• 昨日の大津の目的は、、、

    ▼お料理いろいろ ▼これは、鹿肉 塩はマルドン マスタードはタスマニア だそうです。 ▼これは、猪肉 ▼+α プロの仕事は違います。 田舎の春 山の中の神社 ◾️today's run 断走中。 毎日読んで頂きありがとうございます。 西のおやじにガンバ!のワンクリックを! ↓ ↓ ↓ ↓

  • 珍しいお肉を食べました

    ▶︎今日はお仕事。ほぼ予定通り5時ごろ終了し西梅田へ。 ▶︎以前 滋賀県の余呉湖あたりの料理屋さんで熊肉。 十津川の小さなスーパー、Aco-opでクジラの肉を買い旅館で。 九州へ旅行した時、 阿蘇の外輪山を北に越え、日田に抜ける途中。多分小国あたり。 肉屋さんに寄ると、ショーケースにいろんな部位の馬肉が。 値段もいろいろ。 買って店の隅のテーブルで、生姜醤油をつけて。 オーストラリアでカンガルーの