フランスのムラゴンブログ

えっさんです！ パン屋のお店は改装工事に入っていて、建築のおじさん達が毎日頑張ってお店を作ってくれてます。 とにかくドキドキ、ワクワクします。 新しいお店は、木の温もりとちょっとオシャレモダンが交じったイメージなのですが、 って、そんな表現しても全然わかりにくい！笑 一部分はパン屋の旦那さんの家族が壁の色を塗ってくれる予定です！ まだまだ終わってない写真。。。。ギリギリ18日のオープンまでに間に合

シャトー・デ・トゥーレル　２０１６ 品種：メルロー７５％、カベルネ・ソーヴィニヨン１５％、カベルネ・フラン１０％ 産地：フランス　グラーヴ ヴィンテージ：２０１６ 生産者：シャトー・デ・トゥーレル 外観： 澄んだ 輝きのある 紫がかったガーネット 中程度の濃淡 さらっとした粘性 香り： ブラックベリー ブラックペッパー けもの臭 ウッディ 味わい： 中程度のアタック やさしい酸味 まろやかな甘み

ボンジュール！えっさんです！ かなーり久しぶりの投稿になってしまいました。 何故かというと自分たちのベーカリーをオープンする為に、1ヶ月前から今のオーナーさんと一緒にえっさんと、 パン屋の旦那さん、働かせてもらってます♪ ついにパン屋デビューです♪ イン フランス！！！！笑 最初は頭痛が起きるぐらい大変でした。やはり最初の1週間は、もう…頭いっぱいでパニックでした。 が、だいぶ落ち着いて慣れてきま

ボンジュールえっさんです〜〜 日本はもうすぐゴールデンウィークですね♪えっさんの母が2日ほどでやってきます！孫に会いに 笑 超、超、超、楽しみ〜〜♪ お土産もたくさんお願いしました！ フランスでは4月はイースターのホリデーがありました！ 暖かくなってきたので、キャンピングカーで出かける人や、実家に帰ってゆっくり家族と過ごす人などそれぞれ。 子供は2週間もお休みあります♪ 伸び伸び教育のフランスです

ジャルダン・ド・ディオニソス　２０１５ 品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン 産地：フランス　ボルドー ヴィンテージ：２０１５ 生産者： ユニオン・ド・プロデュクトール・ド・サン・テミリオン 外観： 落ち着いた 深みのある 縁がややピンク～オレンジになったガーネット 濃い濃淡 強い粘性 やや成熟した印象 香り： 濃縮感のある カシス プラム 腐葉土 ドライハーブ ヴァニラ 味わい： 力強いアタ

ボンジュール！ 今日はお日様が出て午後はすごく暑い日でした〜 モンフィスにも帽子を被せようとするのですが、 すぐ自分の手で取って、結局帽子は被らないという選択…笑 最近、くつ下もふと見ると、自分で脱いでいる〜笑 よくフランス人に、おーい、くつ下脱げてるよーと拾ってもらいます♪ さておき、この前の写真を振り返って見るとかわいいのが見つかりましたー。 こちら！ ワインのコルクにニコニコマークを発見！

発泡性の類は飲まん心算 だから実に 3年以上振り 【Marie Brizard Melón】 コレも Anisette なんだろか イキナリスクリューキャップ 全動で開けるのに苦労する 一旦逆に締める必要アリ？ 無色透明なのに香る舐瓜 ABV：20% じゃ薄められんし ストレートで飲んだらウルトラ ドレッドノートスィーティ！！！ しかしコレ割ったら 割ったでスーパーイージー アルコールになる事間違

そういえば、フランス語学校に通い始めた記事を書きましたが、 学校…もう2週間ほど前に終わりました！笑 100時間受けなければならないはずだったのですが、 ある日突然、先生がえっさんの方まで来て、 「明日、テストだからね。もし結果がよかったら学校終わりだから！」 とクールなスマイルを浮かべながら言ってきました。笑 突然の事だったのですが、次の日無事にテストに合格。 アフガニスタン、スーダン、などのク

先週の日曜にお誕生日会に呼ばれて行って参りましたー！ って、誰の誕生日会かというと、 えっさん家族は今義理の両親の家にいるにですが、その家のお隣さんの孫の誕生日パーティーです♪ お隣りさん家族、もう、うちの親戚のような存在です。 パン屋の旦那さんも、お隣さんの娘さん息子さんと同世代。 子供時代も共に過ごして、大人になって、家庭を持って子供ができた今も、ずーーーっとお付き合いをしています！ というわ

えっさんです♪ ノルマンディーなんだかめっちゃ寒いです。 暖かい日があったりすごーく寒かったり〜風邪引きそうです。 我が子モンフィスも先日8ヶ月になりました☆ 大きい赤ちゃんで体重は11キロ超え....背も78センチほど… って、けっこうなボリュームやないかいな ！ 笑 最近ふと思ったんですが、フランス人ってやっぱり個人を尊重している〜 モンフィスはフランスの離乳食を食べて育っていますが、 この前

↓リンク通り専用 Web まで有るけど 【ROCK'N'ROLL CRAFT BEER Marshall TRIPLE】 実際の醸造所は画像クリック 酵母溶かしで転がしたからか 開栓時泡縁ギリなれど保ち弱い アロマはアヴィらしい ラフランスチック♪ 色合画像よりゃ淡めな もののやや濃い黄金 しかし初っ端の口当たりは 些か拍子抜けな程軽いぃぃ フレーバーもビター何処行った 状態なフルーティ＆スィート

こんにちは〜 自分たちのパン屋開業に向けて、活動した一部を書きます。 というのも、晴れて銀行からの開業資金提供願いが承諾されました〜! パッパカパーン！笑 今のところフランスなのに上手くスムーズに行っている…という不思議 笑 パンは生活に欠かせない存在。 そしてフランスのパン屋さん… いっぱいあります。 パン屋を買う時は基本的に丸ごとパックがフランスでは普通なんです。 なので全部そろってます！ 私

ボンジュール！えっさんです〜〜 最近のノルマンディーの景色は春の訪れを感じます。 なんだか寒ーい冬から暖かい季節に変わっていく今日この頃。 お庭の花も咲きました！ 日本でいうと春は桜の時期ですが、 この大きな木の花はマニョーリアという花なんです。 よーく花びら見ると、けっこう1枚1枚大きいんですわー 笑 ワーオ！ 胡蝶蘭の花びらみたいです☆ この木は義理のお母さんが40歳の時の、彼女のお母さんから

えっさんです〜〜 今日は我が息子モンフィスについて！ 早いものでもうすぐ8ヵ月。どんどん大きく成長中☆ えっさんとパン屋の旦那さんの第一子ということで、 私たちは子育ても初めて！人間の成長を目の当たりにして、日々驚きです。 首も座り、お座りも上手に出来るようになって、寝返りも6か月半で完了！ 離乳食も食べ、今は歩行器で歩く練習です。 そしてモンフィス…いっつもニコニコしてる〜 あーなんて可愛い笑顔

ついに始まりましたー！ 移民局ofii からの指令で100時間のフランス語コース！涙 100時間と聞くと、けっこうなお時間と感じます。 てか、けっこうな時間であります〜〜笑 私のフランス語レベルは初級の初級なので A1というレベルのクラスを受けなければなりません。 昨日まず1日目、朝9時から夕方17時までやってみましたよ♪ が、女性はえっさん1人… 男性は14人… アジア人、えっさん1人… その他

ボンジュール！ ノルマンディーは先週の週末からものすごい強風です〜〜 ボーボーと音を立てて、風がふいております。しかも寒い！ でも、大丈夫! けっこうな確率でフランスの家の窓には、シャッターがついています。 白いシャッターであります♪ 日本の家、一軒家やアパートにはあまり見かけません… フランスのパリのアパートはどうかわかりませんが、フランスでは全ての窓にシャッターをー付けてるのは普通です。 シャ

えっさんです！ フランスでの生活が長くなると、誰かと日本語で話したい〜〜と思うようになってきます。 まだまだフランス語が初級の初級レベルのえっさんには、生活が苦しいと感じる時が多々あるからです。涙 そんな中でも7ヶ月になった、モンフィスは元気いっぱい〜♪ 今はパン屋の旦那さんの実家にいるので、おじいちゃん、おばあちゃんがいつもフランス語で話しかけてくれてます。 えっさんはモンフィスに日本語もやっぱ

3月3日は日本でいうひな祭りでしたね〜。 実はフランスではおばあちゃんの日です。 特別大きい行事ではありませんが、孫がおばあちゃんの日おめでとう！的な事を伝えます。 まぁー絵を描いてあげたりとか、お花を渡したりする人もいるかもしれませんねー。 でも、それより大きな行事がありました！ Granville Carnaval グランビルという港町で行われるカーナバルです。 この毎年のどデカイ、カーナバル

そういえば先週のお天気がいい日にピクニックをしました〜〜 報告です！笑 ←遅いぞ！ 私えっさんと、パン屋の旦那さん、赤ちゃんのモンフィスの3人メンバーであります。 愛犬チューイはお家でお留守番でした。 そこでピクニックの場所ですが、住んでる町から車で30分ほどのところです。 モンサンミッシェルが見えました♪ モンサンミッシェルはフランスのパリに旅行に来た人でも、1日ツアーで行く人も多いと思います。

えっさん。フランスにきて3ヶ月ほど経ちます。 フランスで生活するという事は…フランス語がわからないといけない！という事です。涙 あああああー困った。 しかもなぜか毎日疲れるぜ。。。。 言葉が話せないと、生活もコミュニケーションも困り、そしてだんだんと精神的に落ち込んで行き、ポテトチップスを食べまくる！笑 状況にえっさんは陥っています！ 非常にいかん。 危ない！笑 慣れない生活プラス、モンフィスの育

フェイストラッキング技術：ドライバ / パイロット Face-tracking technologies: driver / pilot Face-Tracking Technologie: Fahrer / Pilot Technologie de reconnaissance faciale: chauffeur / pilote Real-time detection of signs of

ノルマンディーは今日も晴れです。 朝と夜は寒いですが、昼間はどんどん気温があがります！ 最近ですが、フランスで車の運転を徐々に始めております！ 運転出来るって最高ですねー♪ って、そんなえっさんは日本で免許を去年の11月に取ったばかり。 ヤングドライバーです。笑 問題は、フランスの車。マニュアルであります… もちろん日本でもマニュアルで取りました。オートマが主流の日本で今どきマニュアル。 自動車学

こんにちはーえっさんです！ 今日はパン屋の旦那さん、お家でピザを作ってくれています。 というのも、お昼ご飯に何人かお客さんが来るからです♪ 楽しみ〜〜 パン屋業は生地のスペシャリストであります。なんでも作れます！ ピザの生地も昨日から作り、冷蔵庫で1日寝かせて、今に至ります。 あと、イースト菌をパン屋で購入しました！ って、イーストさんパン屋で買えるんや♪と初めて知りました！笑 とりあえず、ー 美

こんにちはーえっさんです。 お日様ポカポカの日が続いております。ノルマンディー。 週末は家族でピクニックする人も多いですよー。サンドウィッチにワイン、チーズ、ポテトチップス… これは定番のピクニックに持参する持ち物です〜〜 って、パン事情の続きを書きます。 まず、フランスでパンというとたくさんあります。 バゲット トラディション ( バゲットの生地とは違い クリスピーで中はしっとりです。フランスで

えっさん風邪をひきましたー‼︎ フランスに来てからと言うものの、何回も風邪を繰り返してます。 完全にフランスの雑菌にやられてるのと、日本では考えられない衛星管理 笑 1 家に帰ってきても手を洗わない。( よほど何かを触って汚れた手だと洗う) 2 うがいの習慣はなし。 3 人に会った時、あいさつで頬と頬を右と左くっつけてするビズというやつ。これで感染してるかも!? あああああーそう考えると、フランス

今日はとてもいいお天気です〜。 田舎暮らしなのでお日様が出ると、芝生の緑や町やそこらの家がさらにキレイに見えます〜 フランスノルマンディーの暮らしが始まったのは2018年12月! パン屋の旦那さんがここの出身なので、こっちに移ってきたんやけども、 ノルマンディーの気候はというと..... 1、けっこうな確率の雨 2、さらに吹きつける風 (傘はあまり役にたたず。カッパが1番便利) 3、それに湿気が多

こんにちは！ タイトル通り、急にまたブログを再開しました！笑 えっさんです！ 今まではタークス&ケイコスにいた時の話を書いてたんですが(過去の記事もしよかったら読んで下さい) ブログを更新せず、月日が流れ、2019年になりまして住んでる場所も、生活もいろいろ変わりました。 ということで…急なブログ再開に至りました！ 登場人物は私えっさんと元パン屋の彼。愛犬チューイ。そしてニューメンバーであるモンフ

皆さん、おはようございます。 おとといは、おでんとシャンパンのマリアージュ。 昨日は、鶏の照り焼きと白ワインのマリアージュ。 本日は、ミンチカツと相性のいい赤ワインの紹介を致します。 赤ワインの産地で誰もが知る、フランスのボルドー地方の赤ワイン。 シャトー・メール・オプティマ2012年 シャトーとは、お城という意味なんですが、ワインに関しては、もともとお城のような邸宅で醸造を行うことの名残が残って

皆様、おはようございます。 昨日は、「おでんとシャンパンのマリアージュ」を紹介しましたが、今日は、フランスのロワール地方の白ワインと家庭料理の定番、鶏の照り焼きとのマリアージュについてご紹介します。 フランスロワール地方は、フランス中央を流れるロワール川や、古城がたくさんあることで有名な地方。 ワインに関しては、AOC白ワインは生産量1位の地方。 地域が広いこともありますが・・・。 そんなロワール

皆さん、おはようございます。 現在、1週間程度、業務応援にきており、たくさんのソムリエさん達と働いてます。 OPEN前には、品質チェックのため、ソムリエさんにワインを教えてもらいながらテイスティングする機会がある。 あくまでも、お客様に失礼のないための、仕方なくのテイスティングということでございます。 私は、ワインの中ではシャンパンが一番好きなのですが、当然、普段飲みはできない飲み物。 一般的なも