ハスカップのムラゴンブログ

ハスカップ 〜北海道の味（日経から）

ハスカップの学術的な標準和名は「クロミノウグイスカズラ」というかなり長たらしい名前です。スイカズラ科の小低木です。ハスカップはアイヌ語の「ハシカプ＝枝の上にたくさんなるもの」から来ていますが、涼しげな響きですね。一方クロミノウグイスカズラという名前は、中学時代読んだ北杜夫の「ドクトルマンボウ」シリー... 続きをみる

【お土産】よいとまけ@三星【北海道・苫小牧】

先日の北海道旅行で行った苫小牧で「よいとまけ」で有名な菓子店「三星」へ行ってきました。菓子店と書きましたが、パンも販売しています。 よいとまけ 上がハスカップ、下がいちご パッケージ開けてしまったあとに撮影 『日本一食べづらいお菓子・・・でも、食べると美味しい』1953年の発売以来、愛されて半世紀を... 続きをみる

月と星、ハスカップ＆ブルーベリー＆クルミのマフィン

▲マフィン焼きました ▲92.4％の月 ▲土星？ 台風8号が通過して、また蒸し暑さが戻ってきました。ですが、昨夜は少し涼しくて、エアコンを使わず眠ることが出来ました。 8月12日の夜、「土星と寄り添うように輝く月（スタージョンムーン）の姿が見られる」というので、「満月」と「土星」の両方を見るのを楽し... 続きをみる

ブルーベリー＆ハスカップのケーキ

▲レモン ブルーベリーとハスカップでケーキを焼きました！ レシピは、グレーテルのかまどの「さくらんぼケーキ」にヒントをもらって、さくらんぼの代わりに、冷凍にしておいたブルーベリーと冷凍ハスカップを使いました。ハスカップは、ふるさと納税で手に入れたものです。冷凍ハスカップを摘んで食べてみると、ブルーベ... 続きをみる

北海道産牛乳20％使用 北海道ミルクサワー 【イオン高槻】

2021年8月訪問 8月15日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は税込表記です） イオン高槻に行くと、1階のスタジアムコートで北海道フェアが開催中。8月17日火曜日まで。 アルコールが結構たくさん。緊急事態宣言やまん延防止重点措置で、アルコールが飲食店で売れないコトの影響でし... 続きをみる

ブロンコビリーの北海道フェアの スープカレーとハスカップジュース

今朝は、 ちょっとした手続きが あるので、 役場に行って来ました。 すると、係の人に 書類が足りないと言われ。 会社に問い合わせして、 連絡を待つことにしました。 その間、 庭の花を 供えに行ってきました。 メモリアルパークに着くと 待っていた連絡が入り、 慌てて墓参りして。 役場にとんぼ返りです。... 続きをみる

雪鶴（ハスカップ）

9/4 のおやつ 茅ヶ崎サザンコーヒーと 雪鶴（ゆきづる）というお菓子 まさに北海道らしいネーミング もともとはまんまる お月さまみたい 半分に切ってみると あざやかな赤紫色のクリームが 目覚めるような ハスカップのさわやかな酸味と ふわふわ＆かるい食感とがマッチしてました また食べたいな

おかんよ〜 まじそれは無理やで😅

私のスケジュール帳 おとん&おかん の受診日を把握するために持っている おかんが この医者から またね^_^と言われたが 次いつ来ていいか教えてくれなかった😭 と言われたが 私の予定表には 次回予定と受診時間が書いてあるぞ😅 そう言っても 自分で確かめないとなっとくしないおかん なので 直接病院... 続きをみる

ぶどうと梅とハスカップ

同じ市内に住む両親の家にも果樹が数本あり、すでに実をつけているものや、 蕾をたくさんつけているものがありました。(農業ではないのですが) 毎年たくさんの実をつける梅です。 今年もたくさん成っていました。 見づらくてすみません 木は一本しかないのですが、収量が多いので、毎年梅干しや、梅ジュースや、梅ジ... 続きをみる

北海道の旅 知床クルージング🚢

今週は仕事の〆日もありクタクタでしたが週末になると元気が出てきます😌 雨ですが静かな土曜の朝です🍀 更新が遅くなりましたが北海道の旅の続きです。 6月なのに季節外れの雪⛄が降ったことにより、予定変更を余儀なくされました😩 知床半島3時間クルーズのつもりが前日の雨☔の影響でうねりが強いので欠航と... 続きをみる