お気に入りワインリスト入り
最近頂いた美味しいワインの数々。 セラーにワインが3000本あるというレストランで 選んで頂きました。 オーストリアのリースリング。 Franz Hirtzberger 『ビオディナミ』の第一人者ニコラジョリーさんという方が作る LES VIEUX CLOS。 NZに行った時『ビオディナミ』方法の農... 続きをみる
最近頂いた美味しいワインの数々。 セラーにワインが3000本あるというレストランで 選んで頂きました。 オーストリアのリースリング。 Franz Hirtzberger 『ビオディナミ』の第一人者ニコラジョリーさんという方が作る LES VIEUX CLOS。 NZに行った時『ビオディナミ』方法の農... 続きをみる
今日もゲンナリする暑さでした(関東地方南部)。上高地に行きたい・・・(アホ) 上高地の記事はそのうち開始しますが、こんなところで1週間くらい過ごしたいです ね、マジで。(いっそ住んだらえぇやん。そのかわり冬は寒いで。by妻) ところで、今朝もベランダの水やりの時に驚くことが! 大輪のカサブランカがぶ... 続きをみる
今日は歌舞伎を観に行ったのですが、第二部と第三部の間に清掃と消毒をするため 二時間弱の休憩となり、観客も一旦外へ出なければなりませんでした。 ということで、じゃぁ暇つぶしに床屋に行って散髪でもするかなと、地下鉄で一駅 の新橋の理髪店に行きました。(アンタの場合は、散髪やのうて整髪やろ? by妻。 も... 続きをみる
まぁニューイングランドIPA と 違えそんな流行って無いかも的 【RIESLING PAPI 980円(外税)】 ミッケラーさん以外じゃ買わん価格 開缶即噴き出すも 泡立ち&保ち弱えぇ アロマはダンク優勢? 画像通りやや靄掛かる淡黄金 名は体を表す初っ端の口当たり からもっ白ワイン的葡萄果実感 正に... 続きをみる
ダムスティープ リースリング 2015 品種:リースリング 産地:ニュージーランド カンタベリー ヴィンテージ:2015 生産者:ブラックエステート 外観: 澄んだ 輝きのある グリーンがかったレモンイエロー やや濃い濃淡 やや強い粘性 成熟度が高いニュアンス 香り: しっかりと感じられる りんご ... 続きをみる
ドイツ フォン・ウィニング リースリング トロッケン 2016。 VDPのワイン。 アルコール度数11%以上12%未満。 調べてみると、ビオディナミで造られたワインらしい。 発酵・熟成ともにステンレスタンク。熟成期間は6ヶ月。 色調: 輝きのある 淡い やや緑がかった黄色 粘性: ワインの涙の流れる... 続きをみる
豚キムチとドイツの白
気分はアルザス♪ コルドンブルーとタルトフランベ♪
スパイシーチキンカレーとドイツワイン
アルザスリースリングと豚肉と玉ねぎの塩麹炒め
新年会&・・
Riesling Beblenheim Sec2022(Trapet Alsace)
休日にリラックスできる過ごし方〜ドイツ土産のリースリングを楽しむ~
R Barrique V.d.F. Vinifie par Junko (Domaine Christian Binner)
ドイツラインガウ産熟成「リースリング」2012年辰年ヴィンテージ 飲んでみた
辰年ヴィンテージ2本「ワイン福袋」抽選結果
クリームシチューに合うワインKALDI『ツェラー・シュヴァルツ・カッツ』レビュー
長野産シャインマスカットを買って
貴腐ワインを飲んでみました
WINE 通信 2022年4月号
夏本番の暑さ🥵「リオーネ デル ファルコ ロッソ NV(赤)」
サンバル豆腐とシチリアの白
トマトとニンニクとバジルのパスタ献立|チキンタツタのトリュフ塩仕立てと楽しむ晩ごはん
曇天🌫️ムシムシ💦「ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ(白)」
豚肉の青椒肉絲とイタリアのメルロー
少し涼しい日 6月のワイン飲み会
スペアリブのバルサミコ煮込みと南イタリアの赤
いわしの梅煮とイタリアの白
カレー豆腐とイタリアのロゼ
さばの塩焼きとイタリアの白
ナメタカレイの干物とイタリアの白
石窯&炭火 呑み屋 nousagiya ノウサギヤ
イタリアワインは好きだけどこのおっさんは嫌だ🍷神の雫 #5「ワイン事業部の怪人」
カレイの煮付けとイタリアのソアーヴェ
ぶりの塩焼きとシチリアの白
かも (南林間/立ち飲み屋)
【上野】「立ち飲みカドクラ」名物セットと生レモンサワーで昼飲みを楽しむ
PERFECT BEER KITCHEN 札幌 ビールを照らす照明がいいね〜
白石 千田商店 奈良萬酒の会
おかやまさんの祇園祭バー
【上野】「立ち飲み たきおか」 朝7時から飲めるコスパ最強の立ち飲み店
新橋 信州おさけ村 日本酒 立ち飲み 体験記|歓迎会前に出会った積善の一杯
大阪でランチ、京都で昼呑み
季節の花とちょい飲み
沼田 鶴見出張所
【山形市新店オープン】 NERINE~ネリネ~ しめさばのリエットをご紹介!🍻
【山形市新店オープン】 立呑み処 山七屋 山七屋おすすめメニューをご紹介!🍻
白石 千田商店の角打ち おつまみがずいぶん充実しましたね
ひともと 横須賀中央
村上酒店 高根沢店のメニュー