食育のムラゴンブログ

コエタス スリッシュ

コエタスのモニターキャンペーンで提供いただきました スリッシュ についてのレビューです。 https://item.rakuten.co.jp/hatsumeiya/slish/?s-id=pc_shop_recommend&rtg=c1e67285c7003768080607e3d6635f69 ... 続きをみる

三連休、雨ですね☔️

なので、 家で味噌作りしてみました❣️ 大豆が潰せるまで柔らかく煮るの時間かかりますね⏰ 煮てみました‼️

くいしんぼうやのおこさまランチじま読みました📚

おいしい物を少しずつ1プレートに納めたとっておきの1皿🥄 それが〘お子様ランチ〗ではないでしょうか？ 旗を見ると、心ときめきます☆ 今回は、せうさんの《くいしんぼうやのおこさまランチじま》読みました。 せうさんワールド全開の絵とイマジネーションに「面白かった！」 と色んな人にお勧めしたくなる作品で... 続きをみる

好き嫌いない！を言う喜び💛

愛する日本の皆様 私は子供の頃から食べ物の好き嫌いは ほとんど無かった。 食べられないほどの嫌いなものは無かった。 あまり好きじゃないものは あったけど でも食べられた。 自分が親になった今 私の両親は好き嫌いなかった私の事を 食事の面では楽だっただろうな。。。と思う。 本当に嫌いなものは無かったけ... 続きをみる

はじめまして おもちです 読みました📚

土曜日、東京にみぞれが降りましたね❄ うちの次女、友達と公園で遊んでました。 聞けば、男女混ざって10人程度だったようで、、 寒いのにブランコや鬼ごっこして遊んでいたようです。 そんな時にみぞれが降ってきて・・・。 うちの次女、フリースを着ていたので、フードがついていませんでした。 そんな娘に気付い... 続きをみる

ボジョレーヌーボに合うパン

昨日、ボジョレーヌーボで乾杯しました。 飲み過ぎない用に…今日は仕事ですので、大人の対応…若い頃は平気でしたが、やっぱりアラフィフです。 でも若い子供…二十歳過ぎから、パンで飲みたいとの要望。 ボジョレーヌーボ…フランス。 フランスはパン、昨日はご飯でした。 我が家は基本、和食中心の食生活です。 な... 続きをみる

副腎疲労回復メニュー + 空ちゃん‪🦜‬

こんにちは😊 いつも見て下さり ありがとうございます💕 今日は、曇り空、時々雨の東京です☁️☔️ 今日の昼ごはん 🍄シータケーク・サレ🍄 ケーク・サレとは… フランス語で「塩味ケーキ」 砂糖を使わずお肉、チーズ等入れて焼き上げ、 軽食やおかずにもなる甘くないパウンドケーキ シータケとあるよう... 続きをみる

奇跡の桃＆学ぶこと

こんにちは😊 いつも見て下さり ありがとうございます💕 もう、9月になりました 今日は、久しぶりに雨☔️ 気温も30度と幾分過ごしやすいです 東京地方は、 もう35度以上になる日は なさそうです いよいよ秋の到来ですね✨ 🐿🌰🍁🍂 まぁ、美味しそうな おちりだこと🍑🤣 娘婿さんが 無... 続きをみる

娘の言葉嬉しかった🥰

妹と娘と3人で孫を囲んで話していた時のこと。 料理の話になって 今は冷凍食品の性能もよくてすごいねって話になって 娘がなにげに「私は卒業して1人暮しなるまで冷凍食品食べた記憶がないな」って 言いました。 妹が私に「へ～すごいね、ちゃんと料理もしとったんや」だって 確かに離婚したのが娘が高1の時でこれ... 続きをみる

2023GW ④

早いものでGWも4日目 この日は洗車からスタート 気になっていた水垢と鉄粉を落とす。 まずは一次洗いで汚れ、砂、埃を落とします。 そして鉄粉除去剤を吹きかけてしばらく放置した後に洗い流し、水垢落としを使用して本洗い。 軽く拭きあげした後にワックスをかけて終了‼️ 洗車に関してはプロでも無いし機械洗車... 続きをみる

札幌の開花と俺の開花🌸

2023年4月15日 札幌で桜の開花が宣言された... 今年初のショアサクラマスが釣れた（アングラーは開花と言う） ちょうど同じ日... ただ、それだけの話...(´Д` ) なので今回の釣行を振り返ります。 今回の同行者はフライフィッシャーO氏 O氏「4/15ビーチクリーンやりますんで来てください... 続きをみる

カブを買ったことがないご婦人

先日、スーパーの店頭で葉のついたツヤツヤの大きなカブを発見。 束になって、98円＾＾ 即買いを決定しカゴへ入れたところで、見知らぬご婦人に声をかけられました。 「カブ、買うの？ どうやって食べるの？」 は？ 「食べたことないのよねー。あなた、それをどうやって食べるの？」 新鮮であれば、果肉部分はスラ... 続きをみる

バケツ稲2022〜秋〜収穫編〜

我が家のバケツ稲が ついに収穫を迎えました^ - ^ 少量ですが 玄米から長女と一緒に育ててやっと収穫です^ - ^ ほぼ放置なのは内緒…💦 きっかけは 長女の食が細い事ですm(_ _)m 本当に少ない💦 自分でご飯を盛らせるスタイルですが ほとんど小盛りです たまにめちゃ大盛りですwww 好き... 続きをみる

危険なおにぎり！？

愛する日本の皆様 今日は こんな記事を読んだ。 コンビニなどで売られている おにぎりの事を書いた記事。 油が大量に使われていて、添加物も豊富。。。と簡単に言うとそんな事が書かれてた。 私も助産師という職業柄、食については少し勉強したし、 私自身の妊娠中に、いろいろ教えてもらったり、体験したこと、 そ... 続きをみる

ロピア4回目^ ^

昨日より少し気持ちが落ち着いています。 午前中は就活をして、スーパー銭湯へ行き、ロピアで買い物。 息子がメインを3つ考えてくれたので、その食材を中心に購入。 ロールキャベツ、牛すじカレー、冷しゃぶだそうで、今日はロールキャベツを作りました。 タネが余ったのでメンチカツも作りました。 メインを決めてく... 続きをみる

スマホで資格⁉︎

formieってやつ、ご存知ですか？ フォローしてるインスタグラマーさんがやってて、気になって私も登録してみた🧸 初回だけ500円（7日間）みたいで、とりあえずやってみようかな〜と思いまして🤭 私がやってみようと思ったのは食育栄養コンサルタントって資格🍳 子供の離乳食がイマイチ栄養面とか謎なの... 続きをみる

発達障害の感覚過敏について

こんにちは。 今朝はゆっくりでした。 でも、朝寝坊出来るからって やっぱりスッキリは起きられません😓 発達障害の症状として、 感覚過敏を持つ人が多いようです。 これはHSCの人もあるのかな？ 長男が持っている感覚過敏で 一番困っていたのは「味覚過敏」です。 困っていた、と過去形にしたのは 高校にな... 続きをみる

【№2】ブログを書くようになって良かったと思うこと。^^

おはようございます。 最近、朝にブログを更新することが多いです。 不規則な生活ながら、楽しみを持ちつつ日々を送らせていただけることに 感謝の毎日です。 さて… 以前ブログを書くようになって良かったこと。ということで、こんな話を書いていました。 ↓↓↓ 今回は同じテーマで第2回目です。 「良かったこと... 続きをみる

繊維質上手く消化するのは重要だ！

今日は レギュラー野菜のキャベツさんを 外して チンゲン菜に参加してもらいました 野菜は チンゲン菜 にんじん 大根 じゃがいも です そしてメインは 我が家3ワンズの大好物 砂肝です オっさんみたいでしょ （笑） 野菜類 ざっくり お鍋に投入！ 砂肝投入！ 圧力鍋で 瞬殺！（笑） もう柔らかいです... 続きをみる

手作りご飯 いい 〇んこ してます（笑）

今日の野菜たちだ！ レギュラーメンバーに加え ポイントは那須だ！ 那須は 皮ごとがいいんだよ～ 重要 テストに出すから（笑） 野菜に加え 今日は鶏ももミンチで いい味が染み込めばGOOO－ 圧力鍋終了 これを いつも少し潰します 15歳と13歳にはペーストベースがいい感じです 盛り付けると 別で余っ... 続きをみる

鶏づくし？ わんこご飯

今日は 私達の鍋の具材と同じですね サラダほうれん草 人参 トマト！！ トマト 効果：リコピンによる抗酸化作用も期待できます。この抗酸化作用とは、体内の様々な機能の老化を予防する働きを指します。「血管がボロボロになる」「代謝が落ちる」など 加齢によって必ず生じてしまいます。老化が緩やかになり、急激な... 続きをみる

ワンズのごはんを お裾分け？？？

今日はぎゅー（牛）すね肉で 野菜トロトロスープ仕立て。。。 3ワンズのごはんですが 私達の一品にも いただきます どっちがメインか解らん！ 食材は ↓ キャベツ ほうれん草 舞茸 人参です メインは すね肉です 圧力鍋にぶち込んで ちょっと ビストロ風やん、、、 今日も 食欲旺盛！ めでたしめでたし... 続きをみる

今日は魚だ サーモンだわん！

今日は サーモン・アスパラ・キャベツ・しめじ です 効果： 鮭の赤い色は、人参などと同じカロテン色素のアスタキサンチンです。アスタキサンチンは、強い抗酸化作用を持つとして近年話題の栄養素ですが、魚の中では鮭だけがもつ色素であり、体内の活性酸素を抑て動脈硬化を予防し、ガン予防の効果もあるといわれていま... 続きをみる

久々の投稿で～す ワンコご飯とお散歩

久しぶりに ゆっくりお散歩だー やっぱり至福の時・・・ 微笑ましい～ BOSS琥太朗 いきいきです！ 白内障で目はあんまり見えてないけど マイペースでお散歩です 左 あまねちゃん 愛娘です 右 すみれちゃん ママです 満面の笑み・・・・のハズです あまねダッシュ！！！！！ すみれダッシュ！！！！！ ... 続きをみる

今日はスープ仕立てでど～だ！

さぁ～今日はスープにしよう！ 素材は これだ！ キノコ与えすぎは禁物です 椎茸・エリンギ・・・ 効果：免疫力UP 皮膚や毛の健康を保つ 歯や骨の上部さを維持など 特に私が使う理由は 食物繊維を採り腸内環境を整えてくれる 蒸します 蒸します 蒸しますよ アスパラ 効果：アスパラギン酸とは、アミノ酸の一... 続きをみる

家族の紹介をしてみようって（ワンズ紹介）

我が家は3ワンズ 先ず 私たちにとって最高の宝物 琥太朗くん 当年11月がくれば16歳になる（満15歳） これは 去年淡路島の貸し切りお泊りです このお泊り前に 実は命がけの大手術（会陰ヘルニア）したんです 7時間の大手術・この子麻酔で一度 死にかけて ほんとに 排泄が困難になって どうしても避けら... 続きをみる

おワンざい 今日は生で？！

生肉いいのか～ 賛否両論ですが 我が家は生でも良いんです！私は推奨派かなぁ 砂肝登場！！！！ 我が家のワンズの大好物です！ 皆さん家は 大好物なんですか？～ 教えて欲しい 試してみたい！！ 今日の食材です なんか我が家のメニューが想像されそうだ （笑） （ちなみに我が家の 一品は豚肉で野菜炒め中華風... 続きをみる

圧力鍋でワンコ飯だ

今日の晩ご飯 圧力鍋を使うぞ！ 野菜たっぷりスープと 豚だー🐖 これを ざっくり切る！ 少量の水だけ キャベツ 人参 豚 投入し ちょい炭酸水足して あとは 圧力鍋にお任せします 強火で赤い重りが シュンシュン蒸気出して 5分くらい 少し弱火で 再びシュンシュンいい出したら 3分くらいで 火を消し... 続きをみる

今日の ワンズ飯（おワンざい）

今日は ひな祭りですね！ という事で レバーです！！（笑） 関係はありません レバーは鉄分豊富でいいですよね あ 鶏のレバーにしてます 我が家では ”生”のままでも食べさせますが 今日は火を入れます では 食材写真です 基本いつも 自分達が食べるものを少し 取り分けてって感じです トマト キャベツ ... 続きをみる

美容院からの病院

最近やはりすぐ目が覚める。でまた夜中に料理するパターンだ。夕方娘が収穫した大根葉。 これぞ食育です。自分で収穫だけでもいいの。 何故か大根まで可愛いのが出て来たよ。刻む。 朝ご飯は庭で採れたブロッコリーと大根葉といりこ炒めと煮豚だわ。やはり旨いぞ。 で、爆睡し始める無限。2時間は寝たかな？ 美容院に... 続きをみる

ダイアモンド博士の“ヒトの知恵” 第1回『現代病はどこから来たのか？』

全くノーマークでした😂 サンデル博士の白熱教室ほど反響がなかった？から続編はないと思ってたら、まさか"(-""-)"にゃーど的には急に始まるかって感じです まず思い起こしたことが1万年前に農耕が始まるまで我々の祖先は 運動してから食べていた＝狩りをしてしかも成功すれば栄養を摂取できた。 不要なもの... 続きをみる

やりたかった事

ただいま次男のサッカーの練習中 母は寒くて室内に逃げてきました 今日は旦那さんがいないから長男が迎えに来てくれる ありがたい 夜の練習の時の食事は難しい それに普段の食事も色々考えてやっているつもりだけど・・・ これで良いのかと思っていたら 先日サッカーで食育セミナーがあったので参加しました 食事の... 続きをみる

ニューヨークのホールフーズの食育の取り組み。「サラダバーで虹を作ろう！」

ニューヨークのスーパーチェーン、ホールフーズの"Whole Foods Foundation"を調べているうちに、とてつもないプロジェクトだということが分かってきました。 引用はすべてここからです。 （カッコの補足説明はMisTyによるものです。） ↓ Gardens Grant Program ガ... 続きをみる

ミックスベジタブル

オリーブオイルをたっぷり弱火で温め、にんにくのみじん切りでかおりをつけたら、 細かくした野菜たちを投入 にんじん たまねぎ かぼちゃ ピーマン しめじ 大豆パック お水を少しいれて弱火で火を通します。 クレイジーソルトでしっかり味付け。 ミックスベジタブルいろいろ使えます ラーメンの具に。 パンにの... 続きをみる

Butcherブッチャー

お肉屋さんのことをbutcherと呼びますが、このbutcherと言う単語は虐殺、人殺しなどの意味も含むので初めて聞いて調べたときは驚きました(^^;) 肉の解体をするところと言う意味だそうです。 ブッチャーは地域に一つは必ずあります。大型スーパーと比べると割高ですが、意外にもクリスチャンの国のイギ... 続きをみる

命を繋ぐ

こんにちは☀️ 今日も暖かな日差しが届いています。 少しお日様を浴びたくて、お買い物も歩いて行ってきました。 やっぱりお日様はいいですね。 心まで暖かくなりました♪ みなさまのところにも、優しい日差しが届いていますように。。。 昨日は数日前から、子供と外食をしようと約束をしていました。 息子のリクエ... 続きをみる

給食指導のさじ加減

🔴給食指導のさじ加減 子どもたちにとって休み時間と給食の時間は、最大の楽しみです。 今の給食は、私が子どもだった45年前に比べて、とても美味しくなっています。格段の差です。 でも、好き嫌いが多い子にとって、担任の先生の給食指導のやり方によっては、苦痛の時間になっているかもしれません。 給食時間に食... 続きをみる

子どもが一番読んでいるプリントは❓

🔴子どもが一番読んでいるプリント 🔶配布されたプリントの中で子どもたちが一番読んでいるものは、何でしょう❓ 🔶先生が一生懸命書いた学級通信でもなく、もちろん宿題プリントでもありません。 🔴給食献立表です。 🔶配布すると、隅々まで丁寧に読んでいます。 「うおー❗️焼きそばや〜〜❗️」 「揚げ... 続きをみる

二足のわらじ

新たなフィールドへくり出します‼ ドキドキ(ワクワク)不安(うぅっ)出来るかな？ 結果は後からのついてくる。 まずは動きだそうよ。 やって、出来なかったらまた策を練ればよいものね(*^^*) 「はい！やります！私がやります！」 (学生時代から試験勉強など逃げ出したい、やりたくないな、面倒‥‥と思う時... 続きをみる

きのこを育てよう！

かれこれ約7年ぶりになりますが ふと 「きのこを育てよう！！」 という気持ちがフツフツわいてきて 気が付けば発注していました。 そこは前回もお世話になっている森のきのこ倶楽部さん こんな注意書きのある箱で届きました。 箱を開けるとこれで1セットです。 説明書と栽培袋、そして本体です。 説明書には詳し... 続きをみる

甘々と稲妻 2巻

甘々と稲妻 2巻を電子書籍化。奥さんが亡くなった高校教師は自身が食事に無頓着な上、料理ができないので、幼稚園の娘にはコンビニのお弁当を食べさせていたところ、娘の無邪気な一言でちゃんとした料理を食べさせたいと思い、料理を勉強しはじめます。しかし、一人では味の自信がないため、小さいころの怪我で包丁を握れ... 続きをみる