とろろ蕎麦のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

味噌バタ揚げじゃが

義実家から大量に頂いたじゃがいもの中から小さめのじゃがいもを選んで味噌バタ揚げじゃが作りました〜小さめのじゃがいもを綺麗にブラシを使って洗ってキッチンペーパーで水気を拭きビニール袋に入れて油を少量垂らし全体に行き渡るように揉みますノンフライヤーにゴロゴロっと転がして 200度で15分... 続きをみる

みーちゃんズボラだけど料理が好き 2025/07/18 09:22

54歳10ヶ月＊夫婦神

モール寿命だそうですショッピングモールで買い物がきつい、ときめかなくなる平均年齢が54歳10ヶ月確かに50代後半から通う回数が激減した私だけではなかったとほっとする（笑）例外、同級生のひとりに今もなお母娘でデパート、買物大好きさんがいます 80代になっても週に数回バスで片道1時間弱のデパー... 続きをみる

tete 自分らしく 2025/07/03 11:00

残り物と納豆で朝ごはん

お蕎麦が少しだけ余ったので、とろろ蕎麦で食べました。おいしかった。見えないけど、ゴマもふってあります。ピーナツクリームこっぺの残り半分。解凍したら、ピーナツクリームがはみ出てきました。それと、パンがシワシワ。これは、せっかくMillie Endoさんが小皿に水を入れて一緒にレンチンするとい... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/09/10 09:20

紫色のとうもろこし！！初めましてのお祝いコーン

主人が育てた紫色の「お祝いコーン」を収穫タキイさんから種を購入結構衝撃的な色で！！目を奪われた赤ピーマンと胡瓜の色の対比がすごい自然の色って綺麗だな存在感すごい深い甘さと旨味があってみっちりしっかり粒ぞろいの“お祝いコーン” インパクトありすぎのパープルコーン (*^_^*) 早速茹で... 続きをみる

Spice Girl 七の日記 2024/08/31 23:30

とろろ蕎麦

とろろを食べるのは好きだけど、おろし金でおろすのはどうも……、と思っていました。それが、奥薗壽子先生は、ポリ袋に入れて叩けばいい、と言われているので、これなら私にもできると思ってやってみました。麺棒はないので、ラップの芯を使いました。お蕎麦はまた水でほぐすだけのを使ったので簡単にできました... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2023/09/20 19:24

お昼に食べたとろろ蕎麦、最近食べた美味しかったもの

今日は朝から冷え込んで、朝から雨が降ったり止んだり寒い一日でした。年末に買っていた干し蕎麦が1袋あったので、お昼にとろろ蕎麦を作って食べました。長芋を1本買ってきて、すりおろしたものを全部使いました。干し蕎麦1袋と長芋1本、家族3人で食べ切りました。長芋とネギを入れた温かいとろろ蕎麦は、のど... 続きをみる