パッタイのムラゴンブログ

今週は「太りません」。

サワディカップ（タイ語で、こんばんは）。 バンコクは曇りでした・・・日中の気温は32度。駐在員にとっては過ごし易い1日でした。 日本から出張でタイに入られたお客様とバンコク郊外を回って来ましたが、連日のバンコクの渋滞に、お客様も少々疲れが見えて来ましたね。 今日のランチは・・・ローカルのカフェで「カ... 続きをみる

ブログとお料理

ブログを始めて1ヶ月になりました 初心者ですので慣れるために1ヶ月間は毎日書こうと何となく決めていました 慣れたのだろうか(・・? これからはマイペースに続けていきます どうぞよろしくお願いします(_ _) 今日はタイ料理のパッタイを作りました タイ料理も初心者です スイートチリソース、オイスターソ... 続きをみる

タイ料理の老舗「ティップサマイ」でパッタイを頂く。

サワディカップ（タイ語でこんにちは）。 昨日の雨で、朝の気温は26度まで下がり、私の睡眠もまずまずでしたが、日中は36度まで気温は上昇し、暑い日が戻って来ました～ 【ワット・ラチャダラム】 朝は、6時過ぎにベンチャキティ公園に・・・身体も軽く12分で池の周りを1周。 スクンビットソイ33には、また新... 続きをみる

ザ・ワン・ラチャダー。タイ・バンコクの夜市！ナイトマーケットへ GO！

2015年にオープンしたタラート・ロットファイ・ラチャダー（ラチャダー鉄道市場）が閉鎖した後、同じ場所に 2022年9月にできたナイトマーケット ナイトマーケット「ザ・ワン・ラチャダー」 ナイトマーケットに飾ってあったトゥクトゥク イクラの軍艦巻きを持ったタイ美女の看板w 令和6年（2024年）1月... 続きをみる

寒い日はおでん / たまに食べたいタイ料理

昨日は、寒いのと、収穫した大根が残っていたので、おでんにしました。 寒い夜、ふーふーして、熱々のおでんを食べるのは幸せです(*^^*) 突然ですが、夫の家では、おでんにじゃがいもは入れないのだそう。 おでんやお雑煮など、お料理談義も楽しいですね。 ☆☆☆☆☆ 今日のランチは、タイ料理を食べに行きまし... 続きをみる

折り紙に挑戦する。

サワディカップ（こんにちは）。 タイは連休2日目・・・今日は特別公休日。 昨年の閣議で、国内旅行（消費活動）促進の為に連休を設けましたが、工場は稼働し、オフィスもお休みでない企業が沢山ありました。 昨夕は、日本からスタッフが差し入れを持ってタイへ入国。名古屋からの便は搭乗者50％程度だっととの報告を... 続きをみる

気分は突然に。

急にタイ料理食べたくなった。 時間は13時50分 ランチラストオーダー14時。 急げ。今日はトムヤムクン食べるんだ～。 無事店舗到着。 早速トムヤムクン注文。 ついでにパッタイも 早速トムヤムクン来ました～ 待ってました。 トムヤムクンを一口。 そうそう。これこれ。美味しい。 次にパッタイ。 ナッツ... 続きをみる

パッタイとホイトート

今日の夕食はこの店。一見、屋台風。実際は道路に張り出して調理をしている感じ。 屋台の後ろも食堂スタイルになっていますが、基本、露店で食べます。 おじさんとおばさんでやっていて、メートルサイズの中華鍋で調理しています 席に座るとこんな感じ。テーブルの横1mを車が通り過ぎていきます。 最初の頼んだのがパ... 続きをみる

北へ南へーよく働きます

先週の北海道の出張から 今日は九州の出張に出かけた主人 68歳なのによく働きます 富士山静岡空港を4時なので 午前中はリモートで仕事 ホントに真面目です なので昼食は頑張って作りました トムヤンクンスープと パッタイ 私のレシピの材料は エビ・豚肉・干しエビ・厚揚げ・卵 もやし・ニラ・レッドオニオン... 続きをみる

本格派『アジアン料理』

本日のテイクアウト✨ マイキッチンの… ☆バターチキンカレー＋ナン ほんのり甘くてクセになる✨このお店の1番人気♪ 焼いた小麦粉って美味しいのよね…♪ ☆パッタイ ライスヌードル大好き♪ (中にエビが隠れていたw) お店によってだいぶ味が違うが… ここのお店は【タイ料理】特有の味があまり得意 ではな... 続きをみる

バンコク★タイ料理おすすめレストラン

タイ・バンコク人気なレストランをご紹介させていただきます。 BAAN YING CAFE & MEAL バーンイン カフェ＆ミール フュージョンタイ料理が食べたい時に行く、 新メニューの開発で大人気なお店です。 値段一皿あたり約100バーツ程度であり 消費税7％なし、サービス料は10％が別に付いても... 続きをみる