厚揚げのおかか煮のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

厚揚げのおかか煮もどき

奥薗壽子先生のレシピの真似です。でも煮てないです。うちの近くのスーパーに置いてある厚揚げ、かなり油っぽいと思っているので、油抜きをしっかりやろうと思ったのですが、結局、ゆでてしまいました。油がしっかり抜けたから、私にはよいのですが。私しか食べないのだから、自分の好みで作ってもいいか、と思っ... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2025/02/08 20:18

カップ麺で

備蓄用に買っておいたカップ麺が賞味期限を迎えたので食べることにしました。おつゆはしょっぱそうだったので捨てて、冷凍しておいた厚揚げのおかか煮と大根おろしをのせました。厚揚げのおかか煮、冷凍するとどうなるんだろう？と思ったのですが、特に変わらず、普通に食べられました。大根おろしと一緒だと、さ... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2023/04/16 13:37

厚揚げのおかか煮

久しぶりに作った気がします。簡単でおいしいので、他のを作ってみようかと厚揚げを買っても、ついこれになります。たっぷりの大根おろしと食べました。きな粉バナナ今回のバナナは、あまりよくありませんでした。前のとは違うスーパーで買ったので仕方ないです。いちごミルクみたいのも、また飲みました。こ... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2023/04/06 14:09

【YouTubeでお料理練習中】奥薗の先生の簡単過ぎる「厚揚げのおかか煮」。

世界卓球があるから、早めに夕ご飯すませよう。何回も作ってる、奥薗先生の「厚揚げのおかか煮」。簡単で美味しい😋 明日は、友達と博多に焼き肉を食べに行く予定だから、今夜はシンプルなメニューにしてみました。健康の為に、青魚を食べようと試みたものの、見事に撃沈😭 青魚は諦めて、アマニ油をはじ... 続きをみる

Taka 定年後の第二の青春を夢見て 2022/10/08 19:22

朝ごはん

奥薗先生の「厚揚げのおかか煮」は簡単でおいしいよ、と人に話していたら、自分でも食べたくなりました。前回の厚揚げがキッチンペーパーの油抜きではまだ油っぽかったので、今回はお湯をかけて油抜きしました。前回と同じだったら、茹でた方がよかったと思いますが、今回は違うメーカーなので、これで十分なようです。 ... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2022/09/30 10:05

雑穀

今日はこの雑穀にしました。写りが悪いですが、「すべて国産二十二雑穀」と書いてあります。 22種類もいらないんじゃないか、という気がしますが、いろいろ試してみます。雑穀を入れて炊いたのに、なぜか白米を炊いたと勘違いしていて、炊飯器の蓋を開けるまで、真っ白いごはんがあるもの、と思っていました。なの... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2022/09/10 19:48

厚揚げのおかか煮

Takaさんのブログで、Takaさんが奥薗先生のレシピで厚揚げのおかか煮を作った、というのを読んで、私もやってみよう！という気になりました。レンチンというのがいいですね。夏は、ガスの火を使わなくて済む、というのが本当に有り難いです。

まはシングルシニアで料理下手 2022/09/10 10:05

【YouTubeでお料理練習中】奥薗先生の「厚揚げのおかか煮」作ってみました。

奥薗先生のレシピ、簡単で美味しいんですよね。「厚揚げのおかか煮」。レンジでたったの2分で作れるんです。まずは、厚揚げを切って、お砂糖、お醤油、みりんを合わせます。ラップをかけて、電子レンジで2分温めます。 2分後、かつお節をまぶしたらでっきあがり〜。どんだけ簡単なん😱 2分温めただけなの... 続きをみる

Taka 定年後の第二の青春を夢見て 2022/09/06 20:24

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