みぞれ煮のムラゴンブログ

23/1/1日記 メインは「おせち、刺し身、餅と鶏のみぞれ煮」

あけましておめでとうございます。 久しぶりですが、今年こそ、ブログアップ率70%を目指しますので、よろしくお願いします。 刺し身は、ブリ、中トロ、ウニ。 おせちは市販だけど、お皿に移して、やっぱり、お皿に移すと、気分は上がります。 さあ、餅と鶏のみぞれ煮は。 主な材料一式。 鶏もも肉、まいたけ、餅、... 続きをみる

頑張れ👍笑

0(−5)☁️ 雪☃️は降らないかな😹 昨日は… 雪の砦と化した 家を出て🚶‍♀️ 娘の所に… アパート近くの 塩パン🥐をお土産に… ウェブでの証券開設等 資産運用に取り組んでいる様子 頑張れ👍笑 こんな 雪の壁のような歩道を通り 帰路へ…🚶‍♀️ ブロ友ちゃんお勧めのくばら タレは使った... 続きをみる

22/1/11日記 メインは「餅と鶏のみぞれ煮」 21年5月を振り返る

今日のメニューは、 もち麦ご飯、餅と鶏のみぞれ煮、くずし豆腐とワカメキムチ、大根の糠漬け。 材料一式。 鶏もも肉、餅、しめじ、大根、ゴボウ、青ねぎ。 鶏肉は塩コショウし、口当たりがよくなるように片栗粉をまぶす。 青ねぎ、ゴボウを切る。 しめじは小房に分ける。 大根をおろす。 フーッ、疲れる❗️ フラ... 続きをみる

21/5/21日記 メインは「しっとり蒸し鶏」「餅と鶏のみぞれ煮」

今日のメニューは、 もち麦ご飯、しっとり蒸し鶏、餅と鶏のみぞれ煮、いわしの水煮と大根おろし。 しっとり蒸し鶏は、5/17おしゃべりクッキングから。 もも肉とむね肉の共演🎵 優しい味の競演🎵 まずは、しっとり蒸し鶏から。 鶏むね肉を半分に切る。 耐熱性の袋に入れ、酒、塩、砂糖、柚子コショウを加えて... 続きをみる

残り物の整理とお仕事開始に向けて。

一昨日、昨日と 来客があったり、 息子が来ていたりしたので 食べきらなかった残り物が色々。。 今日は少しずつ整理する日。 今日のブランチ。 来客時、 アボカドサーモン巻きを作ろうと思いながら 作らなかったので 残っていたアボカドを 新玉ねぎも入れてアボカドディップに。 昨日寒空の下でのモーニングで ... 続きをみる

21/1/24日記 メインは「餅と鶏のみぞれ煮」

今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、餅と鶏のみぞれ煮、冷奴、豆苗とツナのマヨネーズ和え。 餅と鶏のみぞれ煮は、20/12/28おしゃべりクッキングより。 鶏肉はそぎ切りにし、塩、コショウをふり、片栗粉をまぶす。 まいたけを小房に分け、青ネギは斜め薄切りにする。大根はすりおろし、ざるにあげて... 続きをみる

1/7(木)みぞれ煮

仕事から遅め帰宅。。 なんと!! 息子が夕食を作ってくれてました!!! ありがとう(・∀・)!! 帰宅して夕飯あるってありがたいです。。 疲れが吹っ飛びました。。 忙しくなりますが、頑張れそう!!! (｀･ω･´)ゞ 元気出た!!

おうちごはん②

今日はお昼遅めでお腹減らず、 11時半に食べるというデブ活。 なので内容はヘルシーに( ^ω^ ) 鶏胸肉のみぞれ煮 アンチョビキャベツ 浅漬け2種 うまうまでした♡ 仕事かつかつになるとほぼ買い食い。 パンとかおにぎりとか。 肌荒れる。 便秘する。 太る。 やはりおうちごはんに限りますね(^-^)... 続きをみる