とろろ蕎麦のブログ記事ムラゴンブログ

お蕎麦が少しだけ余ったので、とろろ蕎麦で食べました。おいしかった。見えないけど、ゴマもふってあります。ピーナツクリームこっぺの残り半分。解凍したら、ピーナツクリームがはみ出てきました。それと、パンがシワシワ。これは、せっかくMillie Endoさんが小皿に水を入れて一緒にレンチンするとい... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/09/10 09:20

紫色のとうもろこし！！初めましてのお祝いコーン

主人が育てた紫色の「お祝いコーン」を収穫タキイさんから種を購入結構衝撃的な色で！！目を奪われた赤ピーマンと胡瓜の色の対比がすごい自然の色って綺麗だな存在感すごい深い甘さと旨味があってみっちりしっかり粒ぞろいの“お祝いコーン” インパクトありすぎのパープルコーン (*^_^*) 早速茹で... 続きをみる

Spice Girl 七の日記 2024/08/31 23:30

とろろ蕎麦

とろろを食べるのは好きだけど、おろし金でおろすのはどうも……、と思っていました。それが、奥薗壽子先生は、ポリ袋に入れて叩けばいい、と言われているので、これなら私にもできると思ってやってみました。麺棒はないので、ラップの芯を使いました。お蕎麦はまた水でほぐすだけのを使ったので簡単にできました... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2023/09/20 19:24

お昼に食べたとろろ蕎麦、最近食べた美味しかったもの

今日は朝から冷え込んで、朝から雨が降ったり止んだり寒い一日でした。年末に買っていた干し蕎麦が1袋あったので、お昼にとろろ蕎麦を作って食べました。長芋を1本買ってきて、すりおろしたものを全部使いました。干し蕎麦1袋と長芋1本、家族3人で食べ切りました。長芋とネギを入れた温かいとろろ蕎麦は、のど... 続きをみる