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スペイン国外では十分に知られておらず、もっと評価されるべきだと思うスペイン料理は何ですか?
古き良きパタタス ブラバスがもっと評価される時期が来ています。 このジャガイモ料理はスペインのメセタの伝統料理ですが、社会的地位が低いことに悩まされています。 マドリッドの住民の間では、変態的なブラバはますます派手な食事に影をひそめられており、無配慮なバーのオーナーが彼らをアジア料理やラテンアメリカ... 続きをみる
エキゾチックのムラゴンブログ
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フランスには、おそらく誰も食べなくなったポトフや、生肉を食べることに抵抗があり、生肉を食べたくない人々を拒絶する可能性のある「タルタルステーキ」を除いて、実際には国民食がないため、これは思っているよりも複雑です。 十分な注意と最高品質の材料を使用して準備しないと、常に美味しくありません。 そこで私が... 続きをみる
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まさにハワイアンモチーフ♪♪ エキゾチックでトロピカル！熱帯のジャングル感たっぷりのモンステラ デリシオサ / Monstera deliciosa をゲット！和名:ホウライショウ / 蓬莱蕉 モンステラ デリシオサ / Monstera deliciosa モンステラの割れた葉っぱ モンステラの割... 続きをみる
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ワイキキから車で5分。 お気に入りのインド料理レストランCafe Maharaniに また行きました。 （Cafe Maharani： 2509 S King St, Honolulu, HI） どの料理もボリュームが多く、デザートを注文する余裕がいつもないのですが 今回はデザートを食べる事を心に決... 続きをみる
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Haruomi Hosono - Hong Kong Blues (1976) Haruomi Hosono - Sayonara (The Japanese Farewell Song) (1976) ソロアルバム1st「細野ハウス」からいきなり「トロピカルダンディ」の時点でファンは戸惑ったにちが... 続きをみる
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十五分程度の曲なのだが、学生時代、はじめてこの曲を聴いたとき、そのあまりの苦さに怖じ気づき、再びこの曲を聴く気になるだろうかとさえ疑った曲である。このベートーヴェンの後期の王冠と言われる弦楽四重奏の苦さは並大抵のものではない。シェーンベルグさえ、まだまだ聴きやすいと思えるほどである。 学生時代からは... 続きをみる
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Les Baxter - Blue Tango (1952) ちょっとだけよ Les Baxter - Taboo Les Baxter 'Exotic Moods'
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Martin Denny マーチン・デニー China Nights
Martin Denny - China Nights Martin Denny - Manila
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