちまくっています。 どうでもいいことでテンション下がりまくっているのですが… 期待していたことが(他人に)、為されないときのショックってあると思うんですよ。 その為に伏線をはって

  • 11月1日オープン 打ち立て蕎麦を頂いて 摂津峡の紅葉を楽しむ 【手打ち蕎麦 花の里 あら木】

    2019年11月27日訪問 11月28日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税込表記です) 友人と摂津峡に行きました。目的は紅葉とお蕎麦。お蕎麦のお店は、11月1日オープンの【手打ち蕎麦 花の里 あら木】さん。店名でピンとくるヒトも多いと思いますが、城北通にあった懐石料理の【包丁処あら木】さんの第三形態。 厳選した国内産のそばのみ石臼で丁重に挽き、その日の分だけ手打ちで

  • 野菜サンドイッチと海老&野菜の天ざる、そして、サラダバー。

    今朝は、 仏壇にご飯と水を 供える事だけして、 慌てて、出かけました。 野菜と玉子焼のサンドイッチ を食べながら 急ぎます。 映画館の前に到着。 2番目でした。 モノレールが通るのを 何回も見ながら 1時間、並びました。 やっと、受け付けが開いて 孫に頼まれた 仮面ライダー、ゼロワンの 映画の前売り券を、 ゲットできました。 これが、おまけで付いてきます。 レア物です。 これを目当てに、 いつも、

  • 心穏やかな日々が続きますように

    先日、叔父の蕎麦屋に行って来ました。 母と父と長男と次男で。 長男と久しぶりに会った母と父は大喜びで良かった。 叔父の蕎麦は透き通る見た目とコシがあって 美味しくて大好きです。 次男はザル2枚と母の食べれない分も食べて 育ち盛りです。 又一緒に行こう の長男の言葉は母と父にとってとても嬉しい事で楽しみが増えて嬉しい事です。 次回は彼女も一緒に の一言に母は なんでやねんって感じだったけど笑 こう言

  • 柿を求めて。。

    こんばんは、 昨日はお仕事お休みで、岐阜の柿を買いに行きました。 少し遠いですが、またこれが美味しくて、安くて 毎年買いに行くのが恒例です。 ドライブがてら 行きは高速道路、 帰りは琵琶湖を通って帰ります。 途中二度ザクラ見て、柿の産地岐阜の大野町までいきます。 二回咲くのかと思いきや、違うんですね(笑) 単線の線路見つけました。 いいですね! 電車乗って旅したいです。 柿は沢山買えたので、谷汲山

  • 整形外科ときょう食べたもの

    昨日ときょう、2日続けて整形外科に行ってきました。 整形外科の薬は結構体にきついような気がして今まで避けてきたけれど、昨日、お医者さんが、痛みが酷そうなので薬を処方したほうがいいと言われました。 昨日はお薬手帳を持っていなかったので、診察と電気治療を受けて帰りましたが、きょう再び病院へ行ってきました。 胃に優しく、あまりきつくないお薬を処方してもらいました。 朝晩2回ですが、しばらく続けてみようと

  • 秋の風物詩はこれ!  蕎麦の🌸

    ジャーン 蕎麦の🌸です。 もちろん、魔法の腕さんにも ヒタチアキソバという品種と聞いています。 こうしてみてみるときれいでしょう。 8月下旬に種まきして、 発芽間もないころに紹介したのがこれです。 背丈が20~30センチくらいの時に 倒れないように両側から土寄せしてやります。 茎が細いので、足腰が弱いのです。 作業はすべて鍬です。 5アールほを一日半かけて、 汗だくだくでした。 耕うん機では株元

  • 新蕎麦近し…3年越し

    所々蕎麦畑一面が見える✨ 早く新蕎麦食べたい 3年越しの、こちらのお店いつもすごい行列で断念しましたが、今回は時間もあるので40分待ちで頂きました。 昨日の、正嗣のぎょうざも行列でしたが、安くて美味しいお店は並ばないと食べられない。 でも満足✨🤗 今夜は、鰹の刺し身の予定🐟 50歳代ランキング

  • 茄子とインゲン豆の胡麻合え

    爺さん🤥昨夜の食卓 塩むすび たぬき蕎麦 茄子とインゲン豆の胡麻合え 爺さん🤥の自炊料理 おいしくいただきました✨😌✨

  • 気になる長雨、喜んでいるのは秋蕎麦だけ?

    各地で大雨の被害が出ています。 被害にあわれた方にお見舞い申し上げます。  ここ岡山でも長雨&天候不順です。  稲は次第に倒れつつあります。 もうちょっとお日様が必要なのにと気になります。 また、ブドウについても台風に続いてですから 影響がとっても気になります。 こんな時こそ土づくりの成果が生かされますように。 一方こちらは つかの間の晴れ間の時に播種した 蕎麦がきれいに列を作りました。 ヒタチア

  • 蕎麦、ダイエットレシピ…隙間をつくる

    今朝はグリーンスムージー材料ないし、 さっぱり何か食べたくて、お蕎麦にしました。 ダイエット中の炭水化物、蕎麦は摂取一番OK✨ 蕎麦通常より少なめプラス、ふわっと削った大根でボリューム出しました。 つゆには、オクラとみょうがとネギを入れました。 大根のピリ辛が美味しくて癖になります🎵 このお蕎麦が効果あるのは、消化促進・動脈硬化・ダイエット。 これに、温泉たまご加えると低カロリーながらも、栄養バ

  • 暇を持て余す

    せっかくの仕事休みだというのに天候は雨。 しかも結構な降り方でとても鳥見などできません… せっかくなので以前から行ってみたいと思っていた釧路湿原野生生物保護センターさんへ行ってみることにしました。 目的はIRBJ(猛禽類医学研究所)さんが販売しているグッズを手に入れることでしたが、センター内にグッズを販売している様子はなく目的は達成できませんでした。 時間つぶしにセンター内の展示を色々と見てきまし

  • 鴨南蛮蕎麦

    鴨ロースをソテー 鴨南蛮蕎麦を作りました。 鴨ロースは 醤油・味醂・酒・砂糖を同量のタレで 蕎麦つゆが旨い😋 ビール🍺も旨い🍴😆✨ 昨夜 爺さん🤥の自炊料理でした。

  • ★発芽蕎麦とモンブランを楽しむ♪そして飲み放題(笑)/小布施見にマラソン2019前日

    小布施見にマラソンは、前日受付のため、 車で小布施に(*^^*) (交通費は、高速、ガソリン代入れて片道一人2400円) 小布施見にマラソン2019の様子です(*^^*) 小布施町の小学校の校庭が駐車場として開放(無料)されており、 そこに車を止めて、5分ほど歩いたところの 十割そば 手打ちそば百塾おぶせでお昼ごはん♪ 落ち着いたお店の佇まい! 山菜やマイタケのてんぷらもサクッ! 揚げ粉にそば粉を

  • 里帰り出発!

    昨日は里帰り出産の為実家のある秋田へ出発日 そんな日の朝ゴパン 羽田空港PAULのパン 朝から幸せ気分 忙しいから糖分も補給 おやつ どっちも美味しい^ ^ ランチは「玉川庵」で 天かしわ蕎麦 出発前にどうしても美味しいお蕎麦が食べたかった! 相変わらず美味しい! 旦那さんは違う便で札幌へ出発なので、 先に飛行機へ 久々の離れ離れ なんだかとってもさみしい 年甲斐もなく、ずーっと手を振ってました

  • 福島の超絶そば

    北海道脱北から3日目 ここは福島の石川町。 もう数時間も走れば自宅に着くのです 東北、関東の境にあるしょっちゅう通る町なんだけど 北海道の倶知安のキャンプ場で再会した白河のおじちゃんが教えてくれたお店に寄ります 福島県石川町にある芭蕉苑さん 山形風の田舎そばが腹いっぱい食えるからって教えてくれたの、おじちゃんから教えて貰ったのに寄らない訳には行かないわな なにやら大盛りがスゴイらしいよ ん、 ん!

  • 兄ちゃんのアパート訪問

    6月15日 (土) 今日は、1日中雨降り予報のサキちゃん地方。 ふと思い立って、兄ちゃんのアパートを訪問することにしました。 爺ちゃんとサキちゃんにパパさん家族揃って訪問です(笑) おおーーっ! キレイに暮らしてました(^-^) 我が家よりもキレイかもっ! これなら、安心です。 他人様からお借りしている部屋ですからね。 ソファーで寛ぐ兄ちゃんと爺ちゃん。 血の繋がりを感じますね(笑) 今日のお蕎麦

  • 蕎麦打ち

    ちょっと前まで蕎麦が嫌いだったので蕎麦初心者のBlackです。 かけ蕎麦?じゃないな。。。ざる蕎麦かな? それを初めて食べた時、食べ方が分からず、「たれ」を一気にザッと蕎麦にかけたら全部入れ物のそこからこぼれてしまい、店の人に迷惑をかけたのは私です。 「ざる蕎麦は下がザルなんだからぁ~~上からかけちゃダメなんだよぉ~」って注意されちゃって(´・ω・`) あの時はびびりました。。。。 さて、そんな私

  • 山形 大好き!

    6月8日 (土) 今日は山形のやま田さんへお蕎麦を食べに行って来ました! もうそろそろ山菜の天ぷらも終わりかな? 帰りに、作並温泉の足湯に寄りました! 疲れがとれるぅ(^-^) ちゃぷんと浸かりたい~ 温泉はいいなぁ♥️ Yamatoくんの「おやつちょうだい」 なんか、違うねぇ(笑) 紅さやか&佐藤錦 果物王国 山形県のさくらんぼのシーズン 始まり始まりぃ~♪

  • 〜京都グルメ〜十割蕎麦専門店 10そば

    皆さん、おはようございます。 昨日は、四条でランチをしました。 団栗通にある、「10そば」さん。 お店を探してふらふら歩いていたら、玄関を開けて、なにやら夏を思わせる光景で、暑い日だったので、蕎麦をツルツル食べようかと、思わず入ってしまいました。 オーダーはざる蕎麦と豚ごはん。1,030円(税込) 蕎麦は、千葉県産のそば粉を100%使用した、十割にしたこだわりよう。 待っている間は、風味豊かな蕎麦

  • 蕎麦 星の と 仏蘭西茶館

    昨日は旦那さんが外食したいというので 仕事が終わるのを待って一緒にお出かけ 行こうとした定食屋さんに着いたら 暇だから早目に閉めちゃうらしく、 入れず… 気になっていた定食屋さんに行ったら 入りにくい雰囲気に2人で怖気づいて 入れず… 結局お蕎麦屋さんへ 「蕎麦 星の」 最近オープンした夜営業のみのお店 店内はカウンターとテーブル席がありました 掘りごたつなのがいい メニューはこちら つまみ系は少

  • 帯広最終日

    ランチはイオン帯広店の中にある「珈琲館」で ランチセット ナポリタンとカツサンドを旦那さんと半分こ 帰り道、道の駅にあるはるにれソフトクリームを🍦 写真を撮る前に食べちゃった! 夜ごはんは釧路に着いてから、気になっていた「八松庵 武佐店」へ 私はたぬきそば 旦那さんは鴨なんそば 3日ぶりの自宅のベッドはやっぱり落ち着くー

  • 食べて歩いて…ダイエットにはダメループ

    昨日は午前一つ仕事終了後、相方さんと合流しました。 ちょうどお昼だったので、お蕎麦食べたいねとなり、待ち合わせ駅周辺で📱検索~ 徒歩4分いい感じのお蕎麦屋さん見つけ、 もりそば・天ぷら盛り合わせ(二人で一つ) ビールで🍻乾杯 昨日夕飯は、以前からあるグリルバー行きたいよねって話をしていたのを予約入れてもらい、食べる予定… お蕎麦屋さんで、お腹いっぱいになったからちょっと夕飯まで運動の為、アチコ

  • 日々のこと

    昨日のマタニティ教室 参加者は30組もいました! こんなにいるとは思わず、びっくり‼️ しかもみなさん夫婦揃っての出席 うちも旦那さんが来てくれてよかったー 午前中いっぱいは講習でした 沐浴体験や妊婦体験もありましたが、ほとんどが講座を聞いているだけなので、座ってるだけっていうのが久々ですごく疲れました お昼はお蕎麦を食べに「宮嶋」へ ごぼうのてんぷら 旦那さんはもりかけ蕎麦 かしわせいろ蕎麦 つ

  • 日々のこと 61.8

    朝ゴパン 帯広 ますやパンのベビーパン 大好きなベビーパン! けど今日は1個で我慢!(えらい!) 今の体重を月末までキープしたいので抑えないと… ランチは旦那さんと待ち合わせをして北大通の東家へ 私はかしわせいろ蕎麦 旦那さんは種込蕎麦(海老天とかしわを卵とじした温かいお蕎麦です) だんだんと冷たいお蕎麦が美味しい時期ですね! ごちそう様でした^ ^

  • 〜東京出張〜銀座 真田

    皆さん、おはようございます。 昨日まで、東京出張に行ってました。 世代的に、まだ新幹線に乗るのはワクワク。 夢の乗り物でしたし。 1件目の視察を終えて、銀座で迷子になって、上司が蕎麦を食べたいと駄々をこねたので、検索しながら銀ブラ(古) 看板も出ていないようなビルの3階に、「銀座 真田」さん。 銀座で表にも金額が出たメニューもなく、恐る恐る入ることに。 オーダーは、「真田特製 ぶっかけそば」1,4

  • 多賀蕎麦 金亀庵

    皆さん、おはようございます。 滋賀県犬上郡多賀町の名産、多賀蕎麦を食べに行ってきました。 多賀と言えば、多賀大社があることで有名です。 皆さん、場所はあまりご存知ないと思いますので、地図で言うと以下の通りです。 滋賀県、岐阜県、三重県の三県にまたがるところに位置する。 多賀と言えば、滋賀県の一之宮でもある、お多賀さんの愛称で親しまれる「多賀大社」さんがある。 多賀大社さんは、滋賀県の観光入込客数で

  • 10連休初日は山形へ

    連休初日は、パパさんたっての希望で「山形県東根市 蕎麦やま田」へ、お蕎麦を食べに行って来ました。 やま田さんのお蕎麦、本当に美味しいのです。最高の材料を使ってるから・・・と、親方はてれてれ。 お土産まで沢山頂いて、まるで実家に帰ったような気分です。 「果物王国 山形」は、りんごや桃、ラ・フランス、サクランボの花が満開でした🌸 一目千本桜に負けず劣らずの美しさでした~🌸 帰りに寄った産直の駐車場

  • ランチ 東家 北大通

    お昼ごはんは旦那さんと待ち合わせしてお蕎麦屋さんへ 「東家 北大通 」 かけ天 だったかな? 釧路に来てから蕎麦好きになりました! 釧路はとにかく蕎麦が美味しいんです ご馳走さまでした^ ^

  • ランチ 竹老園

    病院で赤ちゃんが元気なのが分かって安心したので、お昼ごはんへ 前から気になっていた「竹老園」 メニュー 私は海老天かしわ 東家系の緑麺 クロレラが練り込まれてます 初めて緑麺食べたけど、もちもちしてて美味しい! テーブル席で食べたけど お庭の景色はこんな感じ 暖かくなったら冷たい蕎麦も食べてみたいなぁ ごちそう様でした

  • 夜食

    私の希望は、午後11時頃には次男と一緒に布団で寝たいのですが 不法侵入者が入って来て次男の口に薬物を入れて逃げて行くので 次男が布団で寝ても私はリビングで出来るだけ起きているんです。 次男の体調不良の症状の中に、なかなか眠れないこともあり 次男も起きていることが多いんです。 食欲が増して来ていることは良いことですが 夜中に夜食を食べるんです。 今日は、なめこ蕎麦。 そして、今は枝豆を食べているんで

  • 定食屋の賄い噺

    ぃらっしゃいっ!! 今日の賄いは・・・天ぷらそばでやんす。   自分で作って売ってるわけだけど、若干忸怩たるものを感じるねぇ・・・ 商売だから、品書きには書いているけど、ホントの話・・・ そば粉の割合って、どんなもんだろうねえ・・ 仕入れ値は、うどんと同じ・・・   小麦粉とそば粉じゃ、値段はだいぶ違うんだけどね。     本物の??蕎麦屋さんでは、二八蕎麦が普通でしょうが・・・ うちの蕎麦は、同

  • とんかつ蕎麦

    昨夜は【かつ蕎麦】 かつ蕎麦にするか天婦羅蕎麦にするか? 少々迷ったが海老は諦め肉の売り場へ。 爺さんの自炊料理【とんかつ蕎麦】 パン粉は粗めに1cm角にカットした食パンをミキサーで粉砕します。 自家製の生パン粉で料理開始です☺️ 蕎麦は乾麺を使います。 満足の一杯 おいしくいただきました✨😌✨

  • 休日(^_^)

    火曜日 休み ずっと暖かい日が続いてたのに…寒い… 児玉町に住んでいる妹の子ども達に、まだお年玉を渡してなかったので、出かけることに(^_^) ✨ハーレーくん、出動🏍🌬✨ 115キロくらいしか走れなかったけど、やっぱり楽しい〜〜(^_^) 午後からは映画🎬&日帰り温泉♨️ 実は…砂利道でハーレーのタイヤがハマってしまい… 前にも後ろにも動かず… こういう時、ひとりって悲しくなります… 何回も

  • 蕎麦の色

    あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 以前から少し気になってた蕎麦の色、蕎麦好きな方のブログで目にするものと、近隣で売ってる蕎麦の色が違うのです。 (白っぽいのと茶色っぽいの。当然?インスタントも茶色っぽい) 何で? 蕎麦の割合の違い? それとも蕎麦の品種? なんて不思議に思ってたので、今回少し調べてみました。 そばの実のどの部分を使用したかによる粉色の違いなの

  • 雪遊び

    今日は12月15日(土) 蕎麦やま田さんは1月から3月一杯、冬季休業に入ります。 月1~2回のペースでお邪魔しているので、この、1月から3月の間が、お蕎麦を食べたくて、親方とおかみさんにお会いしたくて、辛い期間となります。 お休みに入る前に・・・と、お爺ちゃんも一緒に今日行って来ました。 朝30センチくらい雪が積もったとの事で、お客さんも少なく、のんびり出来ました。 今日も冬限定の鴨せいろ。 はい

  • 爺さんの夜更かし蕎麦

    蟹蒲鉾と玉子で爺さん😞の夜更かし蕎麦 蒲鉾のカニ 案外うまい🍴😆✨ 爺さん 今夜の食卓 おいしくいただきました。

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