• くら寿司 ゴマ香る担々麺

    お仕事が始まる前、一人ランチも自由には行けないな、と思いくら寿司へ行った。 新メニュー、ゴマ香る担々麺。 量はかなり少なめ。 これでお腹いっぱいにされては困るのだろう。 麺は四角い太麺。 ひきゴマタップリ。 挽き肉は少なめ。 スープにコクがあってほどよいとろみ。麺によくからむ。 ラーメン屋さんでは、塩分取りすぎになるので、スープは残す。 でもこれは底が平らになった丼なので、麺がしっかり浸かっている

  • ほろ苦い経験

    こんにちわ、かかしです。 昼間は暖かい陽気でお出掛け日和になりましたね なのでラーメン食べに行きました 今日のラーメン屋はつくば市ある活龍本店に決めました 活龍といえば魚介系スープと大盛り無料のつけ麵で有名 地元の活龍には何度か足を運んでいるけど本店は初めて しかしつくばといえば有名なラーメン店の超激戦区 どの有名なお店も休日のお昼時となれば行列の順番待ち必須ですね 順番待ちは苦手なので出来ればす

  • 本日の夕食

    こんにちわ、かかしです。 最近暖かくなってきて花粉が飛び始めたようですね いつも通っている皮膚科の看護婦さんがしきりにくしゃみしてました かかしは鼻と目に症状が出ないのですが顔や首が痒くて湿疹できやすくなりました 早く花粉シーズン終わってほしいです。 さて今日の夕食ですが花粉症にいいといわれるレンコンをつかい和風に味付けしました 根菜とこんにゃくの煮物 無限もやし 納豆ゆかりあえ 煮物はしょうゆベ

  • 小春日和から冬

    こんにちわ、かかしです。 昨日は暖かかい1日でしたねー お仕事してたら暑くなってきてインナーに着ているヒートテック脱ぎましたよ 日中は2枚着ているだけで丁度よかったけど帰る夕方にはさすがに寒いだろうなぁ と思っていたけどダウンコートをもう1枚着て丁度よかった しかし今日は朝から曇りがちなお天気、お日様もあんまり顔出してくれず冬に逆戻り ってことでラーメン食べに行きました。 今日行ったのは下妻市にあ

  • 本日の夕食

    こんにちわ、かかしです 本日ではなく昨日になりますが夕ご飯のメニューです。 去年の秋まで飲んでいた野菜ジュースがまだ残っているため今回も野菜ジュースを使ったメニューになります たまたまニコ動見ていたらキーマカレーに野菜ジュース使っていたため今回はこれでいこう! ってことで作ってみました キーマカレービーフン 野菜サラダくら昆あえ 納豆ゆかりあえ 初めてキーマカレー作った、けっこう手間がかかったー玉

  • 本日の夕食②

    こんにちわ、かかしです。 本日っていっても昨日の夕食ですが夜遅くなってアップする時間なくて 今日になってしまいましたw メニューは先週とほぼ同じです、野菜ジュース使い切りたいのでたぶんしばらくこのメニューです料理のレパリートもう少しあれば… ただ食材で大根プラスしてあります。キャベツのほうにも千切りにして入れてみました 味付けも先週カレー粉入れすぎて失敗したので今回は優しい味付けに仕上げました 砂

  • 本日の夕食

    こんにちわ、かかしです。 食事の大切さをきづいて1年前から自炊始めました とは言っても平日は仕事で帰りが遅いので休みの日にしかつくれませんが 本日の夕食 納豆 しそ掛けキャベツ ミネストローネ風野菜スープ カップ麺 納豆はアトピーにいいらしいですね、それを知ってから週4は食べてます もちろん納豆に掛けてますとも オメガ3は大事ですからね、このアマニ油必要な分だけ出てくれる優れもの フレッシュキープ

  • 温まる記事

    こんにちわ、かかしです。 朝あまりの寒さで足の先冷たいしなかなか布団から出られません 通勤で使う車の温度計がー5℃を記録、一番低かったです たぶん冬の寒さの底は今頃なんでしょうか、肌の乾燥もつらいしスキンケア念入りにしな いと、早く春が来てほしいです。  さてさて今回は温まる記事ってことで、心も体も温まって美味しいラーメンをご紹介し たいと思います。「そんな記事あったまらねーよ!」ってお怒りならず

  • 寒いのでラーメン

    こんにちわ、かかしです。 寒いですねぇなんだか土日に今季最大の寒波くるとか 空も薄い雲が広がっていて余計さむいです。 こんな日は温かいラーメンでも食べて体を温めたい ってことで地元の美味しいラーメン屋に行ってきました。 県道から細い道に入り20mほどでいかにも古民家のようなつくりのラーメン屋に着きました。 開店前に店につきましたが、すでに5、6人並んでいました 駐車スペースがあまりないので、たくさ

  • 野郎ラーメン

    こんばんは。 今日は今朝から雨が降り少し肌寒一日でたが、 皆さんはいかがお過ごしでしょうか。 最近、旅の話題がなくブログサボり気味なので、 ラーメン食べに行ったので書きます。 今回のラーメン屋は「野郎ラーメン」です。 前から気になっていたのでお邪魔しました。 なんでも最後は「野郎」と名がつくんですね!! 注文したのはスタンダードのラーメンです。 食べた感想はコテコテしてるけど、薄味な気がしました。