ポトフのムラゴンブログ

夫、もうすぐ退職

夕飯は、手羽元でポトフにしました。 塩のみの味付けです。 鶏肉の出汁が効いて美味しい一品です。 夫、あと、6日で仕事が終了します。 後は、年休消化で月末付けで退職になります。 60歳を過ぎてからは 嘱託ですが42年間の勤続です。 ほんとうに、長きにわたり頑張りました。 感慨深いです！ 人生いろいろあ... 続きをみる

マロングラッセパンの晩ごはん

ホームベーカリーでマロン食パン焼きました。 マロングラッセと、砂糖入れずにマロングラッセのシロップを入れて マロンがよく見えないね 千切ってお宝を掘りあてた マロングラッセの食パンだなんて、贅沢極まりないよね。 買ったマロングラッセでは作れない<(｀^´)> 晩ごはん ホタテと根野菜のスパイシーグリ... 続きをみる

猫を飼うと言うことは大変なこともあるわけで～～ ☆晩ご飯☆

くもりのち晴れ 気温9℃ 町中には雪はないけど、ここは少し高い山の中腹、しかも我が家は高い方に あるので、前の土手などにもちろん残っています。 少々ですが。 今週は、また強烈な寒波の襲撃があるそうですね。 雪が積もりそうで心配です。 晩ご飯 ポトフ 鯛の味噌糟漬け・・・焦げちゃったね。（涙） 今日は... 続きをみる

ポトフとツナピラフ……DOUTORのキリマンジャロ☕

おはようございます(^^) 2025/1/30/Thursday 曇り空☁️ 時折冷たい強い風が吹いています 昨日は日曜日から復帰したので 代休でした バタバタした一日でした🌀 午前に 我が家のお姫様わんこ チワックス3歳の シャンプーカットに行きました この子は他の兄貴犬達のように 1年通しての... 続きをみる

とても嬉しかった電話

昨日の午後にトイレから居間に戻ると 留守電が何か言ってました。 セールスなら「今留守です」と 言うのが聴こえたら 即、切ってしまうのですが 録音をするようでした。 知らない番号が表示されています。 保険会社の人とか 車のディーラーさんとかかな？と思い 聞いていたら、 「〇〇さんのお宅でしょうか？ 私... 続きをみる

しめ鯖〜晩御飯

今日は、昼寝も出来ず…結局ずーっと起きてた💦 家に居ても寒かった〜 晩御飯は、ポトフと冷奴も…豆腐が少し凍っていた💦💦 が汁物で温まり。 ごちそうさまでした😋

生活レベルを下げられない後期高齢者の夕食にはポトフが一番

これまでの夕食は、カレーライス・シチュー・ハヤシライス・八宝菜・回鍋肉・チャーハン・肉じゃが・親子丼・特別な時のパエリア。冬場は、鍋物が中心。 最近、これらにポトフが加わりました。今では、私の1番の得意料理で、週に1回はつくります。 野菜をカットして鍋に入れて煮るだけの料理ですが、見た目もキレイでお... 続きをみる

歩行速度が低下している

朝の散歩にて。 ちょうど通勤、通学の時間でもあり いろんな人達が駅に向かう。 たいがいは、そこそこ早足の人が多い。 私が普通に歩いていると 抜かされる、抜かされる！ 抜かしていくのは 男性とは、比べてないから、20代から50代位の女性達だ。 彼女らは、さっさと歩いているが、必死ではない。 私が、頑張... 続きをみる

スープスパゲッティ

今日の昼は昨晩の糖質制限ポトフの汁を使ったスープスパゲッティ。 ちなみに、どちらの撮り方が美味しそうに見えますか？ 3.5kgのニャジラはカリカリを数粒食べるだけで食べるをやめてしまう。かと言って数粒だけだと見向きもしない。 そして30分以上経つと全く手を付けなくなるのだ。 甘やかすのは良くないと、... 続きをみる

糖質制限ポトフ

特にヤバい疾患はないのですが、今日の晩酌の友は糖質制限ポトフ。 「豆腐、ソーセージ、玉ねぎ、竹輪、人参、キャベツ」 出来るまで時間がかかって寂しいので、サクッとだし巻き卵。 「白出汁、卵×2、砂糖」のみ。 ヤバっ、だし巻き卵の出汁に反応したのか、ニャジラが大騒ぎ… いつものようにタッパー行き

👻🏚頑張ってね(*•̀ㅂ•́)و✧

❁⃘*.ﾟ 久しぶりのヨガ🧘‍♀️ 今日は馴染みの4人 やっぱり行く所があって 体幹が鍛えられるっていいことだなぁ と思いながら 終わったらフラッフラ(⸝⸝𖦹◽︎𖦹⸝⸝) 壊れたストーブが 中古パーツで直ってた( ᐛ )و レッスンの始まりと終わりに 胸の前で両手を合わせるんだけど 合わせた時... 続きをみる

ポトフ。

まだまだ寒い日が続きますね。 コタツから抜け出せない日々。 そんな日に食べたくなるのが 野菜たっぷりポトフ。 最近、圧力鍋を購入してから 料理時間も楽になりました。 冷蔵庫にある野菜とベーコンを 洗って、切って、入れるだけ。 味付けはコンソメのみ。 圧力鍋15分でホロホロに。 白ワインがすすみます。... 続きをみる

2023年1月27日(金曜日)

晴れ。時々曇り。 これから、ちょっと雨かも。 寒いけれど昨日よりはよい。 朝のお散歩は、今日は、夫と二人。 孫の授乳に時間がかかり、娘と孫は、散歩の出発時間に間に合わず、だった。 昨日の様子はこちら↓ 夫も言っていたけれど、娘と孫がいることに 何の特別感もなく自然。こんな日常がずっと前から続いていた... 続きをみる

けんちゃん食堂✩.*˚季節のウルトラ(？)✨

*¨*•.¸¸..:*♡o｡🎶•*¨*•.¸¸..:*♡o｡🎶•*¨*•.¸¸..:*♡o｡ ある日、Facebookのデカ盛りコミュニティの 仲の良かった関東メンバー達が、 岐阜愛知に来るということで、 岐阜と言えば行きたいお店があると…。 とゆーことで…コチラ‼️‼️✨εε＝(((((ﾉ･ω... 続きをみる

2022年12月1日

領事館からのお知らせ 都市封鎖はされてないけど、いつ自分の住む地域が封鎖されてもおかしくないという事ですね。。。 間もなく、スペイン戦ですね！ 北京時間3時開始なので、夢の中で応援します❣️ 日本だったら、朝4時なので、早起きされる方も多いのかな。 ドイツに勝利したお祝い‼️ 先日いただいた、日本料... 続きをみる

お昼ごはんはポトフ / 梅ヶ谷餅、大好き

お昼ごはんは、昨夕の残りのポトフです。 今日は、晴れ間が見えず寒いです。 こんな日のポトフは、暖まりますね。 ☆☆☆☆☆ 梅ヶ谷餅 トースターでちょっと焼きます 生協に出ていると買うのが梅ヶ谷餅。 大好きなんです(*^^*) レンチンして、トースターで少し焼く。 あつあつで、皮が香ばしくて。 美味し... 続きをみる

竹藪から「ヘビ」 ハイビスカス ロールキャベツ ポトフ 孫

バス停に行く途中、夫がヘビを見たと言ったのでビックリしました。 ビックリしたのはヘビではなく、夫が「ヘビ」と言えたこと。 脳梗塞による失語症で単語がなかなか口から出てこない夫でしたが、ヘビと言えるようになったのです。 ゆっくりですが夫が回復して行くのが嬉しいです。 夫がヘビを見た道 久しぶりにハイビ... 続きをみる

分厚いとんかつが食べたい！

ので、 今夜はカツカレー 千切りにした玉ねぎと人参とニンニクだけでカレーを作り、本来ならカレーに入れる分の野菜をポトフにしました。 紫蘇の葉をもらったので、紫蘇ジュース作った。 煮だした後の紫蘇の葉を捨てるのがもったいなくて、二番だしならぬ、二番紫蘇ジュースも作った。まだ飲んでない。 おいしかったら... 続きをみる

～そのまま夜ご飯になる短時間ポトフ～ 貧乏単身男性のお弁当 9日目

こんにちは 今回はお弁当に汁物です あるものだけで作ったんで実は玉ねぎがないという まず材料 ジャガイモ3個 人参2個 キャベツ6枚 長ネギ3分の1本 徳用薄皮ウインナー1袋(255グラム) ホントは長ネギは半分は入れたいし、玉ねぎも3個くらい入れたい 比較的具沢山になります まあ、量に関しても材料... 続きをみる

更に進化するポトフとか（できごと）

今日の天気は 朝は雪❄️が降っていたから 一日中降るのかな？と心配していたら晴れ☀️て良かった。 今日も出掛けてきて疲れたけど 明日も出掛ける用事があります🗒 ポトフを作ったら 娘にも好評で一度作ったポトフを 二人で完食(*^▽^*) 今日は野菜とウインナーに加えて マカロニを入れてみました😌 ... 続きをみる

進化するポトフとか（できごと）

昨晩は暖かくて夜中にストーブを消して寝れました。 今日の天気は曇り☁️ 寒くて家の中がなかなか暖かくなりません😖 昨日の夜は野菜だけでポトフを作りました。 にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマト 今日はウインナーを加えてのポトフ 美味しく出来たしカラダも温まりました。 支払いがあってセブン... 続きをみる

成城石井のソーセージ

昨夜のお鍋 昨夜の晩御飯は作りすぎて食べきれていないポトフに、家庭菜園をしている方から頂いた小松菜と、成城石井で見つけたソーセージを追加していただきました。 パッケージ通り、化学調味料の味がしないので、食べやすく、夫と二人で完食しました🤗 お野菜も充分火が通り、たっぷり食べる事ができました。 美味... 続きをみる

いつかの汁もの（できごと）

今日の天気は晴れ☀ 日中はぽかぽか。 洗濯もすぐ乾くので有り難い。 いつかの汁もの。 みそ汁に食べる直前にかっぱえびせんを投入。 ほのかにえび🍤の香りがして、食感も麩みたいで🙆 いつかのポトフ。 なかなか美味しかった😀 Befcoと東京卍リベンジャーズコラボ 武道が好きなコンソメ鬼パンチ味を再... 続きをみる

21/6/27 メインは「ポトフ」 映画「ファブル」を観た

今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、ポトフ、弱火ハンバーグ、なすのリャンバン。 ポトフとは、フランスの家庭料理で、鍋に塊肉、野菜類、香辛料を入れて、長時間煮込んだもののそう。 ポトフの材料一式。 豚バラ塊肉、鶏手羽元、たまねぎ、にんじん、セロリ スープの素として、ニンニク、タイム、ローリエ... 続きをみる

自律神経よ、頑張っておくれ

こんにちは😃 週末、いかがお過ごしでしょうか？ まず今日の作品。ローカルお客様からのご依頼です。 Zeke ゼイクくんの突然の死。 シェルター出身、テリアのミックスだったそうですが、なんの前触れもなく亡くなってしまったそうです。 この子の一枚だけの写真から描きました。 今回、点と線をミックスしての... 続きをみる

お花見日和🌸

少し、風はあったけど、お花見日和🌸 まだ、見に行けてません💨 桜、綺麗ですよね(^_^) 今夜は店は暇だったので、早めに帰宅⤵️ 晩酌〜🍺 缶ビール、1本だけ(^_^)v 大好きなアセロラ(^_^) 焼酎入れて飲みたいけど…我慢💦 明日も頑張ろう💪

日曜日

おはようございます(^.^) ポカポカ日曜日。 お日様浴びながら すりゴロ～🍊🌸 みかんと散歩🍊 母ちゃん走ったらみかんも5m走ったよ。おぉ～❍❍ よいしょっ。。よいしょ。 時々足がもつれるので無理は禁物です(^^) らんは父ちゃんにべったり(^^) 買い物ついでにたい焼き(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸ... 続きをみる

秩父R299観光渋滞＆事故渋滞

緊急事態宣言の最中でもあまり変わらない。まぁ一応観光バスは少ないかな（＾＾；； 大型バイクさん3台くらい？の事故が観光渋滞の最中で発生！！ 相変わらずこの手の渋滞に出会う確率高いかあちゃんです。 5分で抜けるポイントに50分かかったぁ～ 一応緊急事態宣言中なんだけれど、 氷柱まつりなんてイベント開催... 続きをみる

水無しポトフ二日目！

思いつきでたまたま作ったポトフが美味しくできあがり2食分も冷凍保存できました。 今夜は鍋に残ったものに追加で残りのキャベツと大根を投入。 もうただ雑に特に何も足すこともなく軽く煮込んだだけでしたが・・・。 それでもなぜか優しいお味に仕上がりました。 前日ファーマーズマーケット買った初体験の地元産のス... 続きをみる

水無しポトフに挑戦！

なんだかんだで寒くなって来ましたが、本日は久しぶりにポトフを作ることに！ 少し趣向を変えてYouTubeで下調べ！ フランス🇫🇷の田舎料理の手法をポイントに！ 煮込まずに、まずはじっくりベーコンとニンニクを🥓炒める。 その油を野菜に絡めて、野菜そのものを塩（コンソメ）でしめて、素材の旨味を引き... 続きをみる

ボトフって…《おでん》で合ってますか？をぱーん！(*´ω｀*) あと…心の友《かずねこさん》にひとこと物申す！

活気の戻った姫路城です お疲れ様です(*´ω｀*) このシルバーウィークの期間中、少しずつではありますが各観光名所にも人手が増えているようです 万全の体制でお迎えしているとは思いますが中には危惧される方もいらっしゃると思います 何が正論で何が極論なのかはさておき、本来人が集まる場所に人の姿が無いのは... 続きをみる

夕食はポトフ

こんばんは〜 肌寒いです ガーリックフランスパン 棒タラ ポトフ 豚肉、キャベツ、玉ねぎ 人参、ウインナー 味付けはベイリーフと乾燥セイジだけ 野菜の甘みで 美味しかった〜٩(♡ε♡ )۶ 予定が変わって のんびりとした休日でした 次女達は今回は帰りません(つд⊂)ｴｰﾝ 凄く残念ですが 仕方ないで... 続きをみる

2月20日 朝食、お弁当🍱

おはようございます😀 晴天🌞 暖かいです 主人朝食 ハムトーストサンド、バナナ🍌 納豆、甘酒、コーヒー☕ お弁当 豚肉と玉ねぎの炒めもの 海苔入り卵焼き 白菜の昆布合え ポトフ煮込んでいます💞 最近使っていない寸胴で たっぷりです(^。^) キャベツ一個 玉ねぎ3個 人参3本 豚肉 主人が休... 続きをみる

夕食はポトフ

こんばんは〜 雨やんでます ちょっと蒸し暑いのに 今夜はポトフ マッシュポテト 80度位のお湯で混ぜるだけ😋 簡単だけど美味しい😍 大好き😍 ポトフ 100グラム100円位だった牛もも肉 キャベツ、タマネギ、ニンジン、ウインナー 薄味で煮込んであります マッシュポテトを食べたから、 クロワッサ... 続きをみる

言えよ〜！

私も一応100キロウォーカーなんで身だしなみ？ 「多分アンタ花粉症でキツイんやろーね」と、偽ドクターが言うもんだから、その気になってゆっくりしていたら・・・。 最後のタミフルを飲み終え、復活した嫁は朝からスリッパをパタパタうるさいほど鳴らしながら家中を行ったり来たりしている！多分、頭の中は「アレもし... 続きをみる

バッファローモッツアレラのピザ & 季節限定メニュー3つ 【サイゼリヤ イオン高槻店】

2018年12月訪問 2019年1月3日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は全て税込表記です） 年末、家族と一緒にイオン高槻に買い出し。 食料品売り場はたくさんの買い物客で賑わっていました。 と言っても、車椅子が通れない程ではなく、ま、そこそこ。 ローカルな中規模のイオンの良... 続きをみる

塩豚で1度に2品

志麻さんのレシピ本からの続編。 1品目『塩豚のカリカリ焼き』。 前回はとても美味しくできた一方で、 『まずはレシピ通りの分量で…』と作ったら、 案の定、夫婦ふたり世帯には多すぎる結果に。 残り半分を冷凍保存したものの味はガタ落ち。 2品目は『ポトフ』。初めて作ります。 寒い冬にぴったりのメニューだと... 続きをみる

夫婦の会話は・・・

私も一応100キロウォーカーなんで鼻水が出る 待っとりました木曜日、プレバト大会！今日のお題は「冬のスーパー」で一句！・・・TVを見ながら必死に考えるんだが、近くのスーパーのレジ打ちのおばちゃんの魚屋みたいな声が頭に鳴り響く 白菜を 今日は何回 みぎひだり 私達夫婦がこのスーパーの「エース」と読んで... 続きをみる

はい🎵スタート🎬 56.0◯

今朝の テレビ では 残念な 天気予報…… でも 雨がザーザー降ってる訳でも 無く 太陽が カンカンに照ってる訳でも 無い 窓を オープン にて空気の入れ換え ると 気持ち良い🎵 あら！？ 過ごしやすそう✨ 今週もスタート したし イツモノ様に！？ リセット気分で 楽しく過ごしまりょ (*´ω｀*... 続きをみる

今夜は

ポトフにしました。寒いので温まりますよ。

戴き物は…早めに戴きましよ❣️

ハムを3本戴きました💛💛💛 戴き物ッてつい奥のほうに仕舞い込み使わないで 有る事自体を忘れて💦 賞味期限切れになってるッて事があります💦(￣O￣;) 貧乏性なのか？何なのか⁉️ 食材を貯めないようにと心がけたのですぐに使いましょ🎵🎵 ⭐️昨日はハム1本使用⭐️ 🍖ハムカツを作ってみま... 続きをみる

あったかポトフ🐑

こんばんわ🙈 今日は肌寒い1日でしたね☔雨がとっても冷たく感じました。 子ざる🙊もウリ坊🐗も雨の中帰ってくるから温かい料理にでもしようかな、、、 ···てなことで 🍴今日の晩ごはん🍴 *あったかポトフ *ほうれん草ときのこのキッシュ *スパイシー手羽先 *男爵コロッケ *ペッパーライス *... 続きをみる

ポトフ

今夜は冷えるので温かいスープ仕立てのポトフにしました。ポトフと言ってもコンソメスープで野菜やポテトそれからソーセージを煮込んだものです。野菜は大きめのぶつ切り特にキャベツは芯ごと8つに切って鍋へ！ デザートにはボイルドミルクケーキを。ミルクとバターを沸騰させたものを、泡立てた卵と砂糖の中へ加え、小麦... 続きをみる