冷蔵庫のムラゴンブログ

年末です

早いもので今日から12月です。厨房屋のオヤジも 歳をとりまして先日もカミさん曰く、年寄りは 「一年は早いけど一日は永く感じるそうよ・・」 でも自分としては両方ともに早いと感じております 毎年の事ながら本年中にお届け出来る厨房機器は 12月15日までに発注しませんと納入は来年になり 12月15日以降の... 続きをみる

月12万で暮らす 11月末の冷蔵庫の中身

月末は冷蔵庫の中身を減らすルーティン実践中。 11月末の冷蔵庫の中身は 木綿豆腐、卵、納豆、ちくわ、レトルト焼き魚、 ヤクルト、チーズ、レタス、イチジクのゼリー、 いつもの作り置きとぬか漬け。 少しずつ野菜が安くなってきました、ホッ。 ほうれん草、春菊、ネギは近所の スーパーで100円前後、ありがた... 続きをみる

ランチハウス様へのお見積もり

福岡のランチハウス様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 冷凍食材をたくさんご使用と言う事で今回は 2冷凍室タイプのお見積もりとなりました。 商品名はホシザキ・4ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-90AFT-1 定価1，535，600円 新品販価365，698円 消費税も... 続きをみる

台下冷蔵庫のお見積もり

東京のお蕎麦屋様へのお見積もりは3ドアの 台下冷蔵庫ですが、天板が広いので作業台や 配膳台、調理台にもなりましてお蕎麦屋様や 洋菓子屋様、ベーカリー様などでは昔からの 故障知らずの定番商品です 商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫 RT-210MNCG 定価943，800円 新品販価218，018円 ... 続きをみる

厨房屋のオヤジの毎日は

弊店は昔からの厨房屋ですが、ほとんど毎日 全国への商品の出荷業務をしておりまして そのうちの約半分は地元の京都の飲食店様です。 その中でも厨房内への般入、設置などもお申し付け の場合は現場管理で必ず立ち会います。 メーカー作業班1班二名とメーカー責任者と弊店で 併せて4名で参りますが、現場が地元でな... 続きをみる

働き者の食洗器

兵庫県の海鮮居酒屋様へのお届けは アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です。 ご主人のお電話では 「うちは少し山深い所で海鮮食材を主流で やってましてお客様にも喜んで頂いているの ですが、よくジョッキやグラスが生臭いと言われ、 シンクも別に洗っており、布巾にも気を付けて おります・・でもお湯で洗浄す... 続きをみる

便利な冷蔵・温蔵ショーケース

名古屋のビジネス街のお弁当屋様へ納入は 5面ガラスの冷蔵・温蔵ショーケースですが お客様が勝手に開けられて買って下さる 夏も冬も年中大活躍のショーケースです・・ 商品名はパナソニック・冷蔵・温蔵 ショーケース SSR-Z167CH 定価418，000円 新品販価229，900円 消費税も送料も込みで... 続きをみる

小型2ドア台下冷蔵庫

大阪はミナミのショットバー様へは週末納入の 2ドア台下冷蔵庫ですが、喫茶店様やスナック様 などの小規模店舗様では昔からの故障知らずの 定番商品で、これ1台で頑張っておられる店舗様も 全国にはたくさんおられます・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 定価535，700円 新品販価123，823円 消... 続きをみる

製氷機の入れ替え

ご近所の居酒屋様より製氷機のご注文を 頂きましたが、これまでに何回も修理依頼を メーカーに依頼しておられ、ご使用経過年数も 有り、また修理費をかけてもあとどれくらい 使用できるかを鑑み入れ替えを決断されました 商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー IM-25M-2 定価490，600円 新品販価... 続きをみる

冷凍ストッカー

昨日は同じ日に同じ商品の出荷が有りました。 よく有る事ですが、片方は飲食店様で一方は ご家庭でした。飲食店様には常時の出荷が 有りますが、年末近くになりますと毎年の事の 様にご家庭での冷凍ストッカーのご注文が 始まります・・最近はホームセンターなどでも 廉価なストッカーが販売されておりますが、 やは... 続きをみる

至急のお見積もり

福岡の洋風居酒屋様への至急のお見積もりは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、ご主人のお話で 「急にゴロゴロと変な音がしだしたのでいきなり 止まっては困るので早めに見積もりをください」 今回はこのようなお電話からの始まりました。 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNG-... 続きをみる

焼肉屋様への冷凍庫

大阪はミナミの焼肉ホルモン店様へのお届けは タテ型4ドアのインバーター冷凍庫ですが昨秋には 製氷機や食器洗浄機のお買い上げも頂いており、 再度のご注文には興趣器至極です・・ 観音開きのドアは庫内中柱の無いワイドスルー 仕様で大きなものの出し入れも楽々です。 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター... 続きをみる

作業班の仕事ぶり

弊店からのお買い上げ商品は建物一階 軒先渡しであれば日本全国何処にでも送料は 弊店負担でお届けしておりますが、この場合は お届け時の荷受けや建物内への般入、設置は お客様の方でして頂きます。簡単な物や軽い 商品でしたら経費の節減の為にチャレンジされる ユーザー様も多いです。 ただ重量物や大きな製品で... 続きをみる

年末年始より将来的に

弊店の地元京都の居酒屋様へのお届けは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫などですが、新規の オープンではなく、長年ご使用の厨房機器の 調子が今一つなので年末年始ににかけての 業務のために入れ替えと言う事でした・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-120MNCG 定価1，0120，00円 新品販価... 続きをみる

お届け日

タテ型の冷凍冷蔵庫をお店舗内への 般入、設置作業込みでお届けしましたが ドアの開き向きを換装とのご注文でした ので別注扱いになりまして約二週間ほど 製造ラインでの生産に時間が必要でした。 タテ型冷凍冷蔵庫 建物一階での軒先渡し出荷では午前中に 手配が出来れば西は九州北部や東京まで でしたら三日以内の... 続きをみる

嗚呼！PCが・・

先週の水曜日からPCの調子が悪くて メーカーに聞くとディカバリーを勧められ、 その日のうちに作業しましたが、余計に おかしくなり、三日ほど様子を見て駄目なら 買い替えが必要とのメーカーの御宣託を 頂きまして今日で五日・・ 先ほどに大型家電店舗に新しいノートを見に 行きました・・ 店員さん曰く 「やは... 続きをみる

えらいこっちゃ！

一昨昨日の朝にPCの電源は入るのですが、画面が出ないので メーカーに問い合わせて色々とやってみたのですが、 最終的にはリカバリーを勧められてやったのは良いのですが 三日がかりで終わりました。果実に7のリカバリーをした際はもっと 短時間で簡単に出来た記憶が有るのですが10の場合は大変でした・・ これか... 続きをみる

オールドハンターとグッドボーイにグッドガール

今年もあと一週間程で狩猟の解禁日です・・ 厨房屋のオヤジも頭の手術後はしぶとく 頑張っておりましたが心筋梗塞で倒れてからは 元気に猟場を歩く事が叶わず、泣く泣く銃を 納めましたが今でも猟期が近づくと血が騒ぎ ますがこれがハンターの執念なのでしょうね・・ 永い狩猟生活でしたが雨や雪の日などは決して 出... 続きをみる

季節に応じて冷蔵・温蔵ショーケース

大阪のビジネス街のお弁当屋様に至急納入の 四面ガラス冷蔵・温蔵ショーケースですが夏は 冷茶で冬は温茶と年中大活躍です・・ 商品名はパナソニック・四面ガラス冷蔵・温蔵 ショーケース SSR-Z167CH 定価418，000円 新品販価229，900円 消費税も送料も込みです。 432×奥行き438×高... 続きをみる

バイバイ👋冷蔵庫

あれからスマホの液晶が壊れた不良品である事が発覚し、メーカー保障で修理に出し、やっと手元にスマホが戻ってきました。 固定電話をなくしてしまう事も考えましたが、 今はPCもないし、スマホが破損すると連絡手段がまるでなくなる事がわかり、やはり固定電話を残す事にしました。 折も折、冷蔵庫も壊れました。 朝... 続きをみる

納期実数日

昨日に山形県からのお電話を頂きました。 「注文すると何日くらいで届きますか？」 「午前中手配が出来ましたら九州や東は東京 まででしたら三日ほどで、そこから山形では 中継が入り翌日くらいですが、荷物の繁忙状況や 道路事情で変わって参ります。ただこの場合の お届け状況は建物一階軒先渡しになりまして、 御... 続きをみる

料理は火加減で決まるとの事です

先週に弊店地元の京都は東山の和食処様へ ガスレンジを納入しましたが、昔は上にコンロが 有って、下にはレンジが有る製品をストーブと 言ったものです・・今回も年配のご主人はやはり ストーブと仰っておられました。 今では和食処の看板ですが、昔は割烹の御店で お若い頃から老舗の料亭で腕を磨かれておられ まし... 続きをみる

久し振りの北海道への出荷

久し振りの北海道からのご注文はタテ型 6ドアのインバータ―冷凍庫ですが、15年ほど 前に同じ商品の御買い上げを頂いておりました。 お電話では「エゾシカの肉を保存しております」 この様な御話でしたが、確か医師の方だったと 記憶しておりますが、ご苗字も一緒でお届け先の ご住所も同じですから今回は息子さん... 続きをみる

大慌ての見積書

京都府の食堂様からの至急のお見積もりは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 朝に冷えて無い事に気が付かれて、これまでの 修理頻度から入れ替えを決断されましたが 大慌てでお電話を頂いたので何時もながらの 厨房屋のオヤジも一緒になって大慌ての 見積書作成です・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ドアイ... 続きをみる

ズワイ蟹の解禁近し

今年もすぐにズワイガニ漁の解禁シーズンです・・ 毎年この時期になりますと丹後まで一泊でカニを 食べに参りますが、私も歳ですから何時まで家族と 一緒に美味しい物を食べに行けるかな？などと 思う様になりました。常の外食とは違いまして一泊 すると行の道中や一緒にいる時間の中での会話が 楽しいものですが、家... 続きをみる

小型の製氷機

神戸のスナック様への週末のお届けは 25Kgタイプの製氷機ですが、小規模な 喫茶店様やスナック様では昔からの故障 知らずの定番商品です。 商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー IM-25M-2 定価490，600円 新品販価202，146円 消費税も送料も込みです。 395×奥行き450×高さ7... 続きをみる

温蔵ショーケースの季節です

東大阪の定食屋様への週末のお届けは 卓上温蔵ショーケースですがご主人のお話では 朝8時から夜は11時までの営業で一番忙しい のは朝との事で、深夜勤務帰りのお客様が ビールやお酒で二品、三品を頼まれるので 勝手に取りだして召し上がって頂く様に温める 必要も無い為の温蔵ショーケースとのお話でした。 商品... 続きをみる

串屋様への冷凍冷蔵庫

弊店ご近所の串屋様への週明け納入は タテ型2ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です 年配のご夫婦での営業でしたがご主人の入院で 退院まで奥様と娘さんとで頑張っておられます 商品名はホシザキ・2ドアインバーター ホシザキ タテ型冷凍冷蔵庫 定価1，365，100円 新品販価315，288円 消費税も送料も込... 続きをみる

福岡への冷凍冷蔵庫

福岡の居酒屋様への週明けのお届けは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、今夏には タテ型4ドアの納入もさせて頂いております・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-120MNCG 定価1，012，000円 新品販価233,671円 消費税も送料も込みです。 1200×奥行き600×高さ800（... 続きをみる

冷蔵庫買い替え コストコぶっちぎりの一位

1年半くらい前に、冷蔵庫が壊れた。 その時は修理を頼んで、後ろのファンを取り換えてもらった。 私に悪いところがあれば直すから～冷蔵庫③ - いつの間にか長くなったLA暮らし それが最近、カラカラ、ジージーとすごい音がし始めて、 これは、完全に壊れて中のものが悪くなるより、 早めに買い替えた方が良いと... 続きをみる

冷凍食材の大量購入

東大阪の定食屋様へのお届けはタテ型4ドアの インバータ―冷凍冷蔵庫ですが、今回は冷凍室と 冷蔵室が半々のタイプを選ばれましたので ご主人のお話では 「冷凍食材を良く使うので冷凍室が多いタイプが 欲しかったのと、冷凍食材はまとめて買うと安く してくれるので助かるんですよ」 この様な御話の中でのお取引き... 続きをみる

カレーハウス様への冷凍冷蔵庫

東京のカレーハウス様へのお届けは3ドアの インバータ―台下冷凍冷蔵庫ですが、ご近所の 居酒屋様のご紹介と言う事で恐縮至極です。 今回はご主人や従業員様などご自分たちで 御店舗内への搬入や設置をされると言う事で 簡単な設置の仕方もメールでご説明させて 頂きました・・ 商品名はホシザキ・3ドアインバータ... 続きをみる

えっ！40年ですか？

昔からのお得意様の関東の結構有名なパン屋様 からのお電話で 「支店で使っている4ドアの冷蔵庫が冷えなくなって 入れ替えをしようと思いますが、40年使いました！ 次もそのくらい永持ちする奴を頼みますよ！」 「ええっ！40年ですか？本当ですか？でも40年は 稀ですよ・・余程上手に、大事に使われたんですね... 続きをみる

ホルモン屋様への2ドア冷凍庫

三重県の焼肉ホルモン屋様へのお見積もりは タテ型2ドアのインバータ―冷凍庫です。 今春には製氷機の御買い上げも頂いており その際のご主人のお電話では 「京都からそんなに遠くは無いので一度寄って 食べて下さいよ、うちのホルモンは最高ですよ！」 この様な御話を頂きました・・ 商品名はホシザキ・タテ型2ド... 続きをみる

ウナギの寝床・・

今回は面白い納入でしたが、京都は建物がウナギの 寝床の様に間口が狭く、奥行きが広い店舗やなどが 多く、お住いもその様な建物が沢山有ります・・ 昔は道路に面した所は間口の広さで租税が決まって 皆さん奥行きを深くされたのでしょうね・・ そんな町屋をリニューアルされましてコーヒーショップを 開店されたお店... 続きをみる

洋風居酒屋様へのお見積もり

兵庫県の洋風居酒屋様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが ご主人のお話では 「もう少し大型の商品が欲しかったのですが 厨房が狭いのでこの機種になりました・・」 「業務用の冷蔵庫などは堅牢で丈夫に出来て おりますが、故障の第一原因は入れ過ぎると 言う事です。本来より少し小さめの... 続きをみる

新しい冷蔵庫 サイズ間違えたかも

sho-coです。 新しい冷蔵庫来ました。 昨夜出しておいた食材入れたら、、、、 あら、調味料類はみ出る、ドアポケットに収まらない〜。 野菜どこに入れる？(野菜室はない) 冷凍庫は大きめなので心配なさそうですが、 冷蔵庫の棚が3段、ドアポケットは2段なので ぎっちぎち。 設置後すでに後悔してます。。... 続きをみる

大至急の出荷手配は

神奈川県のフレンチ様への至急のお届けは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、ご主人の お電話では 「昨日迄は冷えていたのですが、今朝見ると コンプレッサーも動かず、全然冷えてませんので これまでに何回も修理代がかさんでますから 入れ替えを決断しましたので出来るだけ早く 納入してください」 この様な内容でし... 続きをみる

久し振りの沖縄への出荷

久し振りの沖縄への出荷は3ドアの台下 冷凍冷蔵庫ですが、本州では最短で三日程 ですが、沖縄では陸路と会場運輸で7日～10日 必要となります・・ 北海道では約一週間ほどでお届け可能です。 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNG-1 定価1，406，900円 新品販価325，070... 続きをみる

冷蔵ショーケースのお見積もり

名古屋のビジネス街の定食屋様への至急の お見積もりは二枚ガラス引き戸の冷蔵 ショーケースですが、外装色は白か木目を 選んで頂けます。このタイプはよく酒屋様や 居酒屋様に納入しております昔からの故障 知らずの定番商品です。 商品名はパナソニック・リーチイン 冷蔵ショーケース SRM-RV419SC 定... 続きをみる

食器洗浄機は重宝です

先週に大阪の海鮮居酒屋様へ食器洗浄機を 納入ささて頂きましたが、最初にご主人から 頂いたお電話の内容は 「グラスや食器類は別の洗い場で洗ってますが お客様からコップやジョッキが生臭いよなどと よく言われましたので食洗器を設置します」 「60℃のお湯で洗浄しますから油や臭いも 完璧に処理出来ますよ。中... 続きをみる

仕事で疲れた 連勤 秋の空 食品ロスの無駄遣い

仕事で連勤が続いております。 毎日違う内容の仕事です。（その時の指示で） 却ってルーティンワークの嫌いな私にはちょうど良いです。 秋なので雨もすごかった。 明日も仕事です。 家計のためにも頑張らなければ 今日は冷蔵庫などを少し片づけたら 食品ロスが多くて。。。 珍しいものだからと買わないようにしよう... 続きをみる

大丸心斎橋店

『お醤油屋さん』のほかにも食料品店が近所にあったのか記憶にない。大丸とそごうのデパートまで歩いて5分なので、食料品をデパートで買っていたから。そごうは大丸の向こう隣で、母は私とマイコを連れて毎日近い方の大丸に通った。家庭に冷蔵庫が普及していない時代は、生鮮食品を毎日買いに行かなければならない。 いつ... 続きをみる

月12万で暮らす 9月末の冷蔵庫の中身

最近、ネギが高くないですか？ 2〜3本で100円程度で購入していたのに、 今は安くても198円・・・。 味噌汁の具にしたいけど我慢の日々です。 早くネギが安くなってほしい。 「8月から痩せねばならず小麦は控える予定。 便利でコスパのいいレンチンうどんは封印」 と言いつつ、8月も9月も封印できず。 う... 続きをみる

卓上ガスフライヤー

古いお得意様の京都は木屋町のショットバー様へ 卓上のガスフライヤーをご購入頂きましたが、 これまでは付き出しは乾き物かチャームくらい でしたが、最近はバーでも結構美味しいものを 出されてお客様単価を上げられてますが、 美味しいものが有ればドリンクの追加も有って 有難いそうです・・ 今までは小さな鍋で... 続きをみる

ワインクーラーは・・

大阪はミナミのショットバー様への今週末納入は ワインクーラーですが、ご主人のお電話では 「ビールやカクテルや水割りだけでなく、最近は ワインをオーダーされるお客様が増えましたので ディスプレー代わりにもなるワインクーラーを 設置します・・なんだか店内のムードもよくなると 考えております・・」 この様... 続きをみる

何時もせかされる商売です

広島の古くからのお得意様からのご注文は 2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、月曜日には 欲しいので宜しくとの事でしたが、生憎土曜と 日曜日はメーカー製造工場出荷部も休みで 月曜日の午前中手配でも直送最短で水曜日、 御店への搬入、設置もお申し付けの場合は もう一日必要となりますと申し上げました・・ 商品名は... 続きをみる

お急ぎのご注文は

愛知県の喫茶店様からの至急のお電話で 「冷蔵庫が駄目になったのですが、注文すると 何日くらいで届きますか？少々慌てております！」 「軒先渡しで宜しければ午前中の手配で土、日曜を 除く通常営業日計算で三日後ですが、搬入や 設置もお申し付けの場合はもう1日必要です」 「何とかその段取りの手配でお願いしま... 続きをみる

野生児は和食好き

弊店の地元は東山の和食処様への至急の お見積もりは3ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 実は厨房屋の白髪頭のオヤジは幼少から オヤジとの二人暮らしの為にちゃんとした食事は 採れなく、何時もオヤジが買ってくる店屋物 ばかりでみそ汁や吸い物も無かったせいか いい歳になりますまで汁物は食わず嫌いで 育ちました・・... 続きをみる

久し振りの北海道への出荷

古いお得意様の北海道の漁師様からお電話で 「13年前に送ってくれた冷凍庫がとうとう冷えが 悪くなったので同じ物を送って欲しいけど、やはり 潮風が良く当たるので錆なんかに気を付けてたが これからはなるべく外気の当らない場所に置くよ。 アッ それから値段は前のままかなァ？～」 「浜に近い所でしたらやはり... 続きをみる

コーヒーハウス様への至急納入は

弊店地元の京都は山科のコーヒーハウス様へ 至急のお届けは3ドアの台下冷凍冷蔵庫です 奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリと 収まる重宝さで小規模の店舗様ではこれ1台で 頑張っておられる御店も全国には多いです。 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-150MTCG-ML 定価968，00... 続きをみる

「オトナとしての常識」はすでにドブに捨てている守銭奴

先日の記事でスーツ着てかなきゃいかんことになって、クローゼットをぱっかんと開けてスーツを引っ張りだした。 もともと4着ほどあったが家をリフォームした際の大断捨離で2着ほど処分した。 で、、、 10数年ぶりに来てみたが、一応着れた( ´艸｀) 体重は増えたが日々のウォーキングの賜物で体形はほぼ変わって... 続きをみる

大型台下冷蔵庫

滋賀県のラーメン屋様に週明けのお届けは 3ドアの台下冷蔵庫ですが、幅が広いので 調理台や配膳台、作業台代わりにもなりまして 中々重宝な商品ですが、洋菓子屋様やベーカリー お蕎麦屋様などでは昔からの故障知らずの 定番商品です・・ 商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫 RT-210MNCG 定価943，8... 続きをみる

テトリス状態の冷蔵庫

ゴミ収集日が近づいてくると 「何か捨てられるものはないかな」 と、キョロキョロ探してみるのですが、 今回はテトリス状態になった冷蔵庫の中身が気になり始めました。 冷蔵庫にターゲットを絞り、中身を確認したところ、ミニパックのお醤油、わさび、からし、納豆のタレ、ガリや紅生姜…。 ドアポケットからゾロゾロ... 続きをみる

古いお付き合い・・

神戸の老舗の中華料理店様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 30年以上のお付き合いで現在は息子さんに 代変わりされておられます・・ 昨夏には食器洗浄機の御買い上げも頂いて その際には 「油濃い料理が多いので食洗器は本当に助かる」 この様なお電話でのお話でした。 商品名はホシ... 続きをみる

冷蔵庫

深夜勤務明けで今日はランお休みです まずは・・・会社で先日購入した冷却ベストが壊れました笑 配線のショートかファンの故障が原因かと ふざけんなやーーーっ笑 昨日ベスト無しで過ごしてありがたさを実感、来週まだ暑いよ？トホホ で 今日は先日購入した冷蔵庫の搬入で寝不足早起きです 502L▶365Lにサイ... 続きをみる

冷凍ショーケースは食料品店様へ

福岡の商店街の食料品店様へ週明けの お届けは二枚扉の冷凍ショーケースです アイスでも冷凍食材でも何でも収納して頂き お客様が勝手に取りだしてお買い上げされます 商品名はパナソニック販売・冷凍ショーケース DELTA―732AT 定価368，500円 新品販価195，305円 消費税も送料も込みです。... 続きをみる

昔からのご注文商品

昔から何時までもご注文が多いのは2ドアの 台下冷蔵庫の一番小型の商品です。 カウンターの下にスッポリと収まる重宝さで 突き出しなどのすぐに出さなくてはならない メニューの為に前出し冷蔵庫の役目をしますが 奥の厨房にはしっかりとした収納が出来る 冷蔵庫類が揃っております・・ でも喫茶店様やスナック様の... 続きをみる

無駄にはしない✨ 50.8キロ◯

実は 数日前から 計画的に 冷蔵庫内の食品を 食べ尽くし🈳にする為 出来るだけ 買い物🛒に 行かない様 にしてます❗私 きゅぴパラ子 買い貯め癖 が 有るので 通常 冷蔵庫内は満杯 ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ状態💦この際 掃除＆整理整頓 だ〜✨ 本日の体重…50.8キロ (朝食) シークワーサー白湯 叉焼丼... 続きをみる

ホルモン定食

兵庫県の定食屋様へのお届けは3ドアの 台下冷凍庫ですが、一番多いご注文は ホルモン定食とのお話で、これまでは大阪の 西成でホルモン屋を永くやっていたとのお話で 新鮮なホルモンを上手に処理し、最高のタレや 出汁で食べて貰ってますとの事でした・・ 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍庫 FT-... 続きをみる

ゴーヤが今日も収穫できたので

また今日もゴーヤが2個収穫できました。 2株の苗を地植えして這わせておいただけなのに、 このところ毎日収穫できて、感激です。 今日は、冷蔵庫にあった残り物の キャベツ 魚肉ソーセージ ちりめんじゃこ 冷凍してあった鶏そぼろと炒めてみました。 今日は、 9月になったのに特別暑くて、 買い物にも行けない... 続きをみる

お惣菜屋様へのお見積もり

京都の商店街の老舗のお惣菜屋様への お見積もりの大型冷凍冷蔵庫ですが、 冷蔵室の割に冷凍室が少しなのは同じ 商店街の何時もの食材屋様ですぐに仕入れが 出来るからとのお話でした。 最近はお弁当も販売されてまして、これも 有難い事に結構忙しいとの事でした・・ 商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター ... 続きをみる

冷蔵ショーケースのお届けは

東大阪の居酒屋様へのお届けは二枚ガラス 引き戸の冷蔵ショーケースですが、台下タイプで 天板上には結構な重量物も設置出来ます。 商品名はホシザキ・冷蔵ショーケース RTS-120STD 定価338，800円 新品販価152，799円 消費税も送料も込みです。 1200×奥行き450×高さ800（mm）... 続きをみる

まだ猛暑ですか

今日明日も猛暑予報〜 でも朝は結構涼しくなってキターーーっでランへ な〜んかイマイチなんでゆっくりと、明日も走るし今日は抑えめで 今月初走り終了♪ 今から水槽メンテして面倒くさいけど午後から漏れちゃう冷蔵庫買い替えのため家電ショップに行こうかと思います〜 さ、水槽メンテするぞっ シマクワズイモがつい... 続きをみる

重宝なワンドア台下冷凍庫

弊店地元の京都は木屋町のショットバー様へ 週明けのお届けのワンドア台下冷凍庫ですが ストッカータイプと違いまして前開きですから 食材の出し入れが楽々で、狭い厨房の中で 天板上に結構な重量物も置ける重宝さで スペースの有効利用に繋がります・・ 商品名はホシザキ・ワンドア台下冷凍庫 FT-63PTE1 ... 続きをみる

よく出荷します商品です

最近よくご注文頂きますのがインバータ―の 2ドア台下冷凍冷蔵庫ですが、この機種は 昔から飲食店様の業種を問わず故障知らずの 定番商品で、全国で頑張っております台下 冷凍冷蔵庫です・・ 商品名はホシザキ・2ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫 RFT-150SNG-1 定価1，271，600円 新品販価2... 続きをみる

月12万で暮らす 8月末の冷蔵庫の中身

月末は冷蔵庫の中身を減らすルーティン。 8月末の冷蔵庫の中身は 木綿豆腐、胡麻豆腐、卵、納豆、豆乳、キムチ、 焼売、鯖の塩焼き、ビール、酎ハイ、レタス。 いつもの作り置きと調味料。 「8月から痩せねばならず小麦は控える予定。 便利でコスパのいいレンチンうどんは封印」 のつもりでしたが・・・。 購入数... 続きをみる

漏れちゃう〜

午後からめっちゃ蒸し暑いっ！まるで梅雨時に戻ったくらいです、おまけにゲリラ豪雨 蒸し暑いけど昨日は歯科で走れなかったのでランへ〜 ゆっくりだけど今日頑張って〜 今月の距離目標クリア♪ 夏場もなんとか乗り切れて変な怪我さえ無ければ年間2000kmも現実味をおびてきました〜 で 最近漏れちゃうんです 少... 続きをみる

一人ぽっち・・

今日はカミさんの心臓カテーテル手術の為 京都市民病院まで送って参りました・・ でも二泊三日で退院とはえらく短いので 「ワシは心筋梗塞の手術で一ヶ月以上の 入院期間だったが、アンタは何でそんなに 短いの？」 「お父さんは心臓が痛いと言って病院へ診察を 受けに行ってそこで倒れたから大変だったのよ」 「心... 続きをみる

製氷機のお見積もり

愛知県の洋風居酒屋様へのお見積もりは 35Kタイプの製氷機ですが、以前に同じ機種の 御買い上げを頂きましたご近所の喫茶店様の ご紹介との事で恐縮至極です・・ 商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー IM-35M-2 定価653，400円 新品販価269，528円 消費税も送料も込みです。 500×... 続きをみる

嬉しい事が・・

昨日は嬉しい事が有りました・・ 昨年暮れに見積もりをさせて頂いた大阪は ミナミの居酒屋様がお電話を下さいました 「台下の冷凍冷蔵庫や他の製品の事ですが、 覚えて貰ってますか？」 「覚えてますとも！お元気でしたか？」 「あれからやっと店舗も決まり、工事も終わって お電話をしましたが、覚えて下さって嬉し... 続きをみる

鉄板焼き屋様への冷凍冷蔵庫

弊店地元は京都の山科の鉄板焼き屋様へ 製氷機と共に週明けに納入のタテ型4ドアの インバータ―冷凍冷蔵庫です。 まだお若いご夫婦ですが気持ちの良いお二人で 今夏に奥様のご両親様からお店を任されて 頑張っておられます・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-90AT-1 定価... 続きをみる

洋菓子屋様への冷凍庫

神戸の洋菓子屋様へのお見積もりは タテ型6ドアのインバータ―冷凍庫です。 左側4ドアは庫内中柱の無いワイドスルー 仕様で大きな物の出し入れも楽々ですが この機種はよくベーカリー様などにも納入 しておりまして、昔からの故障知らずの 定番商品です・・ 商品名はホシザキ・タテ型ドアインバーター 冷凍庫 H... 続きをみる

天婦羅屋様へは

大阪はミナミの天婦羅屋様へのお届けは 3ドアのインバータ―台下冷凍冷蔵庫です 今春頃から冷えが悪く、暑くなってからは 全然冷えなくなったとのお話でしたが、他の 冷蔵機器で凌いでおられてこの間は大変 だったとのお話でした・・ 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNG-1 定価1，4... 続きをみる

大型台下冷蔵庫

神奈川のピザハウス様へのお見積もりは 3ドアの台下冷蔵庫ですが、天板が広いので 配膳台や調理台、作業台代わりにもなりまして 昔から洋菓子屋様やお蕎麦屋様では故障 知らずの定番商品です・・ 商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫 RT-210MNCG 定価943，800円 新品販価218，018円 消費税... 続きをみる

お蕎麦屋様への製氷機

長野県のお蕎麦屋様への週明けのお届けは アンダーカウンタータイプの製氷機です・・ 以前にタテ型4ドアの冷凍冷蔵庫を納入させて 頂きましたが今回も忘れずにご連絡を頂きました 前回はお電話で 「信州の御蕎麦は昔に福井から行ったと聞いてます」 「へ～え、それは知らなんだです」 「また出石の御蕎麦は反対に信... 続きをみる

追加のご注文は同じもので

滋賀県の居酒屋様へのお届けは、2ドアの 台下冷蔵庫ですが、先月に同じ商品を納入 させて頂きましたが親元の喫茶店様にも追加で お届けさせて頂く事になりました・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 RT-120MTCG 定価535，700円 新品販価123，823円 消費税も送料も込みです。 幅120... 続きをみる

10分面会・支払・冷蔵庫カラ

17日涼しい朝 3時半に目が覚め 起き上がり書類等の整理 昨晩早寝したので大丈夫 朝ご飯はいつも通りシンプルに ウチはいつもいわゆる九州味噌なのだけれど 今回購入したフリーズドライのは 赤味噌？濃い味 あと2個頑張って食べます 嫌いではないけれど朝には重いかな？ 昼休みにダンナから電話 面会の確認 ... 続きをみる

色々なタイプが有ります

福岡の居酒屋様へのお届けはタテ型4ドアの インバータ―冷凍冷蔵庫ですが、6月のご注文 でしたが厨房を改装されるついでに新品との 入れ替えを決断され、やっと床のコンクリートが 乾いたので出荷となりました・・ 通常は冷蔵室と冷凍室は4ドアの場合は1×3 仕様のご注文が多いのですが、今回は冷凍 食材を多用... 続きをみる

お盆明けの初出荷は

弊店地元の京都は台風も過ぎ、御盆休みも 終わって今年はいよいよお正月までの第二 ラウンドですが、御盆明けの初納入は三重県の 居酒屋様で、14年前にお買い上げ頂きました 商品と同じ物で御使用経過年数での入れ替えを 決断されました。ご主人のお電話では 「アルバイトなどが手荒く使ってまして気には 掛けてい... 続きをみる

お盆休みの厨房機器は・・

初めての方や古くからのお得意様からも この時期によくお電話を頂きますが その内容は 「何日かお盆休みをしますが、冷蔵庫や 製氷機の電源は落としておく方が良いのかな？」 「2～3日ならそのまま電源を入れっ放しで 良いとは思いますが、一週間の休みなら電源を 落とした方が電気代がいらないですね・・ しかし... 続きをみる

海鮮土産屋様への冷蔵ショーケース

日本海の海鮮土産屋様へのお見積もりは オープンの冷蔵ショーケースですが、11年前に 同じタイプの商品の御買い上げを頂いております お電話では 「潮風の多い所で、塩気の多い食材を並べて おりまして、錆の発生が極端に早く、以前に言って 貰ったように毎日水洗いをしたお陰で永持ちした ので周りの同業者にも提... 続きをみる

晴れやかな冷蔵ショーケース

大阪はミナミの無国籍居酒屋様への 週明け納入はリーチイン冷蔵ショーケースです この機種は酒屋様やレストランなどにもよく お届けしますが、ディスプレー効果も抜群で お店の中がパッと晴れやかになります。 外装色も白か茶色を選んで頂けます・・ 商品名はパナソニック・二枚ガラス引き戸 冷蔵ショーケース SR... 続きをみる

お見積もりの冷凍冷蔵庫

大阪はキタの割烹様への至急のお見積もりは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です。 こちら様も古いお得意様でかれこれ25年の お付き合いですが、ご主人のお電話で 「お互いに歳をとりましたなァ～」 こんな調子の中でのお見積もりです・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-... 続きをみる

喫茶店様への台下冷凍冷蔵庫

弊店地元の京都のコーヒーハウス様へ 至急のお届けは3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが 奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリと 収まる重宝さで、スナック様や喫茶店様などの 小規模店舗様では昔からの故障知らずの 定番商品です。 商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵冷蔵庫 RFT-150MTCG-ML 定価96... 続きをみる

カレーハウス様への冷凍冷蔵庫

三重県のカレーハウス様への週明けのお届けは タテ型4ドアインバーターの冷凍冷蔵庫ですが 今春には2ドアの台下冷凍冷蔵庫も納入させて 頂きまして、再度のご注文には恐縮至極です。 お電話で 「ご主人のお店のカレーはシャバシャバですか？ それともネットリですか？」 「うちは昔からシャバシャバで、その道の走... 続きをみる

フィルターの詰まり

神戸の古いお得意様からのお電話で 「14年前に御社で貰った冷凍庫の冷えが 仕様経過年数で弱くなったので入れ替えようと 思うので見積もりが欲しいが、やはりあの頃より 高くなってるんでしょうね？？」 「高くなってますとも！卵でもビールでも、御店の ケーキでも何でも高くなってますよゥ～」 こんな調子の会話... 続きをみる

えらいこっちゃ！

昨日に厨房機器一切合切のお見積もりを させて頂いておりました施主様からお電話で 「少し遠方になりますが、棟上げも終わって 客席や厨房の図面を送りましたので、排水や コンセント位置などの状況も見て頂けたら 有難いのですが・・」 この様なお電話を頂きまして色々確認させて 頂きましたが、結構な山間地で民宿... 続きをみる

製氷機のお届けは・・

名古屋のコーヒー＆ランチハウス様への 週末のお届けは45Kgタイプの製氷機ですが 自分達で故障した製氷機と入れ替え作業を するので配送だけで良いとの事で、送料は 弊店負担の無料でお届けしますが、故障した 製氷機も14年前に自分たちで設置作業を したので大丈夫とのお話でした 商品名はホシザキ・アンダー... 続きをみる

自分を見つめて

昨日にカミさんがスマホをジッと見つめて おりましたので「何を見ているの？」と聞くと 「ユーチューブで中身は結局外見に現れると 書いてる人がいるけど、どうなんやろね・・」 「どういう内容で言ったはるのかなァ～」 「髪を染めている人やボディーペイントを している人の事をいっているようやけどね」 「それは... 続きをみる

3ドア台下冷凍冷蔵庫

毎日暑い日が続きますが、やはり毎年の 事ながら冷蔵関係の厨房機器の故障が多い シーズンで、毎日の様にお問合せやご注文、 修理依頼のご連絡を頂きます・・ 今回は神奈川県の洋食屋様からのお問合せの 台下冷凍冷蔵庫です。 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNG-1 定価1，406，9... 続きをみる

台下冷蔵庫のお問合せ

東京のラーメン屋様からのお電話で 「台下冷蔵庫が急に冷えなくなったのですが、 注文したら何日くらいで届きますか？この暑さで 困ってますので返事だけでも早く下さい」 「午前11時までの発注でしたら軒先渡しで 宜しければ送料無料でのお届けで2～3日です 搬入、設置なども御希望でしたらもう1日必要と なり... 続きをみる

月12万で暮らす 7月末の冷蔵庫の中身は 世界のビール

「6月は少しでもキレイに見えるように 冷蔵庫内改革するぞ！有言実行だ！」 と5月末に宣言し、こうなりました＾＾ あまり変わり映えしてない？ お味噌、三五八、塩こうじを 使いやすい容器に入れ替え、 バターは冷凍庫に移動しています。 月末は冷蔵庫の中身を減らすルーティン。 7月末の冷蔵庫の中身は 木綿豆... 続きをみる

大型冷凍ストッカー

東大阪の工場街の大きな定食屋様への 週明けのお届けは大型の冷凍ストッカーです お電話では 「冷凍食材は大量に購入すると随分安くなります」 この様なお話の中でのお取引きでした・・ 最近はホームセンターなどでも安価な家庭用が 販売されておりますが、やはり丈夫で永持ち 堅牢で省エネの国産厨房用メーカー製品... 続きをみる

弟子入り希望

近所に痩せた野良猫がおりましたがが、最近は 太ってきて顔もソフトボールの様に真ん丸で中々 貫禄が付いて来ましたが、やはり人間と一緒で 立場が人を作ると言う様に押し出しの良いボスの 風格充分です・・きっとご近所で可愛がって餌を 与えている方がおられるのでしょう・・ 過日に気が付くと真っ赤な首輪をして貰... 続きをみる

製氷機の故障

神戸の喫茶店様から朝一のお電話で 「暑くなる前から氷の出来る時間が永く、 出来た氷も薄くて穴が開いてましたが とうとうウンともスンとも言わなくなりました・・ 修理が可能でしょうか？」 「何年くらいご使用で、その間の修理履歴は？ その症状は製氷機の故障の一般的な症状ですが 冷却ガス抜けかコンプレッサー... 続きをみる

厨房物語

毎日暑い日が続きますが、冷蔵庫などの 厨房機器も故障が多くなる時期になります・・ 大体の原因は御使用経過年数による故障が 一番多いですが、冷却ガスが抜けたり、食材を 入れ過ぎたりとか色々ですが、冬場の様に 厨房の周囲環境温度が低い場合は冷蔵庫内が 冷えていないのに気が付きにくく、暖かくなって やっと... 続きをみる

氷は必要ですか？

長野県の観光地のお土産屋兼食堂様へ 今週末のお届けのアンダーカウンター 製氷機ですが、冷たい飲み物やかき氷、 名代の御蕎麦とかに沢山の氷が必要との お話でした・・ 商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ 製氷機 IM-55M-2 定価986，700円 新品販価406，779円 消費税も送料も込み... 続きをみる

冷凍室を多用する場合は

広島のホルモン焼肉屋様からのお電話で 「冷凍食材を多用しますが、冷蔵室も必要です 3ドア冷凍で1ドア冷蔵室の4ドア冷凍冷蔵庫は 有りませんか？」 「4ドアの冷凍冷蔵庫では冷凍室は1ドアか 2ドアのみですからお店の条件の場合はよく 2ドア冷凍×2ドア冷蔵を納入してますよ」 この様なお電話の中でのお取引... 続きをみる

冷蔵ショーケースのお届けは

大阪はミナミの居酒屋様への週末納入の 二枚ガラス引き戸の冷蔵ショーケースは 外装色が白か茶色を選んで頂けます・・ 商品名はパナソニック・リーチイン冷蔵 ショーケース SRM-RV419SC 定価1，125，300円 新品販価371，349円 消費税も送料も込みです。 幅1200×奥行き450×高さ1... 続きをみる