お料理教室のムラゴンブログ

100万本のバラを頂いて🌹

❁¨̮ 10時10分にお友達が迎えに来て🚙 ³₃ 今日はお料理教室🍳 今日のメニューは キャロットオレンジスープ ポテトガレットのザワークラフト巻き ホタルイカの冷製パスタ 桜えびとアスパラのリゾット 白身魚の油淋魚(ユーリンユウ)紫蘇風味 クネドリーキ スヴィチコヴァー フルーツモヒート羹 先... 続きをみる

やる気満々で材料を調達して🍳✨.ﾟ･*..☆.

❁¨̮ 2ヶ月ぶりのお料理教室に🍳 桜の花びらが入った 春の香りのドリンクを頂き 名前は可哀想だけど 可愛いボケの花を愛でて 楽しみにしていたお料理は 炙り〆鯖サンド 〆鯖と、茄子の土佐ジュレ 春食材 雲丹バーニャカウダーソース 桜鯛のポアレ 浅利ソース 春キャベツのソテー 春キャベツのマッシュル... 続きをみる

2ヶ月ぶりのお料理教室で🍳、いい買い物をしました🛍

❁¨̮ 2ヶ月ぶりにお料理教室に🍳 今回のメニューは ゆり根と長芋・苺ソース れんこんボールの西京仕立て れんこんパンケーキ・蟹サラダ 白子のアラビアータ風 牛肉たたき風炙りの春野菜巻き 鮭と蕪のクリームパスタ デザートは 金柑チョコレート羊羹 毎回 先生の発想に驚きながら 馴染みの皆さんとの情報... 続きをみる

良いお年をお迎えください🙇‍♀️💝👋🏻‪ とお開きに🤗

❁¨̮ 昨日の紅茶を🫖 レシピ通り ティーパック一包に 400ccのお湯を注ぎ入れたら まろやかで美味しい紅茶の出来上がり♡ ジンジャークッキーと頂きました😋 ふたつ買ったから🛍 迎えに来てくれた友達にひとつ差しあげて 2人で今年最後のお料理教室へ🍳 クリスマスメニューの今回は🎅🎄𓍄?... 続きをみる

秋の味覚に舌ずつみ🍽😋💕

❁¨̮ かなり強く降り注ぐ雨の中☔️ 月に一度のお料理教室に🍳 先生がハロウィンを意識せざるを得ないと 南瓜のディップ🎃 天使のエビ🦐はやっぱり生で カンジャンセウ スダチ風 手羽先をカットして持ちやすくした 鶏手羽の油淋鶏エスニック風 豚バラを4時間煮込んだ ほろほろ回鍋肉 焼きキャベツ添え... 続きをみる

帰りに和菓子店に寄りました🍡🍘🍵

❁¨̮ 今月のお料理教室は🍳 中秋の名月にピッタリのメニューで🎑 うさぎ最中 里芋リエット 蓋に可愛いうさぎちゃん🐰 うさぎの最中の中にイクラと里芋を入れて パリパリ食べました😋 すだちのジュレ 茄子と牛肉の田楽 ダブル海老せんべい すだちをくり抜いてゼラチンで作ったゼリー 田楽味噌は沢山作... 続きをみる

「とうもろこしの冷たいスープ｣だけ再現しました*^▽^)ﾉ

❁¨̮ 外に出ると うだるような暑さ🥵 急な雨があるかもと☔️ 天気予報を信じて 大きめな折りたたみ傘を持ち🌂 月に一度の楽しみにしていた お料理教室に行くと🍳 今日は ススキノで人気の レストランのシェフ👨‍🍳のレッスン とうもろこしの冷たいスープ🌽 夏野菜のマリネ ガスパッチョスタイ... 続きをみる

🍞パンを買って帰ってきました(^-^)

*﹆🔪🥚🍳 𓍯 今日はなにかな( ¨*)？ 楽しみにしていたお料理教室🍳 ゆで蛸と水茄子の実山椒サラダ 水茄子は手でちぎって一口大に 海老とカシューナッツのレモングラス炒め 天使の海老🦐下処理をし カラッと揚げたら頭からパクリ 白身魚のポアレ グリーンハーブ・クリームソース エディブルフ... 続きをみる

断捨離している友達から🗑欲しかったシュガーポット頂きました¨̮♪ ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ ¨̮♪

❀.*･ﾟ 今日は 夏の様な日差しの中🥵 毎月楽しみにしているお料理教室に🍳 今回教えていただいたのは🗒‪✍🏻 ヤリイカのスパイスマリネ 「有次」の蝶が爽やかで🦋.*˚ 焼きバターコーン ミニバーガー フカフカのパンは マックスバリュで買えるらしい👛 蟹のタイ風サラダ こちらも「有次」の... 続きをみる

共通点が多くてビックリ(⊙⊙)!!

✿ᵕ̈*❁*·⑅ 今日は 楽しみにしていたお料理教室🍳 JAZZフラワーさんのお花をパチリ📷✨ アシスタントのハルちゃんが 厨房でスタンバイ👌 …割愛して マグロと春野菜のアジアンスタイル ブラッドオレンジと春野菜の洋風白和え 桜えびと筍の実山椒パスタ グヤーシュ風煮込み パートドプリュイ 今... 続きをみる

早く春、来ないかなぁ🌷🌸

❁¨̮ 今日は 楽しみにしていたお料理教室🍳 新玉ねぎのセミフレット 牡蠣のレモンミント冷製パスタ ホタルイカのコンフィと 春の恵み 黄身酢ソース 春キャベツと豚しゃぶ カシューナッツたれ ラムボールのスパイスカレー チャパティ キャロットラペ 桜くず餅、抹茶ソース 季節を敏感に取り入れた メニュ... 続きをみる

楽しい時間はあっという間にヾ(´︶`*)ﾉ♬

❁¨̮ 今日は月に一度のお料理教室🍳 硝子のお雛様がお出迎え🎎 今日のメニューは 苺のスープ お豆腐の西京漬 うるいと雲丹 桜風味のカルパッチョ 椎茸と菜の花ソース 黒酢酢豚のライスペーパー盛り 蕗ご飯 湯葉あんかけ ホワイトチョコレートムース ベリーソース 先生の心尽くしに満足し 初めてお会い... 続きをみる

また再現していこう🔪🍳😋🍲✨

✴︎ 今日は 月に一度のお料理教室🍳 今年もよろしく とご挨拶(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 清水焼の蓋物の おたふくが可愛い（●＾o＾●） 今回は節分を意識して 広島出身の先生 北国では節分に 煎り大豆ではなく 殻付き落花生🥜をまくのに 驚いたらしいけど😅 ＊鯛の青ネギベーゼ和え ＊ミックスビーンズのべっ... 続きをみる

もっと頑張ろう‎(๑و•̀ω•́)و♡

⋆̩*̣̩☂︎*̣̩⋆̩ 雨が降ったり止んだりの今日 1ヶ月ぶりのお料理教室🍳 鳥ちゃんがかわいい⸜(*˙꒳˙*)⸝ 今月はクリスマスメニュー*↟⍋*↟ アボカドのクリスマスツリー チキンとラムレーズン和え カリフラワーのババロア柚子風味 数の子とクレープフルーツのジュレ アッシュ・パルマンティエ... 続きをみる

ごちそうさまでした🍳

🎶*¨*•.¸¸♬︎♪♪ 今日は昨日の悪天とは打って代わり 春のようで暖かく(❀'﹀'❀) 友達が迎えに来て🚗³₃ 月に一度の 楽しみなお料理教室🍳 ぶりの照り焼き霜 カルパッチョ風 春菊と牛肉のサラダ 百合根のグラタン ブルーチーズ風味 ぶりのたんどりんー風 スペアリブと根菜のスープ韓国風 ... 続きをみる

🔋忘れないでね(•ᴗ•; )

♪。.:＊・゜ 今日は月に一度の 楽しみにしてた お料理教室🍳 一緒に行ったお友達から 先日のお教室で使ってて 買おうと思ってた 「有次」の 紅葉の🍁 型抜きを2個も頂き(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡ レシピは頂いたし📄 デモンストレーションも メモもしっかり取ったから✍️ 再現出来るはず( ᐛ... 続きをみる

私はといえば( ᵕ ᵕ̩̩ )💦

𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 今日も9月にしては暑いかな そう思いながら 半袖ワンピに 半袖カーディガンを持ち 友達が迎えに来たから 車に乗り🚗³₃ 目的地に着く頃は スコールとヽ`､ヽ`☂ これでもか💦という程の雷が⚡️⚡️ 本当に地球はどうなっちゃうんだろうね と話しながら 今日は毎月楽しみなお料... 続きをみる

ほんとかなΣ(･ω･ﾉ)ﾉ

- ̗̀ ☺︎ ̖́- 昨日はあまりに暑すぎて🥵 1歩も外に出なかったけど 今日は毎月楽しみなお料理教室🍳 エアープランツが涼しげ🌱𓂃 𓈒𓏸 スイカ🍉のカプレーゼ🥄 ひと口トマト🍅のすり流し 豚肉と鱧🐟のステック巻き 蛸🐙のトマト煮 四川風牛しゃぶ和え麺 夏野菜キーマカレー🍛... 続きをみる

😳❤️‍🔥…いつまで〜っ(；´Д｀)??‼️

⋆⋆⋆❈⋆⋆⋆☽⋆⋆✛⋆❖ꕤ❖⋆✛⋆⋆☽⋆⋆⋆❈⋆⋆⋆ 今日は月に一度のお料理教室🍳 友人がお迎えに🚗³₃ ｢お待たせ〜｣ って外に出ただけでヾ(=д= ；) ここは北国か(｡• . •｡) ?? と思うくらいの灼熱地獄🥵_( :⌓ 」)＿ｱﾂｰｰ すぐに車に乗りこみε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ 紫... 続きをみる

📔ま、いっか😅💦

☀︎*.｡☀︎*.｡☀︎*.｡☀︎*.｡☀︎*.｡☀︎*.｡☀︎*.｡☀︎ 今日は月に1度のお料理教室🍳 …出かけ過ぎ(;ᐙ )︎՞ 初めて見る👀 私好みの額紫陽花 今回はシェフ👨‍🍳を迎えて𖤐( ㅎ֊ｰ́ )𖤐´ 雲丹と焼きナスのタルティーヌ ホワイトアスパラのスープ グリーンアスパラ... 続きをみる

🍳ホンワカとした日でした( ˘͈ ᵕ ˘͈ )💞‬

.*･♡°+°･♡*..*･♡°+°･ 今日は月に一度の 楽しいお料理教室🍳💓 アリアム(ネギ坊主) に白があるなんて知らなかった‎^_^; お手軽コンソメスープ カルパッチョ冷製パスタ イカのブチバーガー 桜マスのコンフィー 豚肉のポーピエット トマトソース煮込み アスパラご飯タリアータ丼 カ... 続きをみる

🌿使い切れるかなぁ🪴ꉂꉂ(´ᗜ`*)?!

🌸❀.*･ﾟ❀.*･ﾟ❀.*･ﾟ❀.*･ﾟ❀ 北国にも💞 桜が🌸✨✨😍❀.(*´▽`*)❀.!! 今日はお料理教室🍳 お教室のハナミズキ✿.•¨•. 春巻きの皮の海鮮プチタルト アスパラのソテーとリゾット 白身魚の茶碗蒸し 黒酢タレ ホタテのポアレ 桜クリームソース 瓦蕎麦 オレンジスパイ... 続きをみる

🍫とっても😍楽しみ〜っ🥰💐🎶

今日はお料理教室🍳 昨日 ダブルブッキングに気付き😰 慌てて変更してもらい 美容室💇‍♀️に行ったけど💨 最近こんなことが多くなり …気をつけなくちゃ🥲と反省😅 教えて頂いたのは📝 赤ピーマンとマスカルポーネのムース ホッキと菜の花のピザ 桜エビ蓮根饅頭のサクサク揚げ タイ風魚介スープ... 続きをみる

🎎今年もおんなじ事😊したいよね💞

今日は 雪❄️ではなく雨☔️ 暖かいから氷雨 こうやってだんだん春に🌸 歩きづらい日が続くけど 先日高齢者は 1日7000歩を目標に🚶‍♀️ って聞いたから頑張ろう♪( ´▽｀)❤︎ お昼に🕚 お料理教室🍳へ 硝子のお雛様🎎が お出迎え✨ ビネガージュレが絶品 牡蠣がクリーミー🦪 トマト... 続きをみる

🥺ガッカリしないでね😅👍✨❣️

アレクサ💞おはよ〜っ🥰 って定番の挨拶をすると おはようございます 今日はいちご🍓の日です いちごは野菜🥬です と教えてくれたけど😳 え〜〜っ😓 果物かと⁉️🍒🍏🍍 驚きで始まった今日は お料理教室🍳の日 ガラスのお雛様🎎 素敵〜✨ ネコヤナギがお出迎え💞 いろいろなお料理を... 続きをみる

🍳楽しく語らい🎶また来年🎍もよろしくね💖

今年最後の お料理教室🍳 ナプキンがツリー🎄に😍 魚介のリース仕立て パプリカオレンジスープ カニ味のカレー風味リエット 鱈のブルーチーズブランダード ハートブリックアランチーニ風 パプリカチキン ひとくち冷蕎麦 ヨーグルトムース クリスマス🎄と 新年🎍 二つの気分を同時に味わい😋 楽し... 続きをみる

🎄クリスマス🔔の飾りもまだだった😥💦

今日は、 毎月楽しみな💖 お料理教室🍳 メニューは📖 数の子とささみの胡麻和え 秋鮭のリエット 海老芋と牡蠣の小鍋仕立て 鯛の幽庵焼き 吹き寄せ風 牛すね肉の赤ワイン味噌煮 白子ときのこのフェデリーニ 栗入り餡とお餅の春巻き 手の込んだお料理を 美味しくいただき😋 楽しい会話で情報交換✨ 先... 続きをみる

ʕ•ᴥ•ʔ何が🥹出来るやら🥲⁉️💞

お昼は🕚 デモンストレーションだけの 月一楽しみな お料理教室🍳 ドライ無花果とブルーチーズ和え 胡麻豆腐 南瓜のフラン 牛肉たたき風 秋景色 これは⤴️ 山芋を動物の型で抜いて 飾りました💟(^^)v✨ あれ〜😰 飾り方に問題が😆💦 鮑のクリームコロッケ カオマンガイ(タイ風チキンライ... 続きをみる

🐩整理してるのʕ•ᴥ•ʔ⁇❓

今月の お料理教室🍳は、 ①アミューズ3種 ②和牛冷しゃぶカクテル ③魚貝のフィデウア(パスタパエリア) ④鮎の笹塩釜焼き ⑤プルコギ生春巻き ⑥バンバンジー生春巻き ⑦はちみつ檸檬チーズムース カップ☕️がステキなコーヒー ドイツ製✨ 今回は5人 はじめてお会いする方達💕 いろいろなお話が聞け... 続きをみる

勘違いかなぁ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ❤︎⁇❓

『おはようございます 今日料理教室ですね、 また10時10分に迎えに行きまーす』 🌹明日じゃなかった❓ 私の勘違いかな…⁇ こんなラインの会話で😅 慌ててスケジュールを確かめた朝(-｡-; 月に一度の、 お楽しみ🍳 ご馳走様でした🍽😌✨💖 かぁやんっ❤️ なにしとんʕ•ᴥ•ʔ⁇❓ あのね... 続きをみる

なんだかなぁ‼️(笑)

30(20)☁️のち☀️ いきなり夏日🍉∑(ﾟДﾟ)‼︎❗️ 昨日は、 雨☔️風🌪凄まじい中 お料理教室🍳 に、出掛けたo(･x･)/❤︎✨ お友達の車で🚗💨 トマト🍅を使った メニューがメイン 🍈これも 美味しくいただきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪❤︎💖 ひと月に一度の 癒しの時間⌛️... 続きをみる

お料理習って来た割には…😅😜🙏

18(15)☁️のち☔️ 例年並みかな…⁇ 昨日は、 お料理教室🥢 赤が効いた食器は 岩見沢の女流作家さんのもの🥰 いつも楽しく過ごせる空間💗 一緒に行くお友達以外は 初めて会う方達🥰 物怖じしないkumiは 良いのか？ 悪いのか⁇❓٩( 'ω' )و笑 なぜか皆さん kumiが以前、通って... 続きをみる

ありがとう😊をありがとう💖✨

17(5)☀️ 今日から気温が上がるみたい⤴️✨ 昨日は 晴れてるのに☀️ 風の強い中🍃🌀🌸 お料理教室🍳に… 春の味覚 が、いっぱいo(･x･)/❤︎😋💖 …その分夕食は🍴 昨日買った米沢牛コロッケがメイン✨ マッシュルームのスープ 🥐と特製スムージー 今日は… お花💐を持って ... 続きをみる

あー、忙しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)😅😋🎁🍽笑

10(5)☁️のち☀️ 春は、すぐそこ…🌱 昨日は… 気になっていた2件🎁 済ませるために 朝も早よから デパート巡り🏬 そうだ💡 これも⤵️ 3月までの限定店💦 マカロン、慌てて買ったけど… また、冷凍庫🤷‍♀️(笑) 正午🕐 お料理教室に🚶‍♀️ …美味しかった🤗(^^)v❤︎... 続きをみる

また、来月参ります(^_^)a❤︎🍽❣️

4(−2)☁️のち☀️ 解けて来た雪は 横断歩道を川に変えて😹 昨日は お料理教室へ🚇 先生がデモをして 食べて帰るお教室🍽 先生のお人柄も 手際の良さも お教室の雰囲気も… 申し分なくo(･x･)/❤︎ また来月、 参ります(^_^)a 夕飯は… 盛り合わせ …殆どがデパートのお惣菜😅 そ... 続きをみる

昨夜は、早く寝ましたよ😅笑

8☀️時々☁️ 昨日降って 少し積もった雪❄️は その後の 氷雨で 庭の草木に少し残しただけで 家の前には無くなってしまったけど… 冬の防寒着 出しておかなくちゃ👢🧤🧣 今年、コート🧥 新調⁇ʕ•ᴥ•ʔあるかな… 素敵なのに 出会えれば…ねっ( ´ ▽ ` )❤︎ 昨日は 今年最後の お料理... 続きをみる

少しずつ…クリスマス仕様に🎄🎁🎉

16℃☀️のち🌧 雨が降ったみたい 道路が濡れている…💧 あるお料理教室に🍳 通っていた時の… レシピ📚 を、見つけた👀 何年⁇ …娘が10才の時からだから…😅🤣😁 な〜んて数え方をよくする😝 確か… 21年前から16年間(・・?) その割に何も作れないけど… 洗い場🧽担当だった... 続きをみる

寛容さに感謝^_−❤︎だった週末🍽🍷🍰☕️

18℃、晴☀️ …とは😥 秋の天気の変化に ついていくのが 大変😅💦 昨日、午後から… お料理教室🍳 お花が爽やか🌼🌿🌼☘️🌼 秋刀魚のテリーヌ 焼き上がった 仔羊のロースト😳 …じつは😰 いつからか 羊は苦手に…😓 でも… カットして ミディアムレアに… 焼かれた仔羊は… そ... 続きをみる

だって、お腹いっぱいなんですもの😅

傘を☂️ 日傘☀️以外、指すことが 少なかった日中… もう9月も下旬🗓 あっ💦 ＊もしもし📲 お料理教室、空き、ありますか❓ お久しぶりです♪ 少々、お待ちください… だいじょうぶです♪ ＊では、お願いいたします🤲 いつですか❓ 明日です♪ …来週かと思っていたお教室🔪 日常を取り戻したか... 続きをみる

2021/3/24・オヤジ狩り覚悟のお料理教室初体験😅

2021/3月某日 このご時世で料理を始める人が多いとニュースや雑誌などで見聞きし、 確かにその時の気分に合わせ自分でお酒のおつまみを作れるようになったら、どんなに楽しいだろう♪ そんなことを思いつつも、いざ実行に移そうとなると、なかなか重い腰が上がらない😅 このジレンマを解消すべく、問答無用で料... 続きをみる