ムラゴン ホーム
のれそれ 〜アナゴの稚魚 久しぶりの春の味覚
「のれそれ」と聞いてすぐわかるのは、相当な魚好きでしょう。Google AIさんの要約をつけます。 のれそれ（ノレソレ）は、主にアナゴの稚魚（レプトケファルス幼生）のことで、高知県などで春（2月〜5月頃）に親しまれる珍味です。体長5〜10cmほどで体が透明・白色をしており、「南海の妖精」とも呼ばれま... 続きをみる
ポン酢のムラゴンブログ
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牡蠣をおなか一杯食べたくなることがあります
いつだったか…。 もうかなり昔のことですが、両親が、 「海を見に行く！」 と言って、出かけたことがあります。 そして、数時間後、両親は、一斗缶いっぱいの殻付きの牡蠣を持って、帰ってきました。 買ってきたそうです。 私は、その量の多さに驚き、 「どうやって食べるの？」 と聞きくと、 「蒸して食べよう！... 続きをみる
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夢猫食堂✩.*˚日々の晩ご飯🌙* :ﾟ
❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡ 今日は一気に寒くなりましたね💦 急に冬の上着引っ張り出してきたよ(^_^;) そういや今日バイトの子が、 ｢たまにカフェオレのことカフェラテって 言うお客さんいるけど、何が違うんですか？｣ と聞いてきたので、つい喫茶店時代の 記憶... 続きをみる
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夢猫食堂✩.*˚日々の晩ごはん🌙* :ﾟ
❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡ 今日はソラ(ラーメン屋)のバイトの日〜🍜 1週間限定の塩の誘惑(塩まぜそば)、 もうすぐ終わりだよ〜 まだの人は是非ぜひ〜(o^^o) 今日は、まだ少し涼しかった(*^^*) とゆーことで今日の晩ごはん〜 ✩.*˚ 🥢手羽元の柚... 続きをみる
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節約 再利用 二重構造ボトル
一人世帯の調味料は なかなか使いきらないので 100均の小さいボトル（ゴマ油、オリーブオイル等）を使っている あと しょう油は少し高くても 酸化を防ぐ二重構造ボトルの物を購入している 今まで 使い終わると捨てていたが キャップを回してみたら外れた〜🎶 洗って ポン酢を少し入れて キャップを閉めて使... 続きをみる
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今日2025/07/29の食べ物スローファストスロー
小豆入りロウカット玄米ごはん 味噌汁（豆腐、キャベツ、玉葱、しめじ、海苔）・・・ワカメが切れていて海苔を散らしました～磯の香がして夏休みの海水浴を思い出しました！） レタスとロースハムと目玉焼き・・・喫茶店のモーニング風 苦瓜の甘酢醤油（昨日の残り） 大根おろしとレンチン茄子ポン酢（昨日の残り） ほ... 続きをみる
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【やわらかタルタルチキンカツ】かつやで食欲進む定食食べてきたじょ(๑ÒωÓ๑)
☆★☆★ようこそ、仔猫ちゃんたち★☆★☆彡 手頃に揚げ物が食べたい(´﹃｀)と思いました。 家で揚げ物は面倒くさい・・・ スーパーのお惣菜もいいけど、揚げたての美味しいのがいい(´・ω・`) じゃ、かつやに行こう٩(ˊᗜˋ*)وと思いました。 めにぅ♥を見て悩む・・・(-ω-;)ウーン うん、決めた... 続きをみる
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美味しいポン酢のご紹介
昨日書いていたポン酢 これです♪ とにかく美味しい＾＾ 何にかけても美味しいです ヒルナンデスで紹介されていて その時に調べたら、ヨドバシにあることが分かったので注文したのです これ2本目です もう、このポン酢以外は使えないかも？ 720mlで405円 高くないです ヨドバシは、送料も無料です 別に... 続きをみる
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図書館で借りた本と、とんかつの日
今日借りたのではないですが 図書館本 古本食堂は、すごく待ちました まだ待っている本が多数あります なかなか回ってこない… 今日は、とんかつの日 お肉屋さんのトンカツを揚げてもらって買って帰ってきました 写真撮れば良かったのに忘れてました^^; 帰ってきた時、まだ熱々でした＾＾ 前は、普通のとんかつ... 続きをみる
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夫に買い物を頼むとこうなる⁉🛒
夫じじは買い物が大好き 特にスーパーが （お菓子やアイスがあるから？） ゴルフ練習の帰りに、買い物してくるから、 何か要るものはないか？と親切なお言葉（笑） ちょうど、安売りのチラシにあった、麺つゆとポン酢を頼んだ 結果はこれ（笑） 確かに個数を言わなかった私が悪い⁉ 安かったからって、ポン酢を何本... 続きをみる
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和風おろしハンバーグ！
こんにちは、つとです☺️ そうだ ハンバーグ食べよう ということで 少し前なのですが、ぎゅう丸さんに行ってきました。 ホーチミンで和風おろしハンバーグが食べられるなんて😍 アツアツの鉄板で提供される香ばしく焼かれたハンバーグ…！ ↑じゅわぁぁ！！！ これソース（ポン酢）はかけるものじゃ無いですよね... 続きをみる
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ポン酢
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玉ねぎはレンチンで・・
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🍊わくわく不知火ポン酢！ - モナモナキッチン🍳小話
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豆腐の５分レシピ！ラード×ポン酢の激うま温奴
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「調味料ミックスシリーズ」ポン酢✕マヨネーズ！切り干し大根とツナの5分サラダ
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1月7日 松の内
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4日目のプリンセスクルーズ旅その13〜ディナーはサンタフェで牛のたたき三昧
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炭の保管箱
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鶏肉とナスのポン酢炒め
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豚肉とモヤシのレンジ蒸し＆さつまいもの炊き込みごはん
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しいたけ好きの人にお勧め
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収穫し始めた柑橘類
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「調味料ミックスシリーズ」カレー粉×ポン酢！鶏もも肉とキャベツのカレーポン酢炒め
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にんにくぽん酢＆玉ねぎぽん酢
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簡単調理♪豚しゃぶ～(~￣▽￣)~
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九十九島かきと福田酒造「福海 山田錦 生酛」
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鶏肉団子鍋でした、、、
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は眼鏡屋jinsに奥さんと出掛けてきましたが、、、接客中や接客待ちの人が多かったので、、、急ぐ訳でも無いし、、、別の日にしました、、、 色々なフレームを嫁と楽しんでました、、、😁笑 まだ日中は蒸しっとする暑さ ですよねぇ～、、、 昨夜の我が家は『鶏肉団子... 続きをみる
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白い茄子を食べてみた。
スーパーの地産地消コーナーへ行くと、時々珍しい野菜に出会うことがある。 真っ白い茄子を見つけた。 2個で150円くらい。 茄子のマリネ食べたくなったから調理してみよう。 紫色の茄子は、断面ちょっと黄色がかってるけど、白茄子は中身も白い。 サラダ油大さじ2杯を入れて、中火で茄子を焼く。 焼き色が付いた... 続きをみる
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最近我が家に取り入れたもの
夫が飲み屋で知って、 我が家にも取り入れたものがあります。 それは「ぽん酢」 夫は飲み屋で焼酎と割ってサワーとして 飲んだらしいのですがハマってしまったので 試しに購入。 かんきつ果汁と醸造酢と香料でできているものになります。 今まで味ぽんを使用していたのですが このぽん酢と醤油を混ぜたら 自分好み... 続きをみる
桜吹雪
ワンコとの暮らし
2024/07/31 07:06
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三連休初日は7月合同誕生会
実家全員7月生まれ 最近は誕生会と言う名目で 少し敷居の高いレストランに出かけている 今年は父が入院中 なので我が家で誕生会を催した 父ちゃん、ゴメンネ 入院後は母なりにソフトに頑張っている 労をねきらって好きな海老とホタテフライ 好きなものは根菜類の煮物 地味に南瓜、里芋、そして夏野菜の茄子 市販... 続きをみる
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清貧レシピ もやしと豚肉の重ね蒸し
もやし料理、まだまだ続きます。 3品目はとっても簡単にできる重ね蒸し。 もやしに塩コショウして豚肉をのせる。 さらにもう一段同じようにして重ねる。 これもパックご飯の容器がちょうど良くて＾＾ 深さもピッタリだし、これで作ると分量も おひとりさま向きです。 ラップをかけてレンチン4分ぐらいで出来上がり... 続きをみる
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新ワカメのしゃぶしゃぶ
新わかめの季節ということで、昨日は手に入った三陸産の生わかめ で、わかめのしゃぶしゃぶを作って、ポン酢で食べました。 いつもは塩蔵わかめで味噌汁や、サラダも作っていましたが 生若布はシャキシャキして美味しいですね。 来月、初めて淡路島に行く予定なので、そちらは徳島県にも近いので 鳴門わかめもお土産に... 続きをみる
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しゃぶしゃぶにしたよ
今日は、しゃぶしゃぶ食べたいって言われたから 豚しゃぶにしたよ。 しゃぶしゃぶのくせに餃子も入ってるよ。 おうちごはんのだいご味だね しめはサリ麺が最高だよね 鍋にするとお野菜もたっぷりとれるからいいね。 あくが出ないし豚肉はいいよ（安いしね） ごまだれ＋ラー油 ポン酢＋ラー油 どちらも最高だね♡ ... 続きをみる
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在フィリピン日本大使館が紹介した鍋料理
おはようございます。 在フィリピン日本大使館は下記の ようなコメントで、日本のなべ料理を 紹介しました。 冬の到来とともに、なべものと 呼ばれる火鍋料理は見逃せません! 大きなな鍋(鍋)で調理した、この 料理は野菜と肉をスープで煮込んだ ものです。 火をつけたまま提供されるので、 寒い季節にぴったり... 続きをみる
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鍋の季節 ポン酢値上がりに悩む
阪急電車に乗車するたびに 「今日はちいかわだった」と私が嬉しそうに言うので 相方がちいかわ手帳を買ってきてくれた もう営業系の仕事はしていないし スマホにちょこっと予定は入れているくらいで充分 可愛くて使えません 現在、阪急でちいかわラッピング列車運行中 先頭と最後部車両に 運転手さんと車掌さんのご... 続きをみる
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『夜のスーパーで胃袋を喜ばす』🤣❤
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 お散歩中 着ていた上着を脱ぎ 半袖で歩いてしまう 11月 今日も夏日👀 ❓ スタミナつけて
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夏バテ予防に、冷製鶏もも肉のポン酢煮
以前も作ったポン酢煮ですが、たくさん煮るとあまります。 残りを冷蔵庫に入れて置いたら、煮凝りのゼリーができて、暑い日にピッタリでした。 お肉に隠れて、ゼリーがあまり写っていませんが(^^; ポン酢で煮たのはわからないくらいで、ショウガの効いた煮凝りと一緒に食べると美味しいです。 何より温めなおす手間... 続きをみる
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ブログで教わるカンタン料理はありがたい
ブログで拝見した鶏もも肉をポン酢で煮るだけという料理‥ 簡単なのが大好きなので作ってみました。 ポン酢とお水で煮る時に生姜のすりおろしも入れてみました。 七味をかけていただくと、鶏もも肉もさっぱりしていて柔らかく、どんどん食べられます。 ポン酢で煮ても酸っぱくはありません^^; 何よりお鍋ひとつで簡... 続きをみる
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やっと旭ポンズをゲット♪
スーパーマーケットが、やっと旭ポンズを仕入れてくれたのを見つけました。 先日テレビで見てから憧れていたので、いそいそと買ってきました。 ビンが細長くて、昔風？ 失礼、伝統を感じます。 完全味つけの文字が頼もしい(๑･̑◡･̑๑) 納豆にかけても美味しかったのですが、サバ缶と新玉ねぎにたっぷりかけたら... 続きをみる
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ジャガイモの酢物・初めての調理法
千切りしたジャガイモをレンチン 黒糖少しとポン酢で和えました 酢味のジャガイモ料理 新しい発見です！
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人参の甘酢和え・柔らかい人参がたっぷり食べられます
レンチンした人参を 黒糖少しとポン酢で和えて、ちりめんじゃこをトッピング 人参大量消費できます！
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今日の夕飯
冷しゃぶ（豚肉）玉ねぎスライスを お気に入りの「鬼のゆずポン酢」とレモンをかけて。 ニラキムチ、ゆでたまご なめこと豆腐とわかめの味噌汁 オートミールに柴漬けのせて。 お肉多すぎたかな…
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パスタの後はポン酢かけ卵ご飯
ランチにずわい蟹とアスパラのトマトクリームパスタをいただきました。 カニとトマトとアスパラの旨みにチーズも加わって、とても美味しかったです。 家ではカニを使った料理をしないので、お店にあると食べたくなります(^^; そしてデザートにフルーツ白玉あんみつを食べてしまったので、 夜ご飯は、目玉焼きを載せ... 続きをみる
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なすのたたき・皮もやわらかいなすを使って
なすとキャベツをレンチンします 皮はむかずにそのままで 生姜 ねぎをトッピング 黒糖少々とポン酢ダレで これからの季節にお薦めです！
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モモの誕生日にあやかって、美味しい日本酒 (๑´ڡ`๑)
『ママ、おかえり〜♪』 と庭で遊んでいたモモが、お出迎えをしてくれました。 今日も天気が不安定で雲が多く、雨が降ったり寒い1日でした。 「今日はモモの5歳の誕生日なんだよ♬」 眠かったのか、おすわりをしてくれません^^;。 まっ、横になっていても、帽子をかぶってくれただけでもいっか。 「モモの誕生日... 続きをみる
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23/1/10日記 メインは「常夜鍋」
1/10から仕事始め。 さあ、ゴールデンウィークまで、頑張ろう❗ 常夜鍋の主な材料一式。 小松菜、なばな、えのき、(しめじとにんじんは、鍋がいっぱいで入らなかった😅) それと、豚バラ肉薄切り400g。 野菜を適当に切り、 しょうがを多めに入れて、スープは水、塩、ごま油で味を整えるだけ。 さあ、肉を... 続きをみる
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22/11/1 メインは「あっさりポン酢のしょうが常夜鍋」
鍋にしょうがをたっぷり、ごま油、塩を少々入れる。 野菜の具材は、小松菜、えのきだけ、もやし。 野菜を煮込む。 カセットコンロで温めながら、豚バラ肉をしゃぶしゃぶし、ポン酢でいただく。 では、いただきます🙏 今日はライブで大阪に行ったので、帰りが0時。 だから、手間のかからない鍋にした。 もともとは... 続きをみる
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豚肉と野菜のしゃぶしゃぶ、、、
おはようございます〜❗😭☔😭☔😭☔ 英国のエリザベス女王が逝去されました。ご冥福をお祈りします。 昨日は一日「木工作り」に勤しんで来ました、、、 あの暑かった夏も終わりを告げて、、、 何処かに秋の訪れを感じました、、、 家に帰る途中、づぅーっと、、、今夜の夕食は何に、、、 悩んでチャーリーを漕... 続きをみる
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鍋にしました〜、、、
おはようございます〜❗😌🌥️😌☁️😌☁️ 今日、明日はあんまりいいお天気ではないようです、、、 滋賀県の桜はちょっと遅いようですが、、、 満開間近の所が多いです、、、 さて昨夜の我が家の夕食はと言うと、、、 鶏肉のミンチに生姜とネギを刻んで入れた、、、 肉団子鍋でご飯を頂きました〜❗ 野菜は... 続きをみる
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肉団子とモヤシ鍋、、、
おはようございます〜❗ 昨日はホントいいお天気でした〜❗ 誰かが『春ですねぇ～❗』って言ってました。笑 さて昨夜の夕食は鶏ミンチと生姜の微塵切りと刻みネギ、、、 豚ミンチに刻みニンニクを入れて、、、 塩コショウと片栗粉で2色の肉団子を作りました。 野菜はレタスの短冊切りとモヤシ一袋だけの『肉団子とモ... 続きをみる
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普通の水炊き鍋、、、
おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃🌠 今日はいいお天気さんになりそうな〜、、、なって欲しい、、、 さて、我が家の鍋料理も一周して来ました。 昨夜は極ごく普通の水炊き鍋となりました〜❗ 昆布ダシで醤油とお酒を少し入れます。 具材は小分け冷凍した豚肉と鶏肉と白菜、菊菜、春雨、豆腐、えのき、舞茸... 続きをみる
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母の日
子供たち 孫が集まってくれました。 ケーキにゼリー ゼリーはわたしが好きなびわといちじくです。 お漬物に無添加の優しいポン酢。 どれもこれも温かい。 ありがとうm(_ _)m 健康で穏やかな暮らしを心がけます。 感謝しかありません。
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朝採り「三太郎ダイコン」お漬け物。
いつものファーマーズマーケットに出かけました。 ちょうど運び込んで店頭で大根を並べているお婆ちゃんがおられました。 普段絶対自分から話しかけることのない私でしたが馴染みのないブランド名⁈ あまりに水々しくて美味しそうなダイコンを見て思わず・・・ 「聞いたことない品種なのですが、どんな料理がオススメで... 続きをみる
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やらなくて良いことはやらない努力！
主人のお弁当箱買いました。 ちょうど、古くなってきて 替え時だったので。 冷たいご飯は夏でもダメで ずーっと保温弁当です。 こちらだと洗い物が少なくなります。 先日まで使っていたお弁当箱。 おかず入れが2つあったのとご飯の蓋もあります。 たかがそれだけ、されどそれが洗って拭いてしまって 手間が一つで... 続きをみる
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季節外れのさっぱり豆腐サラダ
豆腐のポン酢サラダ おいしい豆腐が手に入ったので、ただの冷奴や豆腐鍋ではなくて、サラダ感覚で野菜と一緒に食べられるものを作りました。ちょっと北海道は寒くて、季節外れの料理ですが、お試しあれ！ ここ2年ぐらいで、ほんとに料理する機会が増えました。クリスマスによく切れるマイ包丁がほしいです！ ▲マヨのコ... 続きをみる
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グルメブログ
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岡山の鳥かねでアボカドをアテに酒を飲む愉快なおっさん
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岡山のとりきち商店でモフィートを飲む愉快なおっさん
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倉敷デパートの吉備路で塩サバ定食を食う愉快なおっさん
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１０００年生きても嫌なことあるよねと思う愉快なおっさん。
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リポビタンゼリー
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日経平均が高値更新かと思う愉快なおっさん
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チーズのいたずら（パーティピザ風味）
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かっぱえびせん 黒胡椒&にんにくマヨ味
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今治城でアイスを食う愉快なおっさん
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今治の生香楼でランチを食う愉快なおっさん
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道の駅多々羅しまなみ公園でソフトクリームを食う愉快なおっさん
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まっかって再ブレイクあるかもと思う愉快なおっさん
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長居 天丼・天ぷら さん天 大海老天おろしそば（840円）、たまご天（190円）、天むす（2個・200円）
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ダジャレも言いたくなるよと思う愉快なおっさん
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しまなみ海道のドルチェでアイスどら焼きを食う愉快なおっさん
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作り置き
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2026年4月18日(土) 夕飯♫
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今週の作り置き（4月3週目）
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いつも別メニューの朝ごはんです！
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【今週の常備菜】新玉ねぎとホタルイカの春らしいメニュー♪２歳差兄妹を平等に育児する…ということ。
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冷凍キーマカレー、かなり使える。トマト缶1つで満足度が変わった夜
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今週の作り置き（4月2週目）
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出来なくたっていいじゃない。
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【今週の常備菜】今週も赤がなく練りもんばっかだわ…我が子を信じてあげなきゃ！王子ごめんよ～。
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節約食材にSOS！と共有部の掃除当番。
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お久しぶりの投稿です♪
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家ごはん：ニラ玉スープ・・・になり損ねた中華スープ
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今週の作り置き（4月1週目）
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【節約・時短】みそ汁の具を冷凍作り置き
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ちょこっと作り置き
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レタスとカニカマの簡単副菜｜混ぜるだけで止まらないデリ風マスタードマヨ
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