お気に入りワインリスト入り
最近頂いた美味しいワインの数々。 セラーにワインが3000本あるというレストランで 選んで頂きました。 オーストリアのリースリング。 Franz Hirtzberger 『ビオディナミ』の第一人者ニコラジョリーさんという方が作る LES VIEUX CLOS。 NZに行った時『ビオディナミ』方法の農... 続きをみる
最近頂いた美味しいワインの数々。 セラーにワインが3000本あるというレストランで 選んで頂きました。 オーストリアのリースリング。 Franz Hirtzberger 『ビオディナミ』の第一人者ニコラジョリーさんという方が作る LES VIEUX CLOS。 NZに行った時『ビオディナミ』方法の農... 続きをみる
今日もゲンナリする暑さでした(関東地方南部)。上高地に行きたい・・・(アホ) 上高地の記事はそのうち開始しますが、こんなところで1週間くらい過ごしたいです ね、マジで。(いっそ住んだらえぇやん。そのかわり冬は寒いで。by妻) ところで、今朝もベランダの水やりの時に驚くことが! 大輪のカサブランカがぶ... 続きをみる
今日は歌舞伎を観に行ったのですが、第二部と第三部の間に清掃と消毒をするため 二時間弱の休憩となり、観客も一旦外へ出なければなりませんでした。 ということで、じゃぁ暇つぶしに床屋に行って散髪でもするかなと、地下鉄で一駅 の新橋の理髪店に行きました。(アンタの場合は、散髪やのうて整髪やろ? by妻。 も... 続きをみる
まぁニューイングランドIPA と 違えそんな流行って無いかも的 【RIESLING PAPI 980円(外税)】 ミッケラーさん以外じゃ買わん価格 開缶即噴き出すも 泡立ち&保ち弱えぇ アロマはダンク優勢? 画像通りやや靄掛かる淡黄金 名は体を表す初っ端の口当たり からもっ白ワイン的葡萄果実感 正に... 続きをみる
ダムスティープ リースリング 2015 品種:リースリング 産地:ニュージーランド カンタベリー ヴィンテージ:2015 生産者:ブラックエステート 外観: 澄んだ 輝きのある グリーンがかったレモンイエロー やや濃い濃淡 やや強い粘性 成熟度が高いニュアンス 香り: しっかりと感じられる りんご ... 続きをみる
ドイツ フォン・ウィニング リースリング トロッケン 2016。 VDPのワイン。 アルコール度数11%以上12%未満。 調べてみると、ビオディナミで造られたワインらしい。 発酵・熟成ともにステンレスタンク。熟成期間は6ヶ月。 色調: 輝きのある 淡い やや緑がかった黄色 粘性: ワインの涙の流れる... 続きをみる
豚キムチとドイツの白
気分はアルザス♪ コルドンブルーとタルトフランベ♪
スパイシーチキンカレーとドイツワイン
アルザスリースリングと豚肉と玉ねぎの塩麹炒め
新年会&・・
Riesling Beblenheim Sec2022(Trapet Alsace)
休日にリラックスできる過ごし方〜ドイツ土産のリースリングを楽しむ~
R Barrique V.d.F. Vinifie par Junko (Domaine Christian Binner)
ドイツラインガウ産熟成「リースリング」2012年辰年ヴィンテージ 飲んでみた
辰年ヴィンテージ2本「ワイン福袋」抽選結果
クリームシチューに合うワインKALDI『ツェラー・シュヴァルツ・カッツ』レビュー
長野産シャインマスカットを買って
貴腐ワインを飲んでみました
WINE 通信 2022年4月号
遅れまして6月最初。6月7日サンデー22:18の小ネタ・・・板前乱心?
たぶん五月最終ネタ・・・27日水曜日22:39の小ネタ・・・使えねえ奴
暑くなってきましたね。5月第三土曜日16日22:33の小ネタ・・・海の男
GW終わっちゃった・・・5月7日22:34の小ネタ・・・おもちもちもち
OK牧場って
4月も終わり!GW前28日月曜日22:19の小ネタ・・・異星人
もう4月も半分過ぎた? Σ(・ω・ノ)ノ!4月17日金曜日22:55の小ネタ・・・おばさん?
4月最初になりました!10日金曜日22:25の小ネタ・・・百万石?
すまねぇみんな!|織田信長と秀吉2号
三月も終わりだねぇ・・・30日(月)22:19の小ネタ・・・それはストロング酎ハイ?
3月一発目!11日水曜日22:17の小ネタ・・・時事問題?
1話:男子高校生なんて入学しても知能は小学生だろ!
2話:男子高校生なんて自分の席がどこかは誰も分からないだろ!
黒原大翔を作ってた!!
彼岸入りしたんだね。3月19日木曜日22:33の小ネタ・・・もったいない
🍷シャトレーゼで久しぶりに生ワイン買ってみた。アップルパイとアーフィーも...🥰
今夜の晩酌 トンカツとイカフライで一杯
今夜の晩酌 豚生姜焼きで一杯
😢 なんだか、ずっとお野菜もお高いですよね...
🥪残り物があったので、たまごサンド作りました。
今夜の晩酌 鶏のソース焼きと玉ねぎ焼きで一杯
今夜の晩酌 お好み焼きで一杯
😋 筍ご飯を炊き込みでなく、まぜごはんにしてみたの。
今夜の晩酌 玉ねぎ焼きと焼きとうもろこしで一杯
🍲 週末は、お鍋がカンタンでいいね...👍
今夜の晩酌 豚串とつくねで一杯
少し前にオットが出張でいなかったので「RF1(いとはん)」でおつまみを買ってきて、ひとり晩酌♡
今夜の晩酌 ゴーヤーチャンプルーで一杯
今夜の晩酌 肉豆腐で一杯
あれこれ:GWは家族と贅沢チーズで家呑みしました