• 衣食住の住

    こんな感じになってました。 なかなか、いいおうちです(^-^) 衣食住、これだけあればよい気がする。 あと、命。 あと……あれと、これと…… えへへ。全然これだけじゃないですね。 おはようございます。 今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ。 ありがとうございます。 Herb 🌱 おん 福岡県久留米市御井朝妻1丁目1ー6太平ビル2F 08039788800 herb.onn.onn.onn@gm

  • 大沼郡会津美里町 ”中華ラーメん 親不孝店”

    旧会津高田町の伊佐須美神社の近くにあり、赤・黄二色の外装が否が応でも目を惹く”中華ラーメん 親不孝店”。予てよりその存在は聞いていたが今回初訪問。 オーナーの野崎仂(つとむ)さんは2000年の三宅島噴火、そして2011年の東日本大震災と二度の災害に遭われながらもラーメン店を営んで来られた。詳細は会津美里町の「サイト」をご覧下さい。 メニューはラーメン類のみだが、セットに半チャーハンがあるように壁メ

  • 相馬市尾浜 ”お食事処 たこ八”

    相馬に行った際、一度は入ってみようと思いつつ行列を横目で眺めていた”お食事処 たこ八”、今回は平日だったので待つことなく入店できた。 店舗左にはたこ八を運営するカネヨ水産直売所があり、観光バスが訪れるなどなど何れも賑わっていた。 メニューは海に面した店そのものの内容。単価的に観光地ならではのメチャ高い感はないが、いつもラーメン類を主とする私からすると矢張り高い。 上記メニューの他に各ミニ丼があり、

  • 郡山市熱海町 ”麺屋 正遊”

    国道49号線、セブンイレブンのある交差点から温泉街に入って直ぐの”麺屋 正遊(しょうゆう)”。あっさりとしたラーメンが食べたくなり、今年の一月以来となる二度目の訪問。 メニューは醤油味のみだが、ワンタン麺やつまみ的なものだろうかもつ煮もある。そして前回は記載されていた煮玉子は外されていた。 店内はテーブル四人席×三卓、小上がり六人席×ニ卓、カウンター三席。一卓だけあったテーブル二人席が四人席に変わ

  • 南会津郡只見町 ”美好食堂”

    火災となり改装中であった美好食堂、昼時ふいに思い出し回ってみると小ざっぱりとした店舗に生まれ変わっていた。 メニューは一般的な町の食堂といった内容で定食の類はない。内容次第だとは思うがチャーシューメンやカツ丼が1.000円、ヤキソバが900円とは失礼ながら田舎の食堂にしては思い切った価格設定にちょっと驚く。夫婦二人による切り盛りのため昼時は忙しそうだが、時間があれば食後にコーヒーサービスがあるよう

  • 東白川郡塙町 ”中華白河屋”

    昨年末以来となる中華白河屋、ちょうど昼時となりプチ行列。本通りの国道118号線からやや離れた県道230号線沿いながら人気のある店です。 メニューはラーメンを主にした内容となり、ご飯類は餃子定食とチャーシュー丼になる。以前より餃子が美味いとの話しを聞いており、今回は餃子も注文してみた。 店内は四人席テーブル×四卓、小上がり四人席×三卓。この画像は厨房側から店の奥側を撮影したが、混んでいたので広角では

  • いわき市三和町 ”柏の里”

    国道49号線、いわき市三和町の長沢峠を往来する際、いつも気になっていたかしわもち直売所と書かれた青い看板と建物、五月の節句ということもあり入ってみました。 ご主人の兄弟が秋田で焼き物をしており、直売所内にはそれらも展示販売もされている。柏餅は発泡スチロールのケースに入れられ、出来たてなのか受け取るとまだ温かかった。 一パック 五個 @540円 もち米粉とうるち米粉を使用ということは、粉を練ってから

  • 喜多方市字一本木 ”源来軒”

    喜多方ラーメンの元祖と云われる源来軒。店名に中国料理と記載されたり、店構えが中華風だったりと喜多方ラーメンのイメージとは異なるが、その理由はぐるっと会津の「サイト」に記載されている。 ・・・源来軒は喜多方ラーメンの元祖と言われている老舗。大正末期に中国から日本へやってきた祖父藩欽星氏が開いた屋台が、源来軒の始まりです。それから何十年経っても、当時の作り方・味を守っっています。 麺、餃子の皮や餡も、

  • いわき市小名浜 ”支那そば 一力”

    二月以来の ”支那そば 一力”、時が過ぎると無性に食べたくなる一杯です。今日は開店と同時に入店、あっという間に客席がほぼ埋まりました。 二月に食べた際、次回は味噌ラーメンをと思ったが、春夏メニューの醤油と塩に変わりました。因みに04月~11月は塩ラーメン、12月~03月は味噌ラーメンになる。 オーダーは食券方式になり、食券販売機の上には師である佐野実氏の写真が飾られている。ここのところ特ラーメンを

  • おん の簡単クッキング 揚げ出し豆腐よもぎ天添え

    これも大好物のひとつ。 ポイントは木の器です。(^-^) なぜか?美味しくなるぅ。 では、作り方…… ① 水切りしたお豆腐に片栗粉をまぶして。   ぷんぷんに膨らむ頃まで揚げます。 ② 余った片栗粉に小麦粉と水とだしの素(特製)を。   よもぎの葉っぱに。限りなく薄い衣で。 ③ 盛りつけるだけ 簡単でしょ? フライパンひとつで、出来ますょ。 揚げ油は、サラダ油、オリーブ油、胡麻油のブレンドです。

  • 南会津郡南会津町 ”こたき食堂”

    国道401号線、通称沼田街道沿いにある食堂。初めての訪問だが、二代目のご主人亡きあと十年以上に渡り女将さんが一人で営業しているとのこと。 駐車場は店舗前と建物裏に数台ずつ。国道沿いなのでアクセスはすこぶる良し。メニューはラーメン類と丼、そしてカレーに焼肉定食と至ってシンプル。 店内は四人席テーブル×ニ卓、小上がり四人席×五卓となり、出入り口の近くには薪ストーブが置かれている。先客が二組ほどいたが、

  • 本宮市岩根 ”金光老麺”

    昨年の二月以来となる金光老麺(かねみつらーめん)。いつも前を通っているものの食事の時間帯に合わないというか、近い店ほどなかなか寄らないものだ。 個人の店の多くは昼過ぎには閉店してしまうが、此処は夕方まで開店しており昼食のタイミングを外した時などは有り難い。 醤油ラーメンが基本となるメニューは変わっておりません。気になるのがらーめん600円→大盛り700円→大々盛り1.100円と、普通盛りから大々盛

  • 田村市船引町 ”手づくり餃子の店 とみや”

    いわき市へ向かう際、いつも国道349号線を使い田村郡小野町へ向かうのだが、途中の田村市船引町字山崎地区に一昨年の秋頃だったか、それまでのドライブインが改装されギョーザの幟が立った。 前を通る度に入ってみようと思いつつ昼時にこの辺りを通ることがなく、この日は此処を目的の一つに計画してみる。 ラーメンと餃子、そして餃子定食にもつ煮定食とメニューはそんなに多くありません。話しが前後するが11:00開店の

  • 那須郡那須町 中華料理 ”桃園”

    国道294号線沿いの中華料理 桃園、春や秋など時折り店舗前は通っていたのだが、今回初めて入ってみる。 店内はこじんまりとした印象。客席は四人席テーブル×四卓、小上がり四人席×ニ卓、カウンター×五席。二階への階段があり宴会などが行えるのかも知れない。 メニューは極一般的な内容。ちょっと気になったのが一品料理にレバニラ炒めがあるのにその定食がない、また定食の鳥の酢豚定食が鳥なのに酢豚?‥と、些か疑問が

  • 大沼郡昭和村 ”やまか食堂”

    只見線は09:00台の撮影が終わると午後まで車両がない。無性に煮込みカツ丼が食べたいこともあり、その合間に足を伸ばし昨年の11月ぶりに訪問する。 国道400号線沿いに看板は立っているものの、昭和中学校の向かいのちょっと奥まった場所に店がある。駐車場はないので向かって右にある保育所駐車場に停める。 各種丼ものと定食、そしてラーメン類がある。その昔は精肉店であり、メニューに肉厚で柔らかいと明記されてい

  • いわき市三和町 ”会津とらや”

    いわき市へ向かう際、凡そは国道49号線を使うのだが、前々よりいわき市三和町の国道沿いにあるラーメン店が気になっていた。この辺りはいつも朝や夜に通過することが多く今回初めて入店した。 メニューは醤油を始め味噌と塩があり、ネギや辛味噌、そして炙りチャーシューなどのバリエーションが豊富だが、メニュー数と美味さは比例しないというか、どちらかいうとその反対の方が多い‥と、個人的経験談。 店内は六人席テーブル

  • いわき市四倉町 ”中華そば 島風”

    昨年の12月以来となる島風、開店から10分ほど過ぎていたのだが、店横の駐車場は既に満車状態となっており裏側に回って停めた。 メニューは中華そば、みそ中華、そしてつけめんに各トッピングと至ってシンプル。食券方式が苦手な私でも一目瞭然だ。今回も前回と同様、中華そば+チャーシュー丼とした。 明るくて清潔な厨房や店内は気持ちが良いです。客席はカウンター五席、四人席テーブル四卓、二人席テーブル二卓。客足の回

  • 器・色彩・丁寧…を取り入れた生活

    時々、朝食にお褒めを頂くので あたしが食に対する思ってること… (他ブロガーさんも、たくさんの方のお弁当・料理あたしなんかよりもっと美味しそうな方はたくさんいらっしゃいます。) 最初は確か、器…特に和食器の魅力に取り憑かれ季節ごとに、食器の入れ替えを行ったり、好きな作家さんお二人だけですが、集めたりしてました。 後は、清水焼き・有田焼・備前焼が好きです🎵😊 同じおかずでも、器によって美味しそう

  • いわき市好間町 ”麺屋 海山”

    昨年の九月以来となる”麺屋 海山”、その際は醤油海山ラーメンを食べたので、次回は塩海山ラーメンを食べようと決めていた。 何故か店内に人が並んでいるのが見えたが、どうやら食券方式に変わったようだ。何度も書いてるけどこの食券方式、品数自体が少なければ構わないが、じっくりメニューやトッピングを考量することが出来ず、背後に人が並ぶと尚更で好きになれない。 醤油及び塩海山ラーメンは715円であったが、食券方

  • いわき市小名浜 ”支那そば 一力”

    美味いラーメンが食べたいなぁ‥と、いうことで昨年の11月以来の”支那そば 一力”です。いつもは開店時に入店するので駐車場も余裕で停めれるが、日曜の正午、駐車スペースは運良く一台分だけが空いていた。 入り口に掲げられたメニュー表。味噌味のメニュー紙が貼られたようになっているが、醤油ラーメンの他に4月~11月は塩ラーメン、12月~3月は味噌ラーメンが加わる。 食券販売機の上に飾られた師匠の佐野実氏、及

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